[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣必食牡蠣釜飯","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202511/182331/20251106/hls/post_detail_1762402410134.m3u8"],"datePublished":"2025-11-06 12:14:54+08:00","url":"/community/detailpost/37589281-ea97-4e51-bca7-9360d9564779/日式料理/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"天氣開始轉涼,最啱就係食個熱辣辣嘅釜飯\n\n咁意食牡蠣嘅我,當然要去搵間居酒屋食個牡蠣釜飯暖下肚\n\n居酒屋以日系裝潢為主,設有吧枱位及榻榻米\n\n而且仲聘請日本人做店員,真係好似瞬間飛到日本一樣\n\n除咗必食主打牡蠣料理,仲有多款刺身､壽司､串燒､小食､甜品提供\n\n\n\n食物方面:\n\n\n\n六種食法生蠔 : 用上來自福岡嘅生蠔,生蠔夠曬鮮甜,肉質美味,配上青檸醋海蘊､檸檬風乾火腿､甜辣醬三文魚子､青檸魚子醬､刁草蘿蔔蓉､土佐醋果凍六種不同的醬汁,食出各種風味\n\n火炙和牛沙律黑松露沙律醬 : 火炙和牛肉質鮮嫩,配上色彩鮮艷嘅沙律菜,加上黑松露沙律醬,香氣撲鼻,酸甜開胃\n\nKAGURA 炸雞 : 賣相非常特別,係一桶迷您版炸雞翼,外皮炸得香口,保持肉質鮮嫩,熱辣辣夠 juicy\n\n沖繩縣燒豬手 : 豬手煮得非常軟淋,肉質肥美,充滿膠質感,非常有驚喜嘅小食\n\n自製乾明太子 : 將原條明太子風乾再切片,帶有濃郁的鹹香味,再配上清甜嘅蘿蔔片,味道剛剛好\n\n尾油炸豆腐伴仔魚 : 鋪滿蔥花嘅豆腐炸至金黃酥脆,內部保持軟嫩,再夾住鹹香味十足嘅吻仔魚,口感豐富\n\n生蠔三文魚籽釜飯 : 天氣涼涼地,最啱就係食熱辣辣嘅釜飯,打開釜飯就有啖啖嘅鹹香味,滿滿既三文魚籽配上味道濃郁嘅生蠔,撈埋有飯焦嘅米飯一齊食,想當美味\n\n\n\n\n網址 : https://inline.app/booking/kagura\n\n\n\n名稱:牡蠣小屋\n地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓 \n營業時間 : 1200-1500,1800-2300\n前往方法:港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘 \n人均消費 : $200-400\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n\n\n#牡蠣小屋 #鐵盒生蠔 #Kagura牡蠣小屋#生蠔\n\n\n#100個港人旅遊攻略\n#我的打卡地圖\n#我的扮靚護膚好物\n#100個港人推介親子好去處\n#我想要盲盒公仔 \n#倒數聖誕\n#玩具開箱時間\n\n#日本菜 #壽司 #刺身 #拉麵 #OMAKASE #日本 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣必食牡蠣釜飯","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202511/182331/20251106/hls/post_detail_1762402410134.m3u8"],"datePublished":"2025-11-06 12:14:54+08:00","url":"/community/detailpost/37589281-ea97-4e51-bca7-9360d9564779/日式料理/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"天氣開始轉涼,最啱就係食個熱辣辣嘅釜飯\n\n咁意食牡蠣嘅我,當然要去搵間居酒屋食個牡蠣釜飯暖下肚\n\n居酒屋以日系裝潢為主,設有吧枱位及榻榻米\n\n而且仲聘請日本人做店員,真係好似瞬間飛到日本一樣\n\n除咗必食主打牡蠣料理,仲有多款刺身､壽司､串燒､小食､甜品提供\n\n\n\n食物方面:\n\n\n\n六種食法生蠔 : 用上來自福岡嘅生蠔,生蠔夠曬鮮甜,肉質美味,配上青檸醋海蘊､檸檬風乾火腿､甜辣醬三文魚子､青檸魚子醬､刁草蘿蔔蓉､土佐醋果凍六種不同的醬汁,食出各種風味\n\n火炙和牛沙律黑松露沙律醬 : 火炙和牛肉質鮮嫩,配上色彩鮮艷嘅沙律菜,加上黑松露沙律醬,香氣撲鼻,酸甜開胃\n\nKAGURA 炸雞 : 賣相非常特別,係一桶迷您版炸雞翼,外皮炸得香口,保持肉質鮮嫩,熱辣辣夠 juicy\n\n沖繩縣燒豬手 : 豬手煮得非常軟淋,肉質肥美,充滿膠質感,非常有驚喜嘅小食\n\n自製乾明太子 : 將原條明太子風乾再切片,帶有濃郁的鹹香味,再配上清甜嘅蘿蔔片,味道剛剛好\n\n尾油炸豆腐伴仔魚 : 鋪滿蔥花嘅豆腐炸至金黃酥脆,內部保持軟嫩,再夾住鹹香味十足嘅吻仔魚,口感豐富\n\n生蠔三文魚籽釜飯 : 天氣涼涼地,最啱就係食熱辣辣嘅釜飯,打開釜飯就有啖啖嘅鹹香味,滿滿既三文魚籽配上味道濃郁嘅生蠔,撈埋有飯焦嘅米飯一齊食,想當美味\n\n\n\n\n網址 : https://inline.app/booking/kagura\n\n\n\n名稱:牡蠣小屋\n地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓 \n營業時間 : 1200-1500,1800-2300\n前往方法:港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘 \n人均消費 : $200-400\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n\n\n#牡蠣小屋 #鐵盒生蠔 #Kagura牡蠣小屋#生蠔\n\n\n#100個港人旅遊攻略\n#我的打卡地圖\n#我的扮靚護膚好物\n#100個港人推介親子好去處\n#我想要盲盒公仔 \n#倒數聖誕\n#玩具開箱時間\n\n#日本菜 #壽司 #刺身 #拉麵 #OMAKASE #日本 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202511/182331/20251106/hls/post_detail_1762402410134.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]