[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"週末高空風車午餐！🤩 飽覽維港無敵海景！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835798120.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835798306.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835798468.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835798650.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835798808.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799001.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799177.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799275.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799425.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799546.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799658.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799740.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799854.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835799964.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835800137.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835800282.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835800385.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835800568.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835800689.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835800856.jpeg"],"datePublished":"2025-10-30 22:52:25+08:00","url":"/community/detailpost/33964e98-4ef2-42ed-93d2-c80181536fa4/香港攻略/週末高空風車午餐-飽/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"位於尖沙咀的 Vista 坐擁海天一色無敵高空維港景,近來推出週末風車午餐,每位$488就能品嚐以風車為靈感的正宗意大利菜民餐廳面積廣闊,兩層高樓底景觀更開揚,居高臨下,讓人猶如置身空中花園,落地大玻璃採光十足,在白天享受陽煦洗滌,位置佔盡地理優勢,270度無遮擋視野將維多利亞港的壯麗浪漫海景盡收眼底,星期六､日上午11時30分至下午2時供應八道菜週末風車午餐,包括迎賓小吃､5款開胃菜､主菜和甜品,每位$488起｡\nWELCOME FOOD\n瑪格麗塔披薩, 迷你蘑菇湯\n手工拿坡里Pizza邊緣烤得焦脆,餅芯卻帶着柔韌,酸香茄醬揉合柔滑的Mozzarella水牛芝士和羅勒葉作點綴,口味清新輕盈,蘑菇湯入口稠身濃滑,散發濃郁菇菌味｡\nSTARTERS\n於九款經典意式開胃菜中,按個人口味自由選擇五款,拼組成獨一無二的｢美食風車｣,為假日增添一份儀式感｡由彎月形餐盤組成風車,令人賞心悅目,沉醉在這場味覺與視覺交匯的饗宴之際,其意在營造許願氛圍,別具巧思｡\n布拉塔芝士配開心果香草醬､櫻桃番茄和羅馬生菜苗\n布拉塔芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,水分含量高,質感像豆腐般細滑軟嫩,切開時柔滑的內芯緩緩滲出,奶香佈滿口腔｡\n意式肉腸､辣開心果､意大利包\n意式肉腸質地柔軟,配上香辣惹味的開心果和鬆軟意大利包,層次豐富｡\n烤八爪魚配鷹嘴豆蓉､辣麵包糠\n八爪魚經過烤焗後帶焦香,肉質仍保有彈性咬口,混合滑順綿密的鷹嘴豆蓉｡\n迷你鵝肝撻､黑櫻桃\n撻皮堅挺脆身,鵝肝溢出濃濃的鵝油甘香,酸酸甜甜的黑櫻桃中和肉食的油膩感｡\n生帶子薄切､香草油醋､海藻海鹽\n帶子肉身光滑細緻,味甜富彈性,沾上香草油醋汁,清爽醒胃｡\nMAIN COURSE\n西西里海鱸魚柳\n魚皮煎得脆口,鱸魚豐厚細嫩,每口都是啖啖肉,富有白身魚的清爽鮮甜,倒下滿滿茄香的醬汁,開胃而不搶味,最能表達食材的原始鮮味,重回陽光炙熱､充滿熱情的西西里｡\n慢煮和牛面頰配松露薯仔蓉及青瓜\n牛面頰肉經過長時間燉煮後,肉質被柔化,煮得柔軟入味,每一口鮮嫩多汁,牛味濃郁細膩,伴以馥郁菌香的松露薯蓉和脆薄的烤意大利青瓜切片｡\nDESSERT\n經典意大利芝士餅\nTiramisu賣相精緻,做法正宗,融合了苦香可可和濃縮咖啡粉,浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟,保持細緻濕潤的質感,入口即化｡\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #尖沙咀餐廳 #維港海景餐廳 #週末午餐 #eattofit #水光肌必備 #100個港人旅遊攻略 #我的扮靚護膚好物 #100個港人推介親子好去處 #我的打卡地圖 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"週末高空風車午餐！🤩 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COURSE\n西西里海鱸魚柳\n魚皮煎得脆口,鱸魚豐厚細嫩,每口都是啖啖肉,富有白身魚的清爽鮮甜,倒下滿滿茄香的醬汁,開胃而不搶味,最能表達食材的原始鮮味,重回陽光炙熱､充滿熱情的西西里｡\n慢煮和牛面頰配松露薯仔蓉及青瓜\n牛面頰肉經過長時間燉煮後,肉質被柔化,煮得柔軟入味,每一口鮮嫩多汁,牛味濃郁細膩,伴以馥郁菌香的松露薯蓉和脆薄的烤意大利青瓜切片｡\nDESSERT\n經典意大利芝士餅\nTiramisu賣相精緻,做法正宗,融合了苦香可可和濃縮咖啡粉,浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟,保持細緻濕潤的質感,入口即化｡\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #尖沙咀餐廳 #維港海景餐廳 #週末午餐 #eattofit #水光肌必備 #100個港人旅遊攻略 #我的扮靚護膚好物 #100個港人推介親子好去處 #我的打卡地圖 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761835798120.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]