[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"海續珍味自助晚餐@THE FOOD GALLERY","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242787110.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242795162.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242806126.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242813754.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242841997.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242844499.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242862687.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242870236.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242888116.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242890726.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253642619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253642949.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253643074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253643314.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253643510.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253643955.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253644246.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253644749.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253645365.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253645957.jpeg"],"datePublished":"2026-05-31 23:52:55+08:00","url":"/community/detailpost/2ddc016a-cf9b-45e8-86a0-d81160fd967e/香港攻略/海續珍味自助晚餐th/maggie-mok/120268","author":{"@type":"Person","name":"maggie mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"今天介紹這間餐廳不是第一趟去!估不到事隔數月食物質素更見精進,非常推介給喜歡吃自助餐的朋友｡\n\n我說的正是位於香港朗廷酒店內的THE FOOD GALLERY｡\n\n先帶大家看看冰鎮海鮮!這夜我們可以享受到青口､龍蝦鉗､鱈場蟹腳､麵包蟹､鮮蝦､鮮蜆､翡翠螺及鮑魚,作為海鮮迷的我對這陣容非常滿意｡\n\n來到刺身區則有帆立貝､吞拿魚､希靈魚､油甘魚及三文魚,另外還有迷你丼飯､冷麵､壽司､卷物及日式前菜｡\n\n沙律Station也非常豐盛!有新鮮沙律菜及配料供自由混搭也有不少現成沙律可選,有吞拿魚餅乾､煙肉薯仔沙律､燒牛肉青木瓜沙律､華都夫沙律､烤南瓜菲達芝士沙律､紅菜頭沙律及煙肉牛油果通粉沙律｡\n\n然後來到熱食區最養眼的肯定是蒜蓉粉絲蒸龍蝦!新鮮蒸出來香噴噴好有食慾｡\n\n旁邊還有肉眼牛扒及數款配菜｡\n\n緊接著有東南亞參巴醬炒鴨胸､燒羊肩､巴東牛肉､雞肉卷及檸檬蒸比目魚｡\n\n酥皮焗海鮮湯､烤蝦串､法式燉鵝肝､焗酥皮帶子､印度香飯､印度牛油雞､咖喱雜菜､白酒煮蝦蜆及鹹豬肉粥全部都好吸引呢｡\n\n繼續還有蘋果雪梨乾燉豬展､俄羅斯菜湯､燒鴨､叉燒及燒腩仔｡\n\n即淥粉麵可以自選餸料拼出一碗心水,另外還有炸醬麵可供選擇｡\n\n中式熱葷有豆豉蒸鱈魚､松露醬伊比利亞豬肉片炒時蔬､荷葉飯､香菇雜菜煲､酥炸魷魚鬚､椒鹽大頭蝦及醉鮑魚款款都好出色｡\n\n芝士麵包Corner也非常豐富包括有凍肉腸､煙燻牛肉､青紅甜椒凍肉､布里芝士及車打芝士｡\n\n來到甜品迷為最期待的Desert Corner｡\n\n第一眼就看見八款口味的Movenpick雪糕,可以狠狠地實現雪糕自由｡\n\n小圓檯上放滿了迷你甜點!包括有綠茶奶冬､芒果布甸､櫻花牛奶布甸､櫻花馬卡龍､中式糕點､椰子百香果撻､櫻花紅桑子白朱古力千層卷､櫻花芝士蛋糕､櫻花車厘子蛋糕及法式焦糖燉蛋｡\n\n最大的亮點肯定是千層蛋撻及即溶流心朱古力窩夫,兩款都是必食的甜品記得留肚｡