[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"「丼」愛已成往事@Hokkaidon","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666476.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666562.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666702.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666347.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666493.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666455.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666647.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739027915.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739028329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739028414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739028570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739028672.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739029160.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739029294.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739029383.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739029492.jpeg"],"datePublished":"2024-05-15 02:50:52+08:00","url":"/community/detailpost/27df286e-92c8-4dd0-9489-851f2c52eb49/日式料理/maggie-mok/120268","author":{"@type":"Person","name":"maggie mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"魚生丼是我喜歡的日本美食之一,7年前坊間魚生丼專賣店真的寥寥可數,這個時候太古城中心就開了一間高級的魚生丼專賣店,當時即刻約成一班好友齊齊去朝聖,可惜近來收到消息店家要暫別太古城中心!所以上星期便跟車爸爸去捧最後一次場｡\n\n說的正是這間北海丼 Hokkaidon,碰巧是店家七周感謝祭推出了多項優惠｡\n\n車爸爸想飲的沙冰沒有供應!就轉來一杯獺祭純米大吟釀$88/180ml來嘆｡\n\n而我在炎炎夏日就點來一杯自家製柚子梳打$38!酸甜恰好喝一口清爽涼快!\n\n食物先上檯的是吞拿魚盛典餐牌,從多款吞拿魚美食當中點選即可享第二客半價優惠!我們就選了火炙鹿兒島A5和牛吞拿魚腩丼$298和三色吞拿魚刺身來品嚐｡\n\n三色吞拿魚刺身$238包括了赤身､中拖羅及大拖羅,每件也閃閃發光新鮮到不得了,率先品嚐紅彤彤的厚切赤身,肉質鮮嫩結實沒帶上丁點酸味,為這碟三色刺身帶來非常誘人的揭幕｡\n\n紅粉菲菲的中拖羅油分恰到好處而無筋,入口即融之餘魚味濃厚,不愧是我最喜歡的部位｡\n\n最後當然是打大佬品嚐帶拖羅!脂肪分佈像雪花般飄逸,吃下富天然魚油脂甘香是入口即溶的滋味,這客三色吞拿魚刺身可以半價品嚐真的非常抵吃｡\n\n另一份吞拿魚盛典我們點了火炙鹿兒島A5和牛吞拿魚腩丼$298!食物依舊置於人手繪製田燒陶瓷餐具中好精緻｡\n\n而每份丼飯都會附上熱騰騰的味噌湯,吃罷透心涼的魚生再喝一口熱湯感覺即時舒暢無比｡\n\n火炙鹿兒島A5和牛吃得車爸爸非常滿意!肉質非常嫩滑牛味極度香濃,他說絕對是高質的出品餐廳要暫別真的非常可惜!\n\n𤉷燒過的吞拿魚腩入口非常甘香,配上香軟米飯真的非常好吃｡\n\n別忘記將這隻把溫泉蛋配丼多飯享用,除了增添香滑口感之外更添上不少蛋香,令這個丼飯味道更加可愛迷人｡\n\n另外只要點選其他食品,便可以$128品嚐招牌迷你爆丼一客｡\n\n我們選了迷你招牌北海丼!內裏有齊北海道最新鮮美味的海產,包括有帆立貝､牡丹蝦,三文魚籽,鮑魚,鮫鰈魚,三文魚､松葉蟹肉及代替海膽的吞拿魚蓉,不用多說大家看得到刺身有多新鮮,話雖迷你但其實份量絕對不少吃得非常滿足｡\n\n以上七周年感謝祭優惠期由即日起至6月19日供應,想留住美好的美味回憶就要趁機會去吃喇｡\n\r\n #日本菜 #Hokkaidon #戀吃車媽媽 #1957& Co #肥師奶是這樣練成 #七周感謝祭\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"「丼」愛已成往事@Hokkaidon","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666476.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666562.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666702.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666347.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666493.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666455.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715712666647.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739027915.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739028329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739028414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739028570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739028672.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739029160.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739029294.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739029383.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1715739029492.jpeg"],"datePublished":"2024-05-15 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