[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"大公館✨由星級主廚創作特色點心料理","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357170554.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357170975.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357171394.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357171762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357171968.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357172186.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357172385.jpeg"],"datePublished":"2024-05-11 00:07:05+08:00","url":"/community/detailpost/fcc8315b-c7aa-4982-b3f0-e43bfa09c5c8/打卡熱點/大公館由星級主廚創作/heimen/112864","author":{"@type":"Person","name":"heimen","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112864/heimen"},"text":"🌟餐廳:大公館\n📍地址:荔枝角長義街9號D2 Place ONE 10樓\n💰價位:~$100 - $200\n⏰營業時間:星期一至日12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00\n📱電話:27438055\n\n今日lunch要對自己好啲,忙裏偷閑,約咗朋友仔歎返餐精緻點心💖💖我哋揀咗位於荔枝角嘅大公館✨由星級主廚創作特色點心料理,菜式屢獲殊榮,將傳統既粵菜以創新烹調手法呈現眼前,每次去都好有驚喜🥳\n———————————————————\n🔹 黃椒醬鱈魚餃\n用上優質鱈魚作為餡料,肉質緊致,鮮味十足!外皮晶瑩剔透,上層加入微微辛辣嘅黃椒醬點綴,令層次感昇華!\n———————————————————\n🔹 黑魚子流心鵪鶉蛋燒賣\n燒賣肉餡特別加入黑魚子,好有咬口~流心鵪鶉蛋蛋漿味道濃郁,令整個燒賣入口特別Juicy,肉汁及蛋漿完美結合,好出色!\n———————————————————\n🔹 金瑤菠菜苗龍蝦餃\n用料上乘既點心!金瑤菠菜蝦餃,餡料豐富,夠晒飽滿!龍蝦肉彈牙又鮮甜,搭配一絲絲瑤柱及嫩滑嘅菠菜苗,層次感十足,超推介!\n———————————————————\n🔹 瑤柱冬蓉灌湯餃\n灌湯餃係我嘅至愛!湯頭鮮味濃香,灌湯餃嘅餡料加入冬瓜蓉,入口特別綿滑~而且瑤柱及肉餡份量豐富,食落大滿足!當然要搭配埋薑絲及紅醋,入口微微酸,更能提升鮮味!\n———————————————————\n🔹 黑毛豬咸水角\n超可愛豬仔造型嘅鹹水角,賣相吸晴!鹹水角炸至香脆可口,咬落煙靭,味道帶點鹹香,惹味至極!\n———————————————————\n🔹 麻辣鴨紅雞絲春卷\n令人驚喜嘅麻辣鴨血雞絲春卷!春卷外皮炸至酥脆,香而不膩!餡料加入嫩滑麻辣鴨血,搭配雞絲及木耳絲等材料,色香味俱全,層次感豐富,絕對係一款既創新又傳統嘅特色春卷!\n———————————————————\n🔹 龍皇脆米腸粉\n呢款龍王脆米腸粉,製作過程繁複,值得一試!嫩滑嘅腸粉包裹彈牙蝦肉,中間再加入香鬆脆米片,咬落每一啖嘅口感都好豐富,特別係大蝦肉,入口啖啖肉,鮮味十足,大推!\n———————————————————\n🔹 金沙冬蓉手袋酥及金箔懷舊芝麻卷\n呢度嘅點心甜品,值得捧場!金沙冬蓉手袋酥,點心師傅以迷你手袋造型設計,果然係巧手點心,酥脆既外層包裹住咸蛋黃及冬瓜蓉,鹹鹹甜甜,食得好滿足!\n\n另一款金箔懷舊芝麻卷,夠晒傳統懷舊!芝麻卷口感好Q彈,芝麻嘅香氣爆燈,令人齒頰留香!\n———————————————————\n👅整體小總結\n大公館主打嘅粵菜一向係高品質嘅保證!\n用餐環境寬敞,裝修高貴優雅,成個氛圍好舒適!\n食物方面,廚師用上各款高質食材,製作多款創新有傳統嘅粵式點心,無論賣相､味道及口感都令人驚喜,適合帶埋屋企人過嚟慢活一下,品嚐高質嘅精緻點心菜式!\n\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點\n\n#點心\n\n#求好旅友\n#以油養膚\n#時尚美妝企劃\n#解決危肌\n#LanghamBeautyFest\n#想飛賞飛\n#社群有辦髮"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"大公館✨由星級主廚創作特色點心料理","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357170554.