[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"澳門篇：傳統葡式風味","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973559.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973609.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973623.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973550.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973669.jpeg"],"datePublished":"2024-12-17 10:19:22+08:00","url":"/community/detailpost/fc11c569-d41b-4562-af0e-8e3bfcb17077/打卡熱點/Fabrice-嚐味/272870","author":{"@type":"Person","name":"Fabrice 嚐味","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/272870/Fabrice-嚐味"},"text":"去到澳門，大家可能對會吃番隻葡撻，當地最著名的那幾家店，相信大定都已唔陌生，所以今次要介紹既，是一家較少人認識的小店，叫做酥富匙。\n\n店面唔算大，櫥窗放了些傳統葡撻及椰子撻，舖內則擺設了些舊電話及電視等等，並不花巧。\n\n行到累，還是入去找個位置坐低食比較好。\n\n葡撻的撻皮，比坊間嚐到的更有層次，走酥香而不是煙韌路線，蛋漿香甜，奶香幾重，且偏向更流心，吃起來感覺更嫩滑，新鮮出爐熱呼呼的吃一隻，大滿足。\n\n傳統葡撻以外，這裡還有另一名物，正是千層牛肉酥。上網睇過，原來這款起源於葡萄牙北部城鎮 Chaves的千層牛肉酥，已有超過160年歷史。\n\n大口咬下去，酥皮確是非常之酥脆有層次，裡頭就是滿滿的免治牛肉，餡料遠比想像來得豐富，好味道！\n\n兩款葡式酥皮的出品都好有驚喜，大家下次遊濠江，可以試試呢度既傳統葡式風味。\n\n餐廳資料:\n酥富匙\n澳門鏡湖馬路5號 5號\r\n #下午茶 #小店 #拍下珍貴時刻\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"澳門篇：傳統葡式風味","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973559.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973609.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973623.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973550.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973669.jpeg"],"datePublished":"2024-12-17 10:19:22+08:00","url":"/community/detailpost/fc11c569-d41b-4562-af0e-8e3bfcb17077/打卡熱點/Fabrice-嚐味/272870","author":{"@type":"Person","name":"Fabrice 嚐味","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/272870/Fabrice-嚐味"},"text":"去到澳門，大家可能對會吃番隻葡撻，當地最著名的那幾家店，相信大定都已唔陌生，所以今次要介紹既，是一家較少人認識的小店，叫做酥富匙。\n\n店面唔算大，櫥窗放了些傳統葡撻及椰子撻，舖內則擺設了些舊電話及電視等等，並不花巧。\n\n行到累，還是入去找個位置坐低食比較好。\n\n葡撻的撻皮，比坊間嚐到的更有層次，走酥香而不是煙韌路線，蛋漿香甜，奶香幾重，且偏向更流心，吃起來感覺更嫩滑，新鮮出爐熱呼呼的吃一隻，大滿足。\n\n傳統葡撻以外，這裡還有另一名物，正是千層牛肉酥。上網睇過，原來這款起源於葡萄牙北部城鎮 Chaves的千層牛肉酥，已有超過160年歷史。\n\n大口咬下去，酥皮確是非常之酥脆有層次，裡頭就是滿滿的免治牛肉，餡料遠比想像來得豐富，好味道！\n\n兩款葡式酥皮的出品都好有驚喜，大家下次遊濠江，可以試試呢度既傳統葡式風味。\n\n餐廳資料:\n酥富匙\n澳門鏡湖馬路5號 5號\r\n #下午茶 #小店 #拍下珍貴時刻\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1734401973559.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Fabrice 嚐味"}}]