[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖沙咀木戶🔥宮崎炭火燒博多串燒🥢","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604655431.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604655630.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604655922.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604656376.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604656941.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604657490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604657987.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604658420.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604658809.jpeg"],"datePublished":"2024-09-06 14:39:06+08:00","url":"/community/detailpost/f8f81d6a-f8a6-4904-85ef-d7506e0a1ae0/打卡熱點/heimen/112864","author":{"@type":"Person","name":"heimen","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112864/heimen"},"text":"📍尖沙咀棉登徑✨木户Kido✨ 主打宮崎炭火燒及博多串燒,以明爐炭火烹製傳統宮崎及九州鄉土料理🍴\r\n\r\n最近聯同東北觀光推進機構💁🏻‍♀️ 舉行日本東北祭,為大家帶來日本東北👉🏻山形､青森､岩手､秋田四縣地道特色料理😋😋 並由經驗豐富嘅日藉主廚木村潤一郎主理🤟🏻使用東北食材以及美酒製作出限定餐單為食客帶來獨特美食體驗💛\r\n\r\n餐廳裝修古色古香,充滿古典氛圍,以木材元素打造深色系溫暖感,燈光明亮柔和,愉悅氣氛令人仿如置身於日本🇯🇵居酒屋🏮\r\n\r\n🔹山形縣山形高湯冷豆腐\r\n山形縣內陸山村地區特色鄉土料理!以山形高湯為基礎,高湯由夏季蔬菜如紫蘇､黃瓜､茄子､茗荷等切碎,再加入醬油而製成｡主角日本豆腐,柔軟滑嫩,入口清爽可口,消暑又解渴,係一道好清新嘅前菜✅\r\n\r\n🔹青森縣唐揚青森魷魚餅\r\n青森縣地道小吃,代表咗津輕內陸地區飲\r\n食文化,同時承載先人智慧與情感｡由於二戰前海鮮對津輕內陸地區非常珍貴,通過將魷魚腳及其他食材結合,創造出風味獨特嘅唐揚青森魷魚餅🍥除咗呈現出深受喜愛嘅｢家的味道｣,更還傳承著世代相傳嘅烹飪技巧和獨特口味💁🏻‍♀️\r\n魷魚餅外層酥脆無比,入口夾雜魷魚鮮香及蔬菜清甜,口感極佳🩷\r\n\r\n🔹秋田縣醬油烤秋田海苔米棒\r\n秋田擁優質水源,孕育出口感豐富､味道可口之稻米🌾先將米飯搗碎後捏成棒狀,用醬油進行燒烤,再以秋田特產海苔將烤好米棒包裹,一上枱即散發誘人香氣,外層金黃酥脆,咬開係綿密米飯🍚夾雜濃郁醬油香,整體層次豐富之餘,令人體驗到特有多樣性口感♨️\r\n\r\n🔹岩手縣炭火燒岩手赤雞\r\n岩手赤雞濃郁鮮味又多汁,堅持於整個繁殖期不使用任何抗生素或合成抗菌劑飼養,再以炭燒方法烹調,特別淋上雞油,使炭火味迫進雞肉中,入口充滿炭火香氣,真正色香味俱全👏🏻👏🏻\r\n\r\n🔹山形縣山形醬油煮蒟蒻丸子\r\n山形縣為蒟蒻丸子發源地,先將蒟蒻切成約 3 公分大小球狀,再用上山形縣產醬油調味,然後慢慢燉煮而成｡食落帶鹹鹹甜甜醬油香,蒟蒻丸子綿密有咬勁,呈現出濃厚而平衡口感🌟\r\n\r\n🔹山形縣山形板蕎麵\r\n山形縣特產之蕎麥麵,特別用上同樣產自山形縣之木板作為盛載容器,木板所散發出香氣與蕎麥麵風味交融於一起,帶來獨特感官體驗｡感受淡淡木材香氣同時品嘗彈滑清香嘅蕎麥麵,冰涼清新,岩哂炎夏🧊\r\n\r\n#chill賞遊世界\r\n#chill歎旅遊\r\n#缺水肌必備\r\n#秋妝上陣\r\n#港玩港食\r\n\r\n#木户 #kido #日本東北 #日本東北祭 #tohokufair #tohokutourism #鄉土料理 #日本觀光\r\n\r\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖沙咀木戶🔥宮崎炭火燒博多串燒🥢","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604655431.