[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"港麗酒店咖啡園🇮🇹 意式自助晚餐，味蕾之旅！😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674428.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674481.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674533.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674599.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674694.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674752.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674821.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674903.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038674963.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038675311.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038675510.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038675599.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038675726.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038675893.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038676014.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038676077.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038676206.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038676439.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038676517.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742038676644.jpeg"],"datePublished":"2025-03-15 19:39:14+08:00","url":"/community/detailpost/fa4d4efc-5a66-4bf6-acb0-51b3a5ac512e/香港攻略/港麗酒店咖啡園-意式/Hforhappiness/112864","author":{"@type":"Person","name":"Hforhappiness","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112864/Hforhappiness"},"text":"\n📍香港港麗酒店✨咖啡園✨ Festa Italiana自助晚餐😋由意大利主廚Riccardo Catarsi 率領廚藝團隊將新鮮海陸食材結合,做出一系列充滿濃厚意大利風情之菜肴🤩包括令人垂涎之前菜､主菜､甜品,仲有無限供應果汁同汽水❣️於咖啡園✨帶大家以味蕾遊歷意大利,享受正宗嘅意式風味,品嚐地道意大利美食🎉\n\n🔹托斯卡納(Tuscany)風味意式雜錦凍肉拼盤\n當中有濃郁嘅茴香莎樂美腸,肉質鮮嫩,令人齒頰留香;仲有細膩巴馬火腿,味道甘醇,使人食指大動｡雞肝醬更係一絕,甘醇香濃,搭配餅乾食,味道更上一層樓｡\n\n🔹芝士及風乾火腿\n意大利不可或缺之經典食材~餐廳特設芝士吧,提供各種來自意大利既水牛芝士,有我最愛既布拉塔流心水牛芝士,口感滑溜,奶香濃郁;另外仲有煙燻水牛芝士,味道獨特,令人回味無窮｡風乾火腿方面,有24個月巴馬火腿､傳統醃製莎樂美腸等,每一片都充滿油香,與芝士搭配更加完美,實在令人無法抗拒｡\n\n🔹海鮮\n有新鮮波士頓龍蝦､加拿大鱈場蟹腳､大蝦及青口｡特別推介利佛諾燉海鮮,主廚Riccardo根據家鄉傳統製作,將煎香過既波士頓龍蝦､青口及八爪魚,再加入番茄､紅酒､橄欖油､鼠尾草､乾紅椒及蒜蓉等食材同煮,香氣四溢,味道濃郁,配蒜蓉包份外滋味｡\n\n🔹無骨烤全豬(Porchetta)\n主廚選用約40公斤豬肉,用迷迭香､大蒜等香料醃製,再經長時間烤製而成,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,鹹香味道令人陶醉,絕對係必試之選!\n\n🔹即煮意粉､燴飯\n主廚們會即場為客人烹調意粉及燴飯｡意大利燴飯配上芝士､意大利香腸及羽衣甘藍,味道香濃,口感如奶油濃稠,香氣四溢;而貝殼麵搭配番茄､白蘭地及蝦汁烹煮而成之醬汁,香氣撲鼻,簡直係意式料理既代表作~此外,每日新鮮製作各式手工意大利麵,各有驚喜!\n\n🔹自家製羅馬風格薄餅\n主廚每日現做麵糰,每晚輪流供應多款經典口味,如瑪格麗特､四重芝士等,每一款都配料豐富,食落外酥內軟､帶有焦香,口感十足,完美展現意大利薄餅精髓｡\n\n🔹即切烤肉\n澳洲穀飼100日牛肉眼,以高營養穀物餵養,肉質唔單止柔軟,仲帶有豐富油脂,入口味道濃郁､肉質細嫩,每一啖都充滿牛肉鮮香｡\n\n🔹熱盤\n燉牛膝軟腍入味,軟嫩口感搭配濃郁風味,令人胃口大開｡仲有慢煮牛臉頰,風味獨特,肉質鮮嫩｡鹽漬鱈魚､黑椒汁煮青口都好值得一試,味道各有千秋｡而意式炒海鮮新鮮又鮮味,令人回味無窮｡\n\n🔹甜品\n殿堂級意大利芝士蛋糕,口感綿密,每一口都帶有酒香及咖啡香氣,質地非常細膩,入口即化｡其他甜品如沙巴翁､朗姆酒蛋糕､榛子朱古力奶凍等,為這頓豐盛晚餐畫上完美句號｡\n\n🔹飲品\n餐廳提供無限暢飲果汁及汽水,亦可選擇每位港幣$148起精選意大利美酒｡\n\n整體而言,咖啡園｢Festa Italiana｣自助晚餐💗無論於食材新鮮度､味道多樣性,甚至是環境氛圍,都十分出色👍🏻👍🏻如果想要一場意大利風味美食之旅,呢個自助餐一定要試😘\n\n#旅行手信推介 #社群三月快閃送 #嗚啦吔哈 #浪漫旅人祭 #旅行都要先乳後水 #精簡護膚攻略 #ucreator #ucreatorhk #偽素顏美肌攻略\n\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡\n\n#咖啡園 #自助晚餐.#香港港麗酒店\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"港麗酒店咖啡園🇮🇹 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