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357170975.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357171394.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357171762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357171968.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357172186.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357172385.jpeg"],"datePublished":"2024-05-11 00:07:05+08:00","url":"/community/detailpost/fcc8315b-c7aa-4982-b3f0-e43bfa09c5c8/打卡熱點/大公館由星級主廚創作/heimen/112864","author":{"@type":"Person","name":"heimen","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112864/heimen"},"text":"🌟餐廳:大公館\n📍地址:荔枝角長義街9號D2 Place ONE 10樓\n💰價位:~$100 - $200\n⏰營業時間:星期一至日12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00\n📱電話:27438055\n\n今日lunch要對自己好啲,忙裏偷閑,約咗朋友仔歎返餐精緻點心💖💖我哋揀咗位於荔枝角嘅大公館✨由星級主廚創作特色點心料理,菜式屢獲殊榮,將傳統既粵菜以創新烹調手法呈現眼前,每次去都好有驚喜🥳\n———————————————————\n🔹 黃椒醬鱈魚餃\n用上優質鱈魚作為餡料,肉質緊致,鮮味十足!外皮晶瑩剔透,上層加入微微辛辣嘅黃椒醬點綴,令層次感昇華!\n———————————————————\n🔹 黑魚子流心鵪鶉蛋燒賣\n燒賣肉餡特別加入黑魚子,好有咬口~流心鵪鶉蛋蛋漿味道濃郁,令整個燒賣入口特別Juicy,肉汁及蛋漿完美結合,好出色!\n———————————————————\n🔹 金瑤菠菜苗龍蝦餃\n用料上乘既點心!金瑤菠菜蝦餃,餡料豐富,夠晒飽滿!龍蝦肉彈牙又鮮甜,搭配一絲絲瑤柱及嫩滑嘅菠菜苗,層次感十足,超推介!\n———————————————————\n🔹 瑤柱冬蓉灌湯餃\n灌湯餃係我嘅至愛!湯頭鮮味濃香,灌湯餃嘅餡料加入冬瓜蓉,入口特別綿滑~而且瑤柱及肉餡份量豐富,食落大滿足!當然要搭配埋薑絲及紅醋,入口微微酸,更能提升鮮味!\n———————————————————\n🔹 黑毛豬咸水角\n超可愛豬仔造型嘅鹹水角,賣相吸晴!鹹水角炸至香脆可口,咬落煙靭,味道帶點鹹香,惹味至極!\n———————————————————\n🔹 麻辣鴨紅雞絲春卷\n令人驚喜嘅麻辣鴨血雞絲春卷!春卷外皮炸至酥脆,香而不膩!餡料加入嫩滑麻辣鴨血,搭配雞絲及木耳絲等材料,色香味俱全,層次感豐富,絕對係一款既創新又傳統嘅特色春卷!\n———————————————————\n🔹 龍皇脆米腸粉\n呢款龍王脆米腸粉,製作過程繁複,值得一試!嫩滑嘅腸粉包裹彈牙蝦肉,中間再加入香鬆脆米片,咬落每一啖嘅口感都好豐富,特別係大蝦肉,入口啖啖肉,鮮味十足,大推!\n———————————————————\n🔹 金沙冬蓉手袋酥及金箔懷舊芝麻卷\n呢度嘅點心甜品,值得捧場!金沙冬蓉手袋酥,點心師傅以迷你手袋造型設計,果然係巧手點心,酥脆既外層包裹住咸蛋黃及冬瓜蓉,鹹鹹甜甜,食得好滿足!\n\n另一款金箔懷舊芝麻卷,夠晒傳統懷舊!芝麻卷口感好Q彈,芝麻嘅香氣爆燈,令人齒頰留香!\n———————————————————\n👅整體小總結\n大公館主打嘅粵菜一向係高品質嘅保證!\n用餐環境寬敞,裝修高貴優雅,成個氛圍好舒適!\n食物方面,廚師用上各款高質食材,製作多款創新有傳統嘅粵式點心,無論賣相､味道及口感都令人驚喜,適合帶埋屋企人過嚟慢活一下,品嚐高質嘅精緻點心菜式!\n\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點\n\n#點心\n\n#求好旅友\n#以油養膚\n#時尚美妝企劃\n#解決危肌\n#LanghamBeautyFest\n#想飛賞飛\n#社群有辦髮"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715357170554.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"heimen"}}]