[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"螢火 x 尖沙咀美食 | 抵食足料活澳洲龍蝦鐵板燒霸氣火焰清酒煮蜆 | teppanyaki/omakase/驚喜餐廳/情侶/包場/慶祝","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930402453.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930402810.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930403255.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930403782.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930404289.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930404778.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930405271.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930405824.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930406354.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930406779.jpeg"],"datePublished":"2024-08-10 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/2916a14a-ee61-47f0-b0d9-4f7b4127d3ef/日式料理/foodiegogoooo/452540","author":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/452540/foodiegogoooo"},"text":"Follow IG更多美食：@foodiegogoooo\n螢火 x 尖沙咀美食 | 抵食足料活澳洲龍蝦鐵板燒霸氣火焰清酒煮蜆\n\n🇯🇵抵食足料！龍蝦膏包滿龍蝦肉❗️\n原隻游水澳洲龍蝦🦞鮮甜清酒煮蜆🥘黑魚子帶子！\n\n話說今次又有彩蛋，大家拉到上圖最右，就會見到田中天燈佔領餐廳。因為呢到有部iPad，比大家寫天燈許願，可以打個靚卡。\n\n而呢到除咗有鐵板燒，仲有壽司Omakase，大家可以留意下邊價錢，Lunch真係性價比極高，鐵板燒/Omakase黎講少有地抵食。\n\n-\n🦐午市套餐 - 星/月 (一人前 $380位)\n🦞商務特選午餐 (二人前 $640位)\n1️⃣Lunch價錢有兩個，少有地可以抵到$380位，而貴啲嘅主要分別，就係會有原隻澳洲龍蝦(兩位)。\n\n2️⃣包括沙律、澳洲龍蝦、黑魚子帆立貝、清酒煮蜆、美國牛肉薄燒或厚燒/黑豚肉、樱花蝦炒飯、漬物、龍蝦清湯、甜品或咖啡\n\n🦞新鮮原隻澳洲龍蝦\n原隻新鮮游水，師傅先拆龍蝦頭膏，做成膏醬包住龍蝦肉球，將龍蝦板燒做9成熟，肉質鮮甜爽口，就算唔落鹽都鮮味濃郁。\n\n🦪北海道刺身級帶子\n帶子煎香兩面，刺身級嘅關係，可以煎到半熟鮮嫩，再鋪上俄羅斯魚子，淋上啱啱嘅龍蝦膏汁，鮮甜無比。\n\n🍲清酒煮蜆\n田中食過最好食嘅煮蜆，師傅先霸氣灑酒點火，揮發出酒精濃香，大蜆大隻鮮嫩，而湯汁更鮮甜得誇張，令人極難忘。\n\n🥩美國牛柳厚燒\n🥓黑豚肉\n牛柳厚燒肉汁豐富，而黑豚肉用上鬈毛豬肉眼，筋膏肥香，兩者都配上獨子蒜同芥辣，油香而不膩。\n\n🥘櫻花蝦蛋炒飯配燶邊太陽蛋\n鐵板燒火喉夠大，將炒飯炒到粒粒分明，鑊氣十足，蛋絲都炒得微脆，配埋櫻花蝦更帶有鮮味。\n\n🫕龍蝦清湯\n值得一提嘅係，會用上一開頭隻龍蝦，頭抓斬件煲成龍蝦清湯，啖啖鮮甜。\n\n🍱Lunch Omakase ($488)\n包括前菜、茶碗蛋、壽司12貫、手卷或海膽杯、烏冬 (冷/溫)、甜品或咖啡\n\n1️⃣先講壽司，呢個價錢少有地有足足12貫！而且都係高級魚料，例如海膽、大拖羅、赤鯥、金目鯛、魴鮄、深海池魚、牡丹蝦、象拔蚌，絕對足料。\n\n2️⃣就連蒸蛋都鋪上黑魚子、三文魚子，而海膽杯除咗海膽，仲有黑魚子、蟹肉、三文魚子、拖羅蓉，前菜係螢光魷魚，烏冬仲要係白身魚濃湯底。\n\n-\n螢火 @hotaru_teppanyaki_omakase\n🗺️尖沙咀尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖\n📞2151 8133\n❇️順帶一提，呢到VIP房都有3間，有大有細，平時黎都有唔少人包場，大家可以一試，而且接受電子消費劵。\n\n想看更多好餐廳推介追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！\nInstagram: @foodiegogoooo\nMeWe: 田中小太郎 Foodiegogoooo\nFacebook: Foodiegogo 田中小太郎\n聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com\n\r\n #尖沙咀 #海鮮 #鐵板燒 #teppanyaki #壽司 #父親節 #慶祝 #日本菜 #清酒煮蜆 #刺身 #情侶 #紅磡 #龍蝦 #海膽 #周年 #帶子 #炒飯 #尖東 #廚師發辦 #紀念 #hung hom #澳洲龍蝦 #omakase #tst #tsim sha tsui #east tsim sha tsui #母情節 #母情節2023 #父親節2023 #熒光魷魚\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"螢火 x 尖沙咀美食 | 抵食足料活澳洲龍蝦鐵板燒霸氣火焰清酒煮蜆 | teppanyaki/omakase/驚喜餐廳/情侶/包場/慶祝","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930402453.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930402810.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930403255.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930403782.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930404289.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930404778.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930405271.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930405824.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930406354.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724930406779.jpeg"],"datePublished":"2024-08-10 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/2916a14a-ee61-47f0-b0d9-4f7b4127d3ef/日式料理/foodiegogoooo/452540","author":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/452540/foodiegogoooo"},"text":"Follow IG更多美食：@foodiegogoooo\n螢火 x 尖沙咀美食 | 抵食足料活澳洲龍蝦鐵板燒霸氣火焰清酒煮蜆\n\n🇯🇵抵食足料！龍蝦膏包滿龍蝦肉❗️\n原隻游水澳洲龍蝦🦞鮮甜清酒煮蜆🥘黑魚子帶子！\n\n話說今次又有彩蛋，大家拉到上圖最右，就會見到田中天燈佔領餐廳。因為呢到有部iPad，比大家寫天燈許願，可以打個靚卡。\n\n而呢到除咗有鐵板燒，仲有壽司Omakase，大家可以留意下邊價錢，Lunch真係性價比極高，鐵板燒/Omakase黎講少有地抵食。\n\n-\n🦐午市套餐 - 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