\n\n還有巴斯克蛋糕､櫻花檸檬牛油蛋糕､意大利芝士蛋糕､櫻花士多啤梨蛋糕及新鮮切件水果｡\n\n飲品陣容也不弱雪櫃內的全部可以任取任飲非常舒暢｡\n\n怕凍飲的還可以無限享用咖啡及茶真的皆大歡喜｡\n\n介紹完畢是時候到我開餐了!先來涼浸浸的頭盤､沙律刺身和壽司｡\n\n現成沙律非常有質素最喜歡牛油果通粉沙律香滑清爽,芝士亦是高質素的靚貨嗜此品別錯過｡\n\n刺身全部也閃令令非常新鮮!特別喜歡口感柔軟的油甘魚刺身,另外希靈魚也是我的心水推介｡\n\n味付螺肉及八爪魚是我最喜歡的日式前菜可以無限任吃實在幸福,壽司亦做得相當有水準飯粒口感軟糯食材新鮮挺有驚喜｡\n\n冰鎮海鮮我就最喜歡爆膏的麵包蟹,另外煮至超入味的煙靭腍滑鮑魚也很精彩｡\n\n然後來碗清甜滋潤的蘋果雪梨乾豬展湯暖一暖胃繼續殺戮食場｡\n\n熱食我重點推介醉鮑魚及椒鹽大頭蝦!醉鮑魚口感軟嫩且浸得非常入味,幽幽的酒香中帶上鮮味迷人至極｡\n\n椒鹽大頭蝦鮮甜不在話下蝦頭更藏著滿滿的蝦膏!極度邪惡但確實美味令人難以抗拒｡\n\n蒜蓉粉絲蒸龍蝦也是無限供應!龍蝦肉新鮮爽彈又鮮味而蝦膏則甘香迷人,索滿龍蝦鮮味的粉絲亦是美味的來源｡\n\n非常喜歡酥皮海鮮湯不會過分濃稠兼且香濃美味!份量也不會過多一個喝罷也不太佔胃｡\n\n自助餐會有兩轉限定美食!這天是威靈頓牛柳成品粉嫩迷人牛迷萬物錯過｡\n\n另外焗酥皮帶子和法式燉鵝肝也是不能錯過之物!\n\n法式燉鵝面頭有一件粉嫩迷人的鵝肝墊底還有綿滑的鵝肝醬!雙重邪惡帶來了激動的味道好吃得太過分了｡\n\n鬆脆酥皮香而不膩內裏盡是鮮嫩的帶子,一口一個吃得優雅又美味｡\n\n這碟熱葷中有非常香脆好味的燒腩仔及半肥瘦叉燒,坦白講甚少在自助餐能吃到這樣高質的燒味,咖喱雜菜則香辣惹味是正宗的印度風味｡\n\n最後還吃了我喜歡的炸醬麵!麵質夠爽彈不錯吃的｡\n\n鹹食實在太精彩甜品真的要精打細算!好友取來一大碟雪糕正好給我們分享,有我最喜歡的檸檬青檸雪葩及薄荷朱古力已經夠我樂足半天｡\n\n千層蛋撻必定要留位品嚐!酥皮香脆到一個點內裏的蛋漿仍然盪漾誘惑怪好吃喔｡\n\n即溶流心朱古力傾倒在香脆窩夫之上實在太誘人了!濃郁朱古力香甜加上香脆富咬口的窩夫簡直是絕配｡\n\n朋友這碟甜品其實也非常吸引!可惜我的甜胃不爭氣沒法品嚐,留一點白也好有藉口再來吃自助餐｡\n\n海續珍味晚市自助餐成人收費為$788起/位､長者及小童 (4-12歲) $498起/位,由即日起至6月30日供應｡\r\n\n#TheFood Gallery #人間美食~尖沙咀 #甜CC #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 #TheLangham # Hong Kong #自助餐~尖沙咀 #海續珍味自助晚餐\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"海續珍味自助晚餐@THE FOOD GALLERY","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242787110.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242795162.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242806126.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242813754.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242841997.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242844499.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242862687.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242870236.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242888116.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780242890726.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253642619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253642949.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253643074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253643314.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253643510.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253643955.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253644246.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253644749.