[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"自助餐系列•尋覓杭洲滋味特色菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878517.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877843.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877820.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877769.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878413.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877883.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878410.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877918.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878078.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878503.jpeg"],"datePublished":"2024-10-31 07:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/233336a2-a229-4972-9aca-eb52a2bcbedd/打卡熱點/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🦀 餐廳遊記: The Farmhouse 咖啡廳 (北角) 🍣✨\n\n媽媽生日揀左位於北角凱悅尚萃酒店食自助餐慶祝,這間酒店在秋季期間以｢味遊‧杭州｣為自助餐主題,是由杭州君悅酒店星級餐廳｢湖濱28中餐廳｣的主廚聯手合作｡因媽媽也是中菜的愛好者,今餐可以重點品嚐更多款匠心製作的傳統江南名菜｡是次自助餐是買了KKday的｢星期一至四｣晚市自助餐8折優惠劵(折實價$681/位),用餐時段由晚上6時至9時半,因晚餐時間入座率約9成,建議早5分鐘到場排隊入座,店員會安排靠近窗邊的一列位置｡👭😋🍽️\n\n場內分為冷盤區､熱食區､甜品區,3個不同區都會找到杭州菜的足跡｡🍣🍜🍮\n\n🌟 冷盤區,有自助餐常見的冰鎮海鮮(長腳蟹､黃金螺､青口､蝦)､有機沙律吧､壽司､冷麵､刺身(三文魚､吞拿魚､油甘魚及八爪魚)｡以及杭州菜的醉雞及鎮江肴肉｡🦀🦐🐟🦑🐥\n\n🌟 熱食區,除了提供各款港式燒味､阿根廷烤香料西冷牛肉(必食粉嫩牛扒encore之選)､烤雞､烤豬､烤魚(即烤即取,熱辣辣香噴噴)､還有來自世界各地不同地方的特式小吃(西班牙炒飯､印度烤餅､泰式烤豬頸肉､蒜蓉蒸粉絲､各款特式粉麵等)｡杭州菜也是熱食重點區域,最為人熟悉的東坡肉(軟嫰可口､油而不膩),還有龍井蝦仁､西湖牛肉羹､紹興梅干蒜燒小牛肉､東菜蒸比目魚､陳年花雕酒蒸遠海梭子蟹,每款試少少,幾有滿足感,尤其感受到杭州菜擁有不同的調味方式,令人回味無窮｡🥩🐷🐥🐮🐚🔥\n\n✨ 入座時,每人會派一張十年花雕熟醉大閘蟹一隻的換領劵,每隻大閘蟹約四両重,我拎的2隻都是乸,雖然唔算好大隻,但係一拉開個殼已經見到滿滿的黃油及橙色口感結實的膏,而且大閘蟹用花雕酒釀製過,味道甘香,花雕酒的味浸入了蟹肉之中,啖啖都好滋味｡🦀😍\n\n🌟 甜品區,相信有不少的朋友仔都經過甜品區都會被意大利Gelato雪糕轉轉盤吸引到眼球,一共有12款口味選擇,雖然我無試哂所有口味,不過其中泰式奶茶和草莓味道幾有深刻印象｡另外,我都留左部分Quota 品嚐蛋糕,香印青提蜜瓜忌廉蛋糕､梨子果凍芝士慕絲蛋糕､楊枝甘露布甸､燕窩杏仁布甸､雜果仁撻,都是好味道之選,還有桂花糕作為杭州的甜點,味道清香,唔算好甜,老少咸宜｡🍨🍦🥧🧁🍮🍰\n\n🌟 飲品方面,可自取罐裝的汽水､啤酒､即磨咖啡､六款口味即沖茶包選擇｡呢餐食左咁多好嘢,都係沖返2杯茉莉綠茶和洋甘菊茶解膩最適合不過了｡🥤☕️🫖🍻\n\n餐廳在熟食區旁邊有一個兒童遊玩室Kids Club,可以俾小朋友食飽後遊玩放電,都是一個想得幾周到的地方｡🧸🎏👫\n\n｢味遊‧杭州｣的江南菜主題去到11月30號就完結,喜歡食中菜又喜歡食自助餐的朋友,這裏的自助餐都係一個不錯的選擇喔!!😋👍🏻\n\n🤗有興趣嘅朋友可以參閱以下連結🤗\nhttps://www.kkday.com/zh-hk/product/139417?cid=10103\n\n======================================\nThe Farmhouse 咖啡廳 (北角)\n📍北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓\n#美食地圖 #北角美食 #farmhouse #咖啡廳 #酒店 #自助餐 #任食 #放題 #kkday #江南菜 #sushi #杭洲菜 #大閘蟹 #海鮮 #gelato #雪糕 #hyatt #北角凱悅尚萃酒店 #晚餐#kkday\n\n\n\n\n\n\n\n\r\n #海鮮 #酒店 #任食 #放題 #雪糕 #sushi #自助餐 #晚餐 #gelato #大閘蟹 #hyatt #咖啡廳 #美食地圖 #北角美食 #kkday #farmhouse #江南菜 #杭洲菜 #北角凱悅尚萃酒店 #狂歡partytime #出發打卡 #我想逆轉齡\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"自助餐系列•尋覓杭洲滋味特色菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878517.