[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日式咖喱點煮先味道？【日式咖喱薯仔炆牛肋條】味道豐富又香濃｜...","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670562978792.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670562978983.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670563032196.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670563032195.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670563032193.png"],"datePublished":"2022-12-09 13:08:22+08:00","url":"/community/detailpost/f89ddcaa-680c-4842-92ae-b2170535a6ed/食譜/迪芭Deborah/712741","author":{"@type":"Person","name":"迪芭Deborah","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/712741/迪芭Deborah"},"text":"日式咖喱點煮先味道？【日式咖喱薯仔炆牛肋條】味道豐富又香濃｜新手零失敗｜簡單做法｜Japanese curry with beef rib finger【迪芭｜Deborah】\n\n用咖喱烹調薯仔，是最好下飯的餸菜! 利用日式咖喱磚，方便快捷適合新手煮食。\n這款咖喱菜式一點辣的味道也沒有，以下烹調方法進食時會有少許甜味，小朋友進食也沒問題。輕鬆做到日式風味，1小時就搞定。\n\nYoutube 詳細食譜🎞\nhttps://youtu.be/OhCjjX-rskw\n\n材料：（份量4-6人）\n牛肋條600克(5條 )\n洋蔥半個\n紅蘿蔔一條\n薯仔一個\n咖喱磚 4小塊（一磚有四小塊，可按個人喜好加減）\n冰糖 30克\n清水 500 ML\n\nIngredients：\n600g beef rib finger \nhalf an onion\n1 pc carrot\n1 pc Potato\n4pcs Japanese curry block\n30g Rock sugar\n500 ML Water\n\n1-急凍牛肋條解凍洗淨，利用廚房紙抹乾牛肋條。\n把牛肋條切開一半，在切成三至四件。\n2-紅蘿蔔和薯仔去皮切成件狀。\n3-洋蔥半個去除外皮切成條狀。\n4-紅蘿蔔、薯仔和洋蔥清洗乾淨，瀝乾水備用。\n5-一湯匙生油加入鑊，中火爆香牛肋條至少許燶邊（每邊2分鐘），加入紅蘿蔔和薯仔爆香2分鐘，加入洋蔥爆炒2分鐘。\n6-加入500 ML 清水，再加入咖喱磚兩粒和冰糖兩粒，轉中小火煮30分鐘（中途15分鐘攪拌一下）以免癡底。\n7-經過30分鐘後，再加入兩粒咖喱磚，中火煮溶咖喱磚。關火再焗30分鐘完成\n\n小貼士：\n1-加入冰糖炆煮能令牛肋條，更快軟稔。\n2-如沒有冰糖可選用任何牌子的黑朱古力或牛奶朱古力也可，視乎你想要的香濃度，注意的是牛奶朱古力通常糖分比較高。加入黑朱古力後，咖喱顏色會變得深色。\n3-想味道更豐富，可加入蘋果一起烹調。\n===========================\n#社群生日快樂 #迪芭食譜 #日式咖喱\n#食譜 #迪芭 #簡易食譜"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"日式咖喱點煮先味道？【日式咖喱薯仔炆牛肋條】味道豐富又香濃｜...","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670562978792.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670562978983.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670563032196.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670563032195.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670563032193.png"],"datePublished":"2022-12-09 13:08:22+08:00","url":"/community/detailpost/f89ddcaa-680c-4842-92ae-b2170535a6ed/食譜/迪芭Deborah/712741","author":{"@type":"Person","name":"迪芭Deborah","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/712741/迪芭Deborah"},"text":"日式咖喱點煮先味道？【日式咖喱薯仔炆牛肋條】味道豐富又香濃｜新手零失敗｜簡單做法｜Japanese curry with beef rib finger【迪芭｜Deborah】\n\n用咖喱烹調薯仔，是最好下飯的餸菜! 利用日式咖喱磚，方便快捷適合新手煮食。\n這款咖喱菜式一點辣的味道也沒有，以下烹調方法進食時會有少許甜味，小朋友進食也沒問題。輕鬆做到日式風味，1小時就搞定。\n\nYoutube 詳細食譜🎞\nhttps://youtu.be/OhCjjX-rskw\n\n材料：（份量4-6人）\n牛肋條600克(5條 )\n洋蔥半個\n紅蘿蔔一條\n薯仔一個\n咖喱磚 4小塊（一磚有四小塊，可按個人喜好加減）\n冰糖 30克\n清水 500 ML\n\nIngredients：\n600g beef rib finger \nhalf an onion\n1 pc carrot\n1 pc Potato\n4pcs Japanese curry block\n30g Rock sugar\n500 ML Water\n\n1-急凍牛肋條解凍洗淨，利用廚房紙抹乾牛肋條。\n把牛肋條切開一半，在切成三至四件。\n2-紅蘿蔔和薯仔去皮切成件狀。\n3-洋蔥半個去除外皮切成條狀。\n4-紅蘿蔔、薯仔和洋蔥清洗乾淨，瀝乾水備用。\n5-一湯匙生油加入鑊，中火爆香牛肋條至少許燶邊（每邊2分鐘），加入紅蘿蔔和薯仔爆香2分鐘，加入洋蔥爆炒2分鐘。\n6-加入500 ML 清水，再加入咖喱磚兩粒和冰糖兩粒，轉中小火煮30分鐘（中途15分鐘攪拌一下）以免癡底。\n7-經過30分鐘後，再加入兩粒咖喱磚，中火煮溶咖喱磚。關火再焗30分鐘完成\n\n小貼士：\n1-加入冰糖炆煮能令牛肋條，更快軟稔。\n2-如沒有冰糖可選用任何牌子的黑朱古力或牛奶朱古力也可，視乎你想要的香濃度，注意的是牛奶朱古力通常糖分比較高。加入黑朱古力後，咖喱顏色會變得深色。\n3-想味道更豐富，可加入蘋果一起烹調。\n===========================\n#社群生日快樂 #迪芭食譜 #日式咖喱\n#食譜 #迪芭 #簡易食譜"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1670562978792.png","creator":{"@type":"Person","name":"迪芭Deborah"}}]