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253645365.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780253645957.jpeg"],"datePublished":"2026-05-31 23:52:55+08:00","url":"/community/detailpost/2ddc016a-cf9b-45e8-86a0-d81160fd967e/香港攻略/海續珍味自助晚餐th/maggie-mok/120268","author":{"@type":"Person","name":"maggie mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"今天介紹這間餐廳不是第一趟去!估不到事隔數月食物質素更見精進,非常推介給喜歡吃自助餐的朋友｡\n\n我說的正是位於香港朗廷酒店內的THE FOOD GALLERY｡\n\n先帶大家看看冰鎮海鮮!這夜我們可以享受到青口､龍蝦鉗､鱈場蟹腳､麵包蟹､鮮蝦､鮮蜆､翡翠螺及鮑魚,作為海鮮迷的我對這陣容非常滿意｡\n\n來到刺身區則有帆立貝､吞拿魚､希靈魚､油甘魚及三文魚,另外還有迷你丼飯､冷麵､壽司､卷物及日式前菜｡\n\n沙律Station也非常豐盛!有新鮮沙律菜及配料供自由混搭也有不少現成沙律可選,有吞拿魚餅乾､煙肉薯仔沙律､燒牛肉青木瓜沙律､華都夫沙律､烤南瓜菲達芝士沙律､紅菜頭沙律及煙肉牛油果通粉沙律｡\n\n然後來到熱食區最養眼的肯定是蒜蓉粉絲蒸龍蝦!新鮮蒸出來香噴噴好有食慾｡\n\n旁邊還有肉眼牛扒及數款配菜｡\n\n緊接著有東南亞參巴醬炒鴨胸､燒羊肩､巴東牛肉､雞肉卷及檸檬蒸比目魚｡\n\n酥皮焗海鮮湯､烤蝦串､法式燉鵝肝､焗酥皮帶子､印度香飯､印度牛油雞､咖喱雜菜､白酒煮蝦蜆及鹹豬肉粥全部都好吸引呢｡\n\n繼續還有蘋果雪梨乾燉豬展､俄羅斯菜湯､燒鴨､叉燒及燒腩仔｡\n\n即淥粉麵可以自選餸料拼出一碗心水,另外還有炸醬麵可供選擇｡\n\n中式熱葷有豆豉蒸鱈魚､松露醬伊比利亞豬肉片炒時蔬､荷葉飯､香菇雜菜煲､酥炸魷魚鬚､椒鹽大頭蝦及醉鮑魚款款都好出色｡\n\n芝士麵包Corner也非常豐富包括有凍肉腸､煙燻牛肉､青紅甜椒凍肉､布里芝士及車打芝士｡\n\n來到甜品迷為最期待的Desert Corner｡\n\n第一眼就看見八款口味的Movenpick雪糕,可以狠狠地實現雪糕自由｡\n\n小圓檯上放滿了迷你甜點!包括有綠茶奶冬､芒果布甸､櫻花牛奶布甸､櫻花馬卡龍､中式糕點､椰子百香果撻､櫻花紅桑子白朱古力千層卷､櫻花芝士蛋糕､櫻花車厘子蛋糕及法式焦糖燉蛋｡\n\n最大的亮點肯定是千層蛋撻及即溶流心朱古力窩夫,兩款都是必食的甜品記得留肚｡\n\n還有巴斯克蛋糕､櫻花檸檬牛油蛋糕､意大利芝士蛋糕､櫻花士多啤梨蛋糕及新鮮切件水果｡\n\n飲品陣容也不弱雪櫃內的全部可以任取任飲非常舒暢｡\n\n怕凍飲的還可以無限享用咖啡及茶真的皆大歡喜｡\n\n介紹完畢是時候到我開餐了!先來涼浸浸的頭盤､沙律刺身和壽司｡\n\n現成沙律非常有質素最喜歡牛油果通粉沙律香滑清爽,芝士亦是高質素的靚貨嗜此品別錯過｡\n\n刺身全部也閃令令非常新鮮!特別喜歡口感柔軟的油甘魚刺身,另外希靈魚也是我的心水推介｡\n\n味付螺肉及八爪魚是我最喜歡的日式前菜可以無限任吃實在幸福,壽司亦做得相當有水準飯粒口感軟糯食材新鮮挺有驚喜｡\n\n冰鎮海鮮我就最喜歡爆膏的麵包蟹,另外煮至超入味的煙靭腍滑鮑魚也很精彩｡\n\n然後來碗清甜滋潤的蘋果雪梨乾豬展湯暖一暖胃繼續殺戮食場｡\n\n熱食我重點推介醉鮑魚及椒鹽大頭蝦!醉鮑魚口感軟嫩且浸得非常入味,幽幽的酒香中帶上鮮味迷人至極｡\n\n椒鹽大頭蝦鮮甜不在話下蝦頭更藏著滿滿的蝦膏!極度邪惡但確實美味令人難以抗拒｡\n\n蒜蓉粉絲蒸龍蝦也是無限供應!龍蝦肉新鮮爽彈又鮮味而蝦膏則甘香迷人,索滿龍蝦鮮味的粉絲亦是美味的來源｡\n\n非常喜歡酥皮海鮮湯不會過分濃稠兼且香濃美味!份量也不會過多一個喝罷也不太佔胃｡\n\n自助餐會有兩轉限定美食!這天是威靈頓牛柳成品粉嫩迷人牛迷萬物錯過｡\n\n另外焗酥皮帶子和法式燉鵝肝也是不能錯過之物!\n\n法式燉鵝面頭有一件粉嫩迷人的鵝肝墊底還有綿滑的鵝肝醬!雙重邪惡帶來了激動的味道好吃得太過分了｡\n\n鬆脆酥皮香而不膩內裏盡是鮮嫩的帶子,一口一個吃得優雅又美味｡\n\n這碟熱葷中有非常香脆好味的燒腩仔及半肥瘦叉燒,坦白講甚少在自助餐能吃到這樣高質的燒味,咖喱雜菜則香辣惹味是正宗的印度風味｡\n\n最後還吃了我喜歡的炸醬麵!麵質夠爽彈不錯吃的｡\n\n鹹食實在太精彩甜品真的要精打細算!好友取來一大碟雪糕正好給我們分享,有我最喜歡的檸檬青檸雪葩及薄荷朱古力已經夠我樂足半天｡\n\n千層蛋撻必定要留位品嚐!酥皮香脆到一個點內裏的蛋漿仍然盪漾誘惑怪好吃喔｡\n\n即溶流心朱古力傾倒在香脆窩夫之上實在太誘人了!濃郁朱古力香甜加上香脆富咬口的窩夫簡直是絕配｡\n\n朋友這碟甜品其實也非常吸引!可惜我的甜胃不爭氣沒法品嚐,留一點白也好有藉口再來吃自助餐｡\n\n海續珍味晚市自助餐成人收費為$788起/位､長者及小童 (4-12歲) $498起/位,由即日起至6月30日供應｡\r\n\n#TheFood Gallery #人間美食~尖沙咀 #甜CC #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 #TheLangham # 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