[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"「意」亂情迷@Ponentino","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786003973313.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786003976705.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786003978974.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786003981266.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786003983745.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786003991277.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004003170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004006007.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004008418.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004010903.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004015375.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004017745.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004022197.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004024396.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004026792.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004029101.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004031356.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004036667.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004038806.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1786004041185.jpeg"],"datePublished":"2026-08-06 16:11:39+08:00","url":"/community/detailpost/2b3c8077-c2c8-42ad-bd89-a5f0b78a032d/香港攻略/意亂情迷ponent/maggie-mok/120268","author":{"@type":"Person","name":"maggie mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"又有新餐廳開幕!我們這班饞嘴的人當然要去朝聖,這夜品嚐到令我｢意｣亂情迷的意大利菜,大家也吃得非常滿足捧著大肚子回家呢｡\n\n新餐廳位於九龍東帝苑酒店內的Ponentino,店名是源自羅馬夏日午後徐徐吹入城中的溫柔海風意景非常迷人｡\n\n甫踏進餐廳便是一間可以容納14人的超美廂房!充滿歐陸風情勁有Feel,內裏還設有專用洗手間絕對是加分的點子｡\n\n繼續往前走便是酒吧位置!餐廳有不少特色飲品就在此處誕生｡\n\n用上木係色調､綠化裝飾及充滿歐陸風情的掛畫,盡顯優雅味道加上落地大玻璃的加持令餐廳更加迷人｡\n\n甫坐下服務員便送上熱騰騰的麵包籃!配搭橄欖､半乾番茄､香草醬及軟滑牛油共嚐,三款麵包都非常精彩個人特別喜歡軟熟的Focaccia,塗上橄欖醬來享用味道非常出色｡\n\n餐廳非常貼心會有QR code作心理測驗!從中由答案推介一杯適合當天情緒的飲品,這個互動我非常喜歡｡\n\n我得到的推介是這杯Mocktail Rosso Tonic$78!蔓越莓汁加上Tonic Water帶出香甜迷人的清爽我鍾意｡\n\n我們這夜來品嚐Ponentino Dinner Tasting Menu$788/位(兩位起),第一道菜是無花果絲滑芝士沙律｡\n\n如絲綢般滑溜的Stracciatella Cheese帶上幽幽的奶香,配搭香甜無花果及新鮮車厘茄味道非常清新是妙絕的頭盤｡\n\n香煎鵝肝多士配蘋果蓉及黑醋汁!鵝肝煎得超香口內裏則綿滑甘香,最驚喜是墊底的焦糖多士為菜式帶來非常精彩的火花｡\n\n餐湯原配牛肉清湯配燉蛋!大廚為吃不了牛的我轉為波士頓龍蝦泡沫濃湯!以Cappuccino的賣相來呈獻實在非常有驚喜｡\n\n未喝之前竟然聞到朱古力的香氣!這杯湯絕對是分子料理的佼佼者,龍蝦湯質感非常濃郁鮮甜且沒帶丁點苦味,喝罷滿嘴鮮香令人回味不已｡\n\n牛肉清湯配燉蛋也不是省油燈!牛肉湯吊得非常清澈但入口卻是充滿濃郁牛的香味,墊底的燉蛋亦都非常嫩滑車爸爸表示十分滿意這餐湯｡\n\n波士頓龍蝦扁意粉配龍蝦汁!這道菜份量十足絕無欺場,加上完美的擺盤賣相已經非常讚｡\n\n龍蝦汁味道鮮香配搭扁意粉非常合襯,龍蝦肉超級鮮甜口感亦爽彈迷人,實在好吃而且非常飽足呢｡\n\n這刻我們點來Saicho Sparkling Tea$108/杯!我們選上茉莉及大吉嶺口味盡享花茶香氣,如果喜歡的更可加$240/4杯升級享受餐酒或Saicho氣泡茶配搭體驗｡\n\n主菜Menu原是香烤澳洲M5和牛肉眼扒!又要麻煩大廚為我轉成香煎比目魚配三文魚籽汽酒忌廉汁,魚皮煎得非常香脆魚肉紮實鮮味香濃,滑溜的氣泡忌廉汁帶上點點果香跟魚肉非常匹配｡\n\n甜品自家製蘋果批配意式雲呢拿雪糕!蘋果批做得非常酥脆香口最重要沒多我不愛的肉桂,配搭凍冰凍的Gelato甜蜜又美滿,最後嘆埋杯凍檸茶滿足到不行了大滿足啊｡\n\n大家記得要於酒店網上商店預訂可享88折優惠超級抵食喔｡\r\n\n#意大利菜 #甜CC #人間美食~將軍澳 #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 #The Royal Garden Kowloon East #Ponention\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) 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