[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"超鮮濃蝦蕃茄湯！🦐🍅😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864175822.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864176667.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864176883.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864177036.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864177320.jpeg"],"datePublished":"2026-05-16 00:57:07+08:00","url":"/community/detailpost/0c9fed8f-1b8e-4e85-acca-cf6f3e7826aa/香港攻略/超鮮濃蝦蕃茄湯/Trysomefood/192574","author":{"@type":"Person","name":"Trysomefood","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/192574/Trysomefood"},"text":"【中環街市竹麓拉麵Takeroku Ramen】海鮮濃蝦蕃茄拉麵+松露雞白湯拉麵🍜✨\n\n拉麵店位於中環街市底層,以北海道札榥元祖工藝結合創意口味聞名,由拉麵職人竹麓輔先生於1996年在日本北海道創立的拉麵品牌,專注熬湯與製麵技術長達30多年,累積超過500款拉麵配方🤩\n\n鮮濃湯蝦蕃茄拉麵 🦐🍅\n湯底酸香又夠濃,啜落去溫潤順口;海鮮同蕃茄味道融合得好自然,蝦肉口感彈牙,層次感好明顯,食到中段都仍然清爽｡這道拉麵的湯頭橙紅亮麗,蝦香鮮甜極濃,另有齊三文魚､魷魚同大蝦,每啖都好有驚喜\n\n松露雞白湯拉麵 🍄🐔\n松露香氣帶得唔會過份搶戲,反而係襯托到雞白湯嘅滑順同鮮甜;乳白色嘅雞湯口感順滑,味道鮮甜且帶有明顯松露香氣,搭配嫩滑雞胸肉,層次豐富而不油膩｡拌幾啖麵後會覺得香氣更集中,整體好濃郁但唔會覺得膩\n\n脆雞皮餃子🥟🔥\n外層夠脆,咬落去有聲,內裡又保持到水潤感;配住拉麵嘅湯食,味道會變得更豐富\n\n章魚丸子🐙\n外面脆脆地,入面軟嫩,如果入面可以有多啲章魚肉就好喇🥹🥹🥹\n\n竹麓拉麵 (中環)\n中環皇后大道中93號中環街市地下G11號舖\n\n#日式餐廳 #中環美食 #香港探店 #拉麵 #香港旅遊攻略 #粽之好食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"超鮮濃蝦蕃茄湯！🦐🍅😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864175822.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864176667.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864176883.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864177036.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864177320.jpeg"],"datePublished":"2026-05-16 00:57:07+08:00","url":"/community/detailpost/0c9fed8f-1b8e-4e85-acca-cf6f3e7826aa/香港攻略/超鮮濃蝦蕃茄湯/Trysomefood/192574","author":{"@type":"Person","name":"Trysomefood","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/192574/Trysomefood"},"text":"【中環街市竹麓拉麵Takeroku Ramen】海鮮濃蝦蕃茄拉麵+松露雞白湯拉麵🍜✨\n\n拉麵店位於中環街市底層,以北海道札榥元祖工藝結合創意口味聞名,由拉麵職人竹麓輔先生於1996年在日本北海道創立的拉麵品牌,專注熬湯與製麵技術長達30多年,累積超過500款拉麵配方🤩\n\n鮮濃湯蝦蕃茄拉麵 🦐🍅\n湯底酸香又夠濃,啜落去溫潤順口;海鮮同蕃茄味道融合得好自然,蝦肉口感彈牙,層次感好明顯,食到中段都仍然清爽｡這道拉麵的湯頭橙紅亮麗,蝦香鮮甜極濃,另有齊三文魚､魷魚同大蝦,每啖都好有驚喜\n\n松露雞白湯拉麵 🍄🐔\n松露香氣帶得唔會過份搶戲,反而係襯托到雞白湯嘅滑順同鮮甜;乳白色嘅雞湯口感順滑,味道鮮甜且帶有明顯松露香氣,搭配嫩滑雞胸肉,層次豐富而不油膩｡拌幾啖麵後會覺得香氣更集中,整體好濃郁但唔會覺得膩\n\n脆雞皮餃子🥟🔥\n外層夠脆,咬落去有聲,內裡又保持到水潤感;配住拉麵嘅湯食,味道會變得更豐富\n\n章魚丸子🐙\n外面脆脆地,入面軟嫩,如果入面可以有多啲章魚肉就好喇🥹🥹🥹\n\n竹麓拉麵 (中環)\n中環皇后大道中93號中環街市地下G11號舖\n\n#日式餐廳 #中環美食 #香港探店 #拉麵 #香港旅遊攻略 #粽之好食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778864175822.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Trysomefood"}}]