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604655630.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604655922.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604656376.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604656941.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604657490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604657987.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604658420.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604658809.jpeg"],"datePublished":"2024-09-06 14:39:06+08:00","url":"/community/detailpost/f8f81d6a-f8a6-4904-85ef-d7506e0a1ae0/打卡熱點/heimen/112864","author":{"@type":"Person","name":"heimen","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112864/heimen"},"text":"📍尖沙咀棉登徑✨木户Kido✨ 主打宮崎炭火燒及博多串燒,以明爐炭火烹製傳統宮崎及九州鄉土料理🍴\r\n\r\n最近聯同東北觀光推進機構💁🏻‍♀️ 舉行日本東北祭,為大家帶來日本東北👉🏻山形､青森､岩手､秋田四縣地道特色料理😋😋 並由經驗豐富嘅日藉主廚木村潤一郎主理🤟🏻使用東北食材以及美酒製作出限定餐單為食客帶來獨特美食體驗💛\r\n\r\n餐廳裝修古色古香,充滿古典氛圍,以木材元素打造深色系溫暖感,燈光明亮柔和,愉悅氣氛令人仿如置身於日本🇯🇵居酒屋🏮\r\n\r\n🔹山形縣山形高湯冷豆腐\r\n山形縣內陸山村地區特色鄉土料理!以山形高湯為基礎,高湯由夏季蔬菜如紫蘇､黃瓜､茄子､茗荷等切碎,再加入醬油而製成｡主角日本豆腐,柔軟滑嫩,入口清爽可口,消暑又解渴,係一道好清新嘅前菜✅\r\n\r\n🔹青森縣唐揚青森魷魚餅\r\n青森縣地道小吃,代表咗津輕內陸地區飲\r\n食文化,同時承載先人智慧與情感｡由於二戰前海鮮對津輕內陸地區非常珍貴,通過將魷魚腳及其他食材結合,創造出風味獨特嘅唐揚青森魷魚餅🍥除咗呈現出深受喜愛嘅｢家的味道｣,更還傳承著世代相傳嘅烹飪技巧和獨特口味💁🏻‍♀️\r\n魷魚餅外層酥脆無比,入口夾雜魷魚鮮香及蔬菜清甜,口感極佳🩷\r\n\r\n🔹秋田縣醬油烤秋田海苔米棒\r\n秋田擁優質水源,孕育出口感豐富､味道可口之稻米🌾先將米飯搗碎後捏成棒狀,用醬油進行燒烤,再以秋田特產海苔將烤好米棒包裹,一上枱即散發誘人香氣,外層金黃酥脆,咬開係綿密米飯🍚夾雜濃郁醬油香,整體層次豐富之餘,令人體驗到特有多樣性口感♨️\r\n\r\n🔹岩手縣炭火燒岩手赤雞\r\n岩手赤雞濃郁鮮味又多汁,堅持於整個繁殖期不使用任何抗生素或合成抗菌劑飼養,再以炭燒方法烹調,特別淋上雞油,使炭火味迫進雞肉中,入口充滿炭火香氣,真正色香味俱全👏🏻👏🏻\r\n\r\n🔹山形縣山形醬油煮蒟蒻丸子\r\n山形縣為蒟蒻丸子發源地,先將蒟蒻切成約 3 公分大小球狀,再用上山形縣產醬油調味,然後慢慢燉煮而成｡食落帶鹹鹹甜甜醬油香,蒟蒻丸子綿密有咬勁,呈現出濃厚而平衡口感🌟\r\n\r\n🔹山形縣山形板蕎麵\r\n山形縣特產之蕎麥麵,特別用上同樣產自山形縣之木板作為盛載容器,木板所散發出香氣與蕎麥麵風味交融於一起,帶來獨特感官體驗｡感受淡淡木材香氣同時品嘗彈滑清香嘅蕎麥麵,冰涼清新,岩哂炎夏🧊\r\n\r\n#chill賞遊世界\r\n#chill歎旅遊\r\n#缺水肌必備\r\n#秋妝上陣\r\n#港玩港食\r\n\r\n#木户 #kido #日本東北 #日本東北祭 #tohokufair #tohokutourism #鄉土料理 #日本觀光\r\n\r\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725604655431.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"heimen"}}]