[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖沙咀高質日本料理推薦！晴空4周年慶超抵二人餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202510/731602/20251019/hls/post_detail_1760864516779.m3u8"],"datePublished":"2025-10-19 17:04:36+08:00","url":"/community/detailpost/fd3f4021-0205-4539-abd1-f28d0e1dc0bd/日式料理/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"唔講唔知，原來尖沙咀金巴利街呢間「晴空日本料理」已經4周年啦！🎉 兩位老闆兼師傅有超過10年經驗，食材大部分日本直送，仲入選左「2025香港廚師發辦熱門餐廳Top10」第三名！🏆 \n\n今次同大家試咗佢哋4周年限定二人餐，原價$1088，而家$898就食到22品！真心抵食\n\n🍴前菜\n•高知県產鰹魚沙律：沙律菜新鮮爽脆，炙過嘅鰹魚特別香口\n•日本漬物三點：開胃小食\n\n🍤小食\n•唐楊日本雞軟骨：炸得酥脆，雞軟骨爽脆鮮香\n\n🐟刺身4款\n•拖羅、鰤魚、赤蝦、三文魚：全部厚切新鮮，拖羅粉嫩油脂甘香 \n\n🍣壽司8件\n拖羅 - 油脂甘香，入口即溶\n深海池魚- 口感清爽，油脂豐厚\n魚 - 肉質細嫩滑順，味道鮮美\n伊佐木 - 味道鮮甜脂肪豐盈、肉質白裡透紅\n金目鯛 - 魚肉鮮香味道濃郁\n北海道帆立貝 - 非常鮮甜，口感柔軟\n右口魚邊 - 肉質非常滑，外皮脆脆的，油脂豐富\n紫海膽 - 顏色比一般海膽淺，水份較高，味道清甜\n\n全部師傅即握，手握溫度剛好👨‍🍳\n\n🍢串燒4串\n•雞肉同豬頸肉燒得焦香肉嫩，冬菇同秋葵保留食材原味\n\n🥩和食\n•美國安格斯牛扒：牛味出眾，燒到焦香又多汁 \n\n最後以麵豉湯同北海道蜜瓜作結，完美！🍈\n\n🔥晴空日本料理\n📍尖沙咀金巴利街8號地下1號舖\n\n@seikuu_tst #晴空日本料理 #晴空 #尖沙咀美食 #尖沙咀必食 #廚師發辦 #香港廚師發辦 #日本料理 #香港必食 #4周年慶 #性價比高 #食物攝影 #日本直送 #二人套餐 #香港美食攻略 #香港美食推介 #omakasehk #hkomakase #hkfoodie #foodiehk #foodiereels"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖沙咀高質日本料理推薦！晴空4周年慶超抵二人餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202510/731602/20251019/hls/post_detail_1760864516779.m3u8"],"datePublished":"2025-10-19 17:04:36+08:00","url":"/community/detailpost/fd3f4021-0205-4539-abd1-f28d0e1dc0bd/日式料理/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"唔講唔知，原來尖沙咀金巴利街呢間「晴空日本料理」已經4周年啦！🎉 兩位老闆兼師傅有超過10年經驗，食材大部分日本直送，仲入選左「2025香港廚師發辦熱門餐廳Top10」第三名！🏆 \n\n今次同大家試咗佢哋4周年限定二人餐，原價$1088，而家$898就食到22品！真心抵食\n\n🍴前菜\n•高知県產鰹魚沙律：沙律菜新鮮爽脆，炙過嘅鰹魚特別香口\n•日本漬物三點：開胃小食\n\n🍤小食\n•唐楊日本雞軟骨：炸得酥脆，雞軟骨爽脆鮮香\n\n🐟刺身4款\n•拖羅、鰤魚、赤蝦、三文魚：全部厚切新鮮，拖羅粉嫩油脂甘香 \n\n🍣壽司8件\n拖羅 - 油脂甘香，入口即溶\n深海池魚- 口感清爽，油脂豐厚\n魚 - 肉質細嫩滑順，味道鮮美\n伊佐木 - 味道鮮甜脂肪豐盈、肉質白裡透紅\n金目鯛 - 魚肉鮮香味道濃郁\n北海道帆立貝 - 非常鮮甜，口感柔軟\n右口魚邊 - 肉質非常滑，外皮脆脆的，油脂豐富\n紫海膽 - 顏色比一般海膽淺，水份較高，味道清甜\n\n全部師傅即握，手握溫度剛好👨‍🍳\n\n🍢串燒4串\n•雞肉同豬頸肉燒得焦香肉嫩，冬菇同秋葵保留食材原味\n\n🥩和食\n•美國安格斯牛扒：牛味出眾，燒到焦香又多汁 \n\n最後以麵豉湯同北海道蜜瓜作結，完美！🍈\n\n🔥晴空日本料理\n📍尖沙咀金巴利街8號地下1號舖\n\n@seikuu_tst #晴空日本料理 #晴空 #尖沙咀美食 #尖沙咀必食 #廚師發辦 #香港廚師發辦 #日本料理 #香港必食 #4周年慶 #性價比高 #食物攝影 #日本直送 #二人套餐 #香港美食攻略 #香港美食推介 #omakasehk #hkomakase #hkfoodie #foodiehk #foodiereels"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202510/731602/20251019/hls/post_detail_1760864516779.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"DuckGor"}}]