[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"清爽新口味@立体派","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878117.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878229.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878313.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878428.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878508.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878610.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878732.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878838.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879062.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879207.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879307.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879393.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879449.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879581.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879689.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879771.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879878.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879970.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074880074.jpeg"],"datePublished":"2024-08-31 02:15:36+08:00","url":"/community/detailpost/35273b70-b6b7-4bb1-816c-41342ef1355e/打卡熱點/maggie-mok/120268","author":{"@type":"Person","name":"maggie mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"冠軍級拉麵大師林隆臣又來了香港即是有新麵,這趟他推出二款新創作的拉麵,我這拉麵控當然不會錯過品嚐的機會吧!這天便捉了車爸爸一起去朝聖｡\r\n\r\n位於中環威靈頓街的立体派身處大厦內街之中,大隱隱於市旺中帶靜環境非常獨特｡\r\n\r\n又熱又翳的天氣下凍飲是少不了的!我就喜歡沒有甜味的玄米茶$28,而爸爸還是未能戒掉邪惡的可樂$18｡\r\n\r\n等待拉麵的時候我們點了兩款小食,率先上檯的是明太子雞翼$48,雞翼炸得酥香脆口兼不油膩,點點鹹香明太子帶出濃厚的日式風情｡\r\n\r\n總覺得吃拉麵配日式煎餃子$48是必須的!這餃子煎得焦香內裏仍有肉汁不錯吃啊｡\r\n\r\n這位靚仔就是冠軍拉麵大師林隆臣!他正在非常用心製作兩款新推出的特色拉麵,於專注製作當中不乏趣怪模樣超可愛耶｡\r\n\r\n不消一會用心製作的兩款新拉麵已經完工,我們可以回到座位上慢慢享用｡\r\n\r\n貝鹽檸檬冷麵$108鋪滿了新鮮檸檬,看見已經感覺到那份清新｡\r\n\r\n這碗拉麵除了有大量檸檬之外,還有焦糖色的炸洋蔥和雪白大根蓉,另外還有粉嫩的半熟北海道十勝豚肉叉燒,最後綴以一根翠綠青蔥,非常吸睛大大滿足視覺｡\r\n\r\n呷一口充滿貝類鮮甜的檸檬湯汁,味道清新鮮美非常可口,而軟嫩的半熟北海道十勝豚肉叉燒則溫柔地滋潤口腔｡\r\n\r\n來到我非常着重的拉麵口感好煙靭,加上各式各樣的配料和鮮味湯汁,那清新美味的味道完美俘虜我的嘴巴｡\r\n\r\n溫泉蛋番茄醬油拉麵$158絕對是番茄粉絲的心水選擇,內裏包括有粟米芯､蘆筍､溫泉蛋､北海道十勝豚肉叉燒及16個月風乾西班牙生火腿,另外還有黑胡椒､羅勒碎及意蕃茜來調味,這賣相豐富得來還很香艷呢｡\r\n\r\n用上16個月風乾的西班牙火腿包裹著北海道十勝豚肉叉燒,吃下鮮味加鹹香拍著震撼味蕾｡\r\n\r\n將香滑的溫泉蛋刺穿後跟拉麵拌勻,掛上濃郁的鮮甜番茄湯吃下層次感非常豐富｡\r\n\r\n另外這拉麵還會配上三款特色的醬料,包括芝士醬､辣醬及麻辣醬,一碗拉麵可以吃出四個不同的風味太划算了吧｡\r\n\r\n兩款拉麵於每天下午兩點後發售,想吃得有特色又清爽的朋友就要去品嚐喇｡ \r\n#相機食先 #港玩港食 #人間美食~中環 #立体派 #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 #拉麵~中環 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"清爽新口味@立体派","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878117.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878229.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878313.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878428.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878508.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878610.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878732.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878838.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074878953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879062.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879207.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879307.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879393.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879449.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879581.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879689.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879771.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879878.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074879970.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1725074880074.jpeg"],"datePublished":"2024-08-31 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