[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"牛肉火鍋界嘅天花板，主打秦川土黃牛一系列牛肉😀😀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533208.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533267.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533320.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533375.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533548.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533670.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533721.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533781.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533851.jpeg"],"datePublished":"2024-02-24 10:42:20+08:00","url":"/community/detailpost/fe31b53d-43af-4c43-8368-d0d5a8f0a8c3/深圳/heimen/112864","author":{"@type":"Person","name":"heimen","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112864/heimen"},"text":"🌟餐廳：潮汕大目牛肉火鍋（皇崗旗艦店）\n📍地址：福田區皇崗二街皇崗村市場北座\n💰價位：～$100 - $200\n⏰營業時間：星期一至日11:00 – 03:00\n📱電話：0755-83988118\n\n年底、春節聚餐要食牛肉火鍋，就一定要到「潮汕大目」試一下，這家傳承了43年老字號，質素有保證🌟呢間牛肉火鍋界嘅天花板，以秦川土黃牛一系列牛肉為招牌菜式🤟🏻今日凍凍地，一於搵埋朋友仔北上，去佢哋皇崗嘅旗艦店大擦一番先❤\n———————————————————\n🔹火鍋醬料\n火鍋醬料自助區配料選擇眾多，有齊辣椒油、蒜蓉、芹菜，沙茶醬、陳醋、蔥花、芫茜等等，特別推介新鮮青柑桔，味道清爽香氣十足，用黎伴牛肉夾到不得了！\n———————————————————\n🔹沙嗲鴛鴦鍋 (沙嗲及牛骨湯)\n嚟到呢度必點人氣沙嗲鴛鴦鍋湯底！沙嗲湯底用料十足，沙嗲味夠濃，仲加入花生粒，味道濃而不膩，牛肉x沙嗲，簡直絕配！\n———————————————————\n🔹尊品黃肥牛(吊龍)\n份量十足，大大碟，夠晒吸睛！秦川土黃牛肉由師傳即叫即切，肉質色澤粉嫩，新鮮之選！\n吊龍既油脂分佈均勻，只需烚八秒左右就食得，入口鮮嫩而帶點油脂香氣，鍾意食牛嘅朋友仔一定要試！\n———————————————————\n🔹尊品新鮮雪花肥牛\n同樣份量十足！牛肉雪花油脂分佈更豐盛，牛脂及牛肉位更帶點爽勁，食落更有口感，另一款心水之選！\n———————————————————\n🔹尊品胸口朥拼生牛舌\n呢度堪稱牛肉火鍋界嘅天花板，當然有唔同牛肉部位選擇！呢款胸口朥拼生牛舌必點！\n胸口朥採自牛心臟既脂肪膜，油脂感突出而且入口爽脆嫩滑，值得一試！牛舌亦係呢一度嘅招牌菜式之一！師傅嘅刀工一流，牛舌切得夠薄，輕輕烚幾秒就食得，入口口感嫩滑，大推！\n———————————————————\n🔹尊品黑百葉拼牛黃喉\n稀有嘅部位仲包括黑百葉及牛黃喉！特別推介牛黃喉，脆口得黎散發着陣陣牛肉香味，口感一流。黑百葉超大塊，烚15秒就食得，入口同樣夠爽脆，超滿足！\n———————————————————\n🔹熟牛筋丸\n潮汕手打牛筋丸喺呢度嘅名物之一！牛筋丸以人手打制，貨真價實，口感夠彈牙之餘，咬落肉汁豐富四溢，係我心目中首選嘅牛筋丸！\n———————————————————\n🔹牛肺\n牛肺以沙嗲湯底煮制，食落零舍惹味！牛肺質感嫩滑juicy，口感軟綿綿，值得一試！\n———————————————————\n🔹炸魚皮\n炸魚皮夠晒香脆，吸收哂沙嗲湯既湯汁，超惹味既小食！\n———————————————————\n🔹娃娃菜\n娃娃菜份量十足，新鮮嫩滑！我就鍾意將佢加入牛骨清湯煮製，吸收哂牛肉鍋嘅精華，超juicy!\n———————————————————\n🔹出前一丁\n意猶未盡嘅我哋，當然要叫返個出前一丁麵，自製沙嗲牛肉出前一丁麵！食落啖啖超滿足，濃濃嘅沙嗲汁包住爽彈嘅麵條，大滿足！\n———————————————————\n🔹尊品牛雜煲\n為食既我地仲叫埋呢款尊品牛雜煲，用Gas爐煲仔上，熱辣辣香噴噴，原汁原味！\n配料有齊牛腩、牛筋、牛腸及牛肚，用料夠哂豐富，牛雜醃得夠晒入味，係另一款潮汕風味之選！\n———————————————————\n😋味道：4.5/5\n🏢環境：4.5/5\n💁🏻‍♀服務：4.5/5\n💵價錢：4.5/5\n🤟🏻性價比：4.5/5\n———————————————————\n👅整體小總結\n真心推介呢一間牛肉火鍋界嘅天花板！\n不論牛肉既質素、種類及性價比夠哂出色！\n而且他們家在深圳春節期間都正常營業，幾個口岸都有分店，還可以包廂預訂！\n今次幫襯嘅皇崗旗艦店，佔地兩層，環境夠哂闊落，值得一讚係抽風系統亦好足夠，用餐環境舒適！加上食物嘅質素穩定，牛肉新鮮即宰，而主打嘅沙嗲湯底夠晒濃厚，超推介鍾意食牛肉既朋友仔嚟試一試！\n———————————————————\n\n潮汕大目牛肉火鍋\n【福田口岸】\n📍皇崗旗艦店營業時間：1100-0300\n地址：深圳福田皇崗村市場北座1樓（近福田口岸、福民站C出口，進皇崗村後直行可見）\n電話：0755-83988118\n\n#OK即刻有 #祝大家生日快樂 #深圳美食 #深圳攻略 #UCreator #深圳探店 #深圳打卡 #深圳新店"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"牛肉火鍋界嘅天花板，主打秦川土黃牛一系列牛肉😀😀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533208.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533267.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533320.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533375.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533548.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533670.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533721.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533781.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1708742533851.jpeg"],"datePublished":"2024-02-24 10:42:20+08:00","url":"/community/detailpost/fe31b53d-43af-4c43-8368-d0d5a8f0a8c3/深圳/heimen/112864","author":{"@type":"Person","name":"heimen","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112864/heimen"},"text":"🌟餐廳：潮汕大目牛肉火鍋（皇崗旗艦店）\n📍地址：福田區皇崗二街皇崗村市場北座\n💰價位：～$100 - 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