[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"美國過江龍爆餡滑蛋三文治","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/48879/20240608/hls/post_detail_1717861344987.m3u8"],"datePublished":"2024-06-08 23:44:24+08:00","url":"/community/detailpost/35c1449c-0e9f-4cc6-88fd-2280675c6527/打卡熱點/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"在美國加州洛杉磯創立的Eggslut由街頭美食車起家🛻，憑招牌炒滑蛋三文治打響名堂後，已於倫敦、新加坡、日本、韓國等地設有分店🌐，香港首家 Eggslut 分店則是位於銅鑼灣Fashion Walk ，樓高兩層，以洛杉磯街頭文化為裝修主題，營造出時尚型格的氣氛。餐牌與美國總店相若🇺🇸，主打6款經典三文治，還有小食及飲品，最近推出香港店期間限定新款式，例如櫻花蝦滑蛋三文治🦐及櫻花芝士蛋糕，餐廳採用全自助形式，不收加一服務費，下單後就可入座，等到感應器亮燈時就可取餐🚨。\n\nEggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體，包身夠挺，入口帶有微甜的牛油香🧈，烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，食物都是即叫即製，保證熱辣辣🔥。\n\n招牌炒滑蛋三文治 $78\n雖然菜式名字為三文治，但真身原來是burger造型，因為三文治的意思是麵包夾着不同配料🥪，而漢堡主要是夾着肉餅，店內最受歡迎的人氣款式🏅必數Fairfax，Brioche 中間夾着炒滑蛋、焦糖化的洋葱、車打芝士和是拉差蛋黃醬等，濕潤的炒蛋餡料多得快要滿瀉🐣，賣相金黃飽滿，令人食慾大開。\n\n芝士漢堡 $92\n最傳統的基本款漢堡，自家製奶油麵包夾著安格斯漢堡扒、半熟蛋、醃青瓜、焦糖洋蔥🧅、車打芝士和第戒芥末醬，安格斯漢堡扒口感扎實，半熟煎蛋流出豐盈蛋汁，入口滑溜，另加$16有翠綠軟滑牛油果作配料🥑，平衡肉食的膩感，層層疊起後確實是一口無法掌握🍔。\n\n松露迷你薯餅 $33\n外層炸得金黃酥脆，內裡薯蓉軟綿中帶顆粒感🥔，雖然是炸物，但入口亦不會過於油膩。\n\n自家製海鹽黑朱古力曲奇餅 $38\n美式曲奇質地偏向軟身🍪，外層鬆化脆口，內裏則是濕潤並柔韌的口感，即場焗熱後還有流心朱古力，表面灑上海鹽中和甜味🧂。\n\n鮮搾橙汁 $37\n酸甜果香清新冰爽🍊，有助餐後消滯解膩。\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #夏日雙重賞 #請爸爸食件cake #社群請您睇音樂會 #快閃話咁易"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"美國過江龍爆餡滑蛋三文治","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/48879/20240608/hls/post_detail_1717861344987.m3u8"],"datePublished":"2024-06-08 23:44:24+08:00","url":"/community/detailpost/35c1449c-0e9f-4cc6-88fd-2280675c6527/打卡熱點/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"在美國加州洛杉磯創立的Eggslut由街頭美食車起家🛻，憑招牌炒滑蛋三文治打響名堂後，已於倫敦、新加坡、日本、韓國等地設有分店🌐，香港首家 Eggslut 分店則是位於銅鑼灣Fashion Walk ，樓高兩層，以洛杉磯街頭文化為裝修主題，營造出時尚型格的氣氛。餐牌與美國總店相若🇺🇸，主打6款經典三文治，還有小食及飲品，最近推出香港店期間限定新款式，例如櫻花蝦滑蛋三文治🦐及櫻花芝士蛋糕，餐廳採用全自助形式，不收加一服務費，下單後就可入座，等到感應器亮燈時就可取餐🚨。\n\nEggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體，包身夠挺，入口帶有微甜的牛油香🧈，烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，食物都是即叫即製，保證熱辣辣🔥。\n\n招牌炒滑蛋三文治 $78\n雖然菜式名字為三文治，但真身原來是burger造型，因為三文治的意思是麵包夾着不同配料🥪，而漢堡主要是夾着肉餅，店內最受歡迎的人氣款式🏅必數Fairfax，Brioche 中間夾着炒滑蛋、焦糖化的洋葱、車打芝士和是拉差蛋黃醬等，濕潤的炒蛋餡料多得快要滿瀉🐣，賣相金黃飽滿，令人食慾大開。\n\n芝士漢堡 $92\n最傳統的基本款漢堡，自家製奶油麵包夾著安格斯漢堡扒、半熟蛋、醃青瓜、焦糖洋蔥🧅、車打芝士和第戒芥末醬，安格斯漢堡扒口感扎實，半熟煎蛋流出豐盈蛋汁，入口滑溜，另加$16有翠綠軟滑牛油果作配料🥑，平衡肉食的膩感，層層疊起後確實是一口無法掌握🍔。\n\n松露迷你薯餅 $33\n外層炸得金黃酥脆，內裡薯蓉軟綿中帶顆粒感🥔，雖然是炸物，但入口亦不會過於油膩。\n\n自家製海鹽黑朱古力曲奇餅 $38\n美式曲奇質地偏向軟身🍪，外層鬆化脆口，內裏則是濕潤並柔韌的口感，即場焗熱後還有流心朱古力，表面灑上海鹽中和甜味🧂。\n\n鮮搾橙汁 $37\n酸甜果香清新冰爽🍊，有助餐後消滯解膩。\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #夏日雙重賞 #請爸爸食件cake #社群請您睇音樂會 #快閃話咁易"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/48879/20240608/hls/post_detail_1717861344987.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]