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877843.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877820.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877769.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878413.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877883.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878410.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302877918.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878078.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878503.jpeg"],"datePublished":"2024-10-31 07:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/233336a2-a229-4972-9aca-eb52a2bcbedd/打卡熱點/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🦀 餐廳遊記: The Farmhouse 咖啡廳 (北角) 🍣✨\n\n媽媽生日揀左位於北角凱悅尚萃酒店食自助餐慶祝,這間酒店在秋季期間以｢味遊‧杭州｣為自助餐主題,是由杭州君悅酒店星級餐廳｢湖濱28中餐廳｣的主廚聯手合作｡因媽媽也是中菜的愛好者,今餐可以重點品嚐更多款匠心製作的傳統江南名菜｡是次自助餐是買了KKday的｢星期一至四｣晚市自助餐8折優惠劵(折實價$681/位),用餐時段由晚上6時至9時半,因晚餐時間入座率約9成,建議早5分鐘到場排隊入座,店員會安排靠近窗邊的一列位置｡👭😋🍽️\n\n場內分為冷盤區､熱食區､甜品區,3個不同區都會找到杭州菜的足跡｡🍣🍜🍮\n\n🌟 冷盤區,有自助餐常見的冰鎮海鮮(長腳蟹､黃金螺､青口､蝦)､有機沙律吧､壽司､冷麵､刺身(三文魚､吞拿魚､油甘魚及八爪魚)｡以及杭州菜的醉雞及鎮江肴肉｡🦀🦐🐟🦑🐥\n\n🌟 熱食區,除了提供各款港式燒味､阿根廷烤香料西冷牛肉(必食粉嫩牛扒encore之選)､烤雞､烤豬､烤魚(即烤即取,熱辣辣香噴噴)､還有來自世界各地不同地方的特式小吃(西班牙炒飯､印度烤餅､泰式烤豬頸肉､蒜蓉蒸粉絲､各款特式粉麵等)｡杭州菜也是熱食重點區域,最為人熟悉的東坡肉(軟嫰可口､油而不膩),還有龍井蝦仁､西湖牛肉羹､紹興梅干蒜燒小牛肉､東菜蒸比目魚､陳年花雕酒蒸遠海梭子蟹,每款試少少,幾有滿足感,尤其感受到杭州菜擁有不同的調味方式,令人回味無窮｡🥩🐷🐥🐮🐚🔥\n\n✨ 入座時,每人會派一張十年花雕熟醉大閘蟹一隻的換領劵,每隻大閘蟹約四両重,我拎的2隻都是乸,雖然唔算好大隻,但係一拉開個殼已經見到滿滿的黃油及橙色口感結實的膏,而且大閘蟹用花雕酒釀製過,味道甘香,花雕酒的味浸入了蟹肉之中,啖啖都好滋味｡🦀😍\n\n🌟 甜品區,相信有不少的朋友仔都經過甜品區都會被意大利Gelato雪糕轉轉盤吸引到眼球,一共有12款口味選擇,雖然我無試哂所有口味,不過其中泰式奶茶和草莓味道幾有深刻印象｡另外,我都留左部分Quota 品嚐蛋糕,香印青提蜜瓜忌廉蛋糕､梨子果凍芝士慕絲蛋糕､楊枝甘露布甸､燕窩杏仁布甸､雜果仁撻,都是好味道之選,還有桂花糕作為杭州的甜點,味道清香,唔算好甜,老少咸宜｡🍨🍦🥧🧁🍮🍰\n\n🌟 飲品方面,可自取罐裝的汽水､啤酒､即磨咖啡､六款口味即沖茶包選擇｡呢餐食左咁多好嘢,都係沖返2杯茉莉綠茶和洋甘菊茶解膩最適合不過了｡🥤☕️🫖🍻\n\n餐廳在熟食區旁邊有一個兒童遊玩室Kids Club,可以俾小朋友食飽後遊玩放電,都是一個想得幾周到的地方｡🧸🎏👫\n\n｢味遊‧杭州｣的江南菜主題去到11月30號就完結,喜歡食中菜又喜歡食自助餐的朋友,這裏的自助餐都係一個不錯的選擇喔!!😋👍🏻\n\n🤗有興趣嘅朋友可以參閱以下連結🤗\nhttps://www.kkday.com/zh-hk/product/139417?cid=10103\n\n======================================\nThe Farmhouse 咖啡廳 (北角)\n📍北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓\n#美食地圖 #北角美食 #farmhouse #咖啡廳 #酒店 #自助餐 #任食 #放題 #kkday #江南菜 #sushi #杭洲菜 #大閘蟹 #海鮮 #gelato #雪糕 #hyatt #北角凱悅尚萃酒店 #晚餐#kkday\n\n\n\n\n\n\n\n\r\n #海鮮 #酒店 #任食 #放題 #雪糕 #sushi #自助餐 #晚餐 #gelato #大閘蟹 #hyatt #咖啡廳 #美食地圖 #北角美食 #kkday #farmhouse #江南菜 #杭洲菜 #北角凱悅尚萃酒店 #狂歡partytime #出發打卡 #我想逆轉齡\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1730302878517.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Superlover920 "}}]