[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"燒鵝確係掂@大壹燒鵝（啟田大廈）","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115152039.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115153551.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115154679.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115155750.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115156804.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115157846.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115158850.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115159844.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115160833.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115161894.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115162933.jpeg"],"datePublished":"2026-04-02 15:32:14+08:00","url":"/community/detailpost/fd4209bb-d60d-4fdb-a811-5a71d4cf7a2e/香港攻略/燒鵝確係掂大壹燒鵝啟/Falav/7641","author":{"@type":"Person","name":"Falav","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/7641/Falav"},"text":"唔係有朋友搬咗去呢區，都比較少係呢區開飯。今晚就由屋主帶我地去呢度食入伙酒。\n\n門口已望見燒味部，掛咗切鷄，豉油鷄及燒鵝。\n\n\n自家燒製，打開餐牌仲有燒腩仔，燒乳鴿。\n\n樓下似茶餐廳卡位格局，再上一層設有大中型圓枱，方便大家叫菜食飯。\n\n\n提供二人套餐，包燒味及小菜，仲有老火湯，都算經濟實惠。當然亦可以散叫，菜式價錢都係街坊價位。\n\n\n打頭陣係呢客花菇鷄腳燉螺頭 ($58)，以茶壺代替燉盅，倒係茶杯中飲燉湯，幾過癮。湯料十足，有鷄腳螺頭瘦肉粒，啖湯唔油幾鮮甜，仲好夠熱。\n\n\n黎呢度點可以錯過大壹燒鵝，可選上或下庒，呢客係上庄例牌 ($128)，足夠2-3人食。\n\n\n入口先食到皮嘅脆度，皮下唔算有太多肥膏; 肉質緊實，過足肉癮。\n\n\n呢度都有提供海鮮，好耐無食過油鹽水浸花甲皇 ($148)，都幾大碟。食晒成碟都只發現有一隻係無開口。蜆肉嫩滑無沙，仲有芹菜及粉絲，唔會過咸，單食都幾好味。\n\n\n清清地以野菌勝瓜魚湯浸魚肚 ($98)代替炒菜。魚湯幾鮮甜，加埋腍甜勝瓜仲多一份甜味，而魚肚浸得夠腍身，一咬D魚湯咇出黎，一碟菜有多種唔同口感。\n\n\n友人想食牛，呢客芥末牛柳粒 ($98)就出現係今晚呢餐。\n\n\n牛柳粒嫩口，每粒都被沙律醬包圍，輕微芥末味，仲有三色椒作配菜，用黎送飯唔錯呀。\n\n\n唔收加一。\n\n\n#大壹燒鵝（啟田大廈） #ULifestyle應用程式 #ULifestyleApp #社群 #ULifestyleApp社群 #ULifestyle社群密密送 #UCreatorHK #MOMENTSwithUCreator #社群創作有價企劃 #創作有價 #hkblogger #hkbeauty #hklifestyleblogger #bloggerhk #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodie #KOL #hkkol #打卡 #旅遊 #ublog #社群每週活動推送 #UCommunity社群 #送禮 #浪漫星空約會 #越食越靚 #馬年新氣象 #去新酒店Staycation\n\r\n #送禮 #旅遊 #hkbeauty #hkblogger #hkfoodie #打卡 #hkfoodblogger #KOL #hkfoodblog #hklifestyleblogger #hkkol #社群 #ublog #bloggerhk #ULifestyle應用程式 #ULifestyleApp #ULifestyle社群密密送 #ULifestyleApp社群 #MOMENTSwithUCreator #UCreatorHK #社群創作有價企劃 #創作有價 #UCommunity社群 #社群每週活動推送 #越食越靚 #馬年新氣象 #浪漫星空約會 #去新酒店Staycation\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"燒鵝確係掂@大壹燒鵝（啟田大廈）","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115152039.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115153551.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115154679.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115155750.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115156804.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115157846.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115158850.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115159844.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115160833.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115161894.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1775115162933.jpeg"],"datePublished":"2026-04-02 15:32:14+08:00","url":"/community/detailpost/fd4209bb-d60d-4fdb-a811-5a71d4cf7a2e/香港攻略/燒鵝確係掂大壹燒鵝啟/Falav/7641","author":{"@type":"Person","name":"Falav","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/7641/Falav"},"text":"唔係有朋友搬咗去呢區，都比較少係呢區開飯。今晚就由屋主帶我地去呢度食入伙酒。\n\n門口已望見燒味部，掛咗切鷄，豉油鷄及燒鵝。\n\n\n自家燒製，打開餐牌仲有燒腩仔，燒乳鴿。\n\n樓下似茶餐廳卡位格局，再上一層設有大中型圓枱，方便大家叫菜食飯。\n\n\n提供二人套餐，包燒味及小菜，仲有老火湯，都算經濟實惠。當然亦可以散叫，菜式價錢都係街坊價位。\n\n\n打頭陣係呢客花菇鷄腳燉螺頭 ($58)，以茶壺代替燉盅，倒係茶杯中飲燉湯，幾過癮。湯料十足，有鷄腳螺頭瘦肉粒，啖湯唔油幾鮮甜，仲好夠熱。\n\n\n黎呢度點可以錯過大壹燒鵝，可選上或下庒，呢客係上庄例牌 ($128)，足夠2-3人食。\n\n\n入口先食到皮嘅脆度，皮下唔算有太多肥膏; 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