[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"最新日本過江拉麵🍜🔥採用A5黑毛和牛🐮性價比超高✨中環必食！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202402/781078/20240227/hls/post_detail_1709010405717.m3u8"],"datePublished":"2024-02-27 13:07:33+08:00","url":"/community/detailpost/f9cf7b86-933c-4993-a598-f15abdd26b5a/日本之行/ling/781078","author":{"@type":"Person","name":"ling","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/781078/ling"},"text":"竹麓拉麵始於1996年，由日本傳奇拉麵大師竹麓輔先生創立，佢更加用咗超過30年時間創作咗500多款拉麵！香港店嘅主打款式都係喺當中挑選出嚟嘅😋真係聽到都想試🤤\n\n首先叫咗個［和牛鹽風拉麵］（$128）🐮係佢哋嘅招牌No1款式✨咪睇佢個湯頭咁清淡以為普普通通😏係用咗日本產嘅牛筋慢火煮熬🔥完全飲得出鹽同濃厚嘅肉味！好正！👍🏻\n\n拉麵幼細又彈牙，肉肉則係來自鹿兒島最高品質嘅黑毛和牛A5「福永和牛」牛肋肉❤️採用低溫慢煮方法，保持牛肉鮮味同嫩滑口感，食到停唔到🤤🤤🤤\n\n另外仲叫個［九州豚頭背脂拉麵］（$88）🐷一嚟已經比面頭嘅柚子香吸引咗🧡湯頭以大量豬背脂及少量醬油熬煮16個鐘😳飲落好順喉！完全唔覺得有好肥膩唔想吞嘅感覺😯仲有三塊好長嘅香烤叉燒🐖同埋紫菜乾～索湯食超正🤤真心！好少讚豚脂拉麵好食，呢個可以再幫襯！👍🏻只係$88咋！👍🏻👍🏻\n\n佢仲有唔同嘅調味料，包括醬油、芝麻醬同燒汁比你再微調拉麵味道添～嚟食拉麵仲可以行埋附近嘅小店，影下相睇下展覽，絕對值得你一個Weekend！📸快啲Save低約朋友嚟啦！😍\n\n綜合評價（5分滿分）：\r食物質素：🍜🍜🍜🍜🍜\r打卡指數：🍜🍜🍜🍜\r環境：🍜🍜🍜🍜\r性價比：🍜🍜🍜🍜🍜\n\n竹麓拉麵 (中環)\n📍中環皇后大道中93號中環街市地下G11號舖\n\n#熱門菜式 #攻略 #日本美食 #日本必食 #竹麓拉麵 #日式料理 #香港美食 #美食推薦 #食評 #香港餐廳 #日本過江龍 #CP值高 #日本菜 #中環必食 #中環餐廳 #中環餐廳 #中環必食 #中環街市 #中環美食推介"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"最新日本過江拉麵🍜🔥採用A5黑毛和牛🐮性價比超高✨中環必食！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202402/781078/20240227/hls/post_detail_1709010405717.m3u8"],"datePublished":"2024-02-27 13:07:33+08:00","url":"/community/detailpost/f9cf7b86-933c-4993-a598-f15abdd26b5a/日本之行/ling/781078","author":{"@type":"Person","name":"ling","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/781078/ling"},"text":"竹麓拉麵始於1996年，由日本傳奇拉麵大師竹麓輔先生創立，佢更加用咗超過30年時間創作咗500多款拉麵！香港店嘅主打款式都係喺當中挑選出嚟嘅😋真係聽到都想試🤤\n\n首先叫咗個［和牛鹽風拉麵］（$128）🐮係佢哋嘅招牌No1款式✨咪睇佢個湯頭咁清淡以為普普通通😏係用咗日本產嘅牛筋慢火煮熬🔥完全飲得出鹽同濃厚嘅肉味！好正！👍🏻\n\n拉麵幼細又彈牙，肉肉則係來自鹿兒島最高品質嘅黑毛和牛A5「福永和牛」牛肋肉❤️採用低溫慢煮方法，保持牛肉鮮味同嫩滑口感，食到停唔到🤤🤤🤤\n\n另外仲叫個［九州豚頭背脂拉麵］（$88）🐷一嚟已經比面頭嘅柚子香吸引咗🧡湯頭以大量豬背脂及少量醬油熬煮16個鐘😳飲落好順喉！完全唔覺得有好肥膩唔想吞嘅感覺😯仲有三塊好長嘅香烤叉燒🐖同埋紫菜乾～索湯食超正🤤真心！好少讚豚脂拉麵好食，呢個可以再幫襯！👍🏻只係$88咋！👍🏻👍🏻\n\n佢仲有唔同嘅調味料，包括醬油、芝麻醬同燒汁比你再微調拉麵味道添～嚟食拉麵仲可以行埋附近嘅小店，影下相睇下展覽，絕對值得你一個Weekend！📸快啲Save低約朋友嚟啦！😍\n\n綜合評價（5分滿分）：\r食物質素：🍜🍜🍜🍜🍜\r打卡指數：🍜🍜🍜🍜\r環境：🍜🍜🍜🍜\r性價比：🍜🍜🍜🍜🍜\n\n竹麓拉麵 (中環)\n📍中環皇后大道中93號中環街市地下G11號舖\n\n#熱門菜式 #攻略 #日本美食 #日本必食 #竹麓拉麵 #日式料理 #香港美食 #美食推薦 #食評 #香港餐廳 #日本過江龍 #CP值高 #日本菜 #中環必食 #中環餐廳 #中環餐廳 #中環必食 #中環街市 #中環美食推介"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202402/781078/20240227/hls/post_detail_1709010405717.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"ling"}}]