[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🎏灣仔開餐🥂Casa Sophia Loren","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202411/851221/20241120/hls/post_detail_1732065550574.m3u8"],"datePublished":"2024-11-20 18:20:34+08:00","url":"/community/detailpost/f853e1c4-58f0-47ef-99e8-6998a127dde7/打卡熱點/圓碌碌-Circle/851221","author":{"@type":"Person","name":"圓碌碌 Circle","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/851221/圓碌碌-Circle"},"text":"以傳奇女星Sophia Loren作為餐廳設計概念,係意式生活品味的代表人物之一,嚟到依間意式餐廳,當然要試吓佢嘅意式菜式🤩\n\n✨A la carte menu\n✨Seafood speciality dishes\n\n🔸鱈魚椰菜花沙律 $228\n呢一款係傳統菜式,將鹽漬鱈魚同橄欖､水瓜榴､檸檬去搭配整成一款沙律,第一啖食落去會係橄欖､檸檬等等清新嘅感覺,然後鱈魚本身自帶既鹹味就會滲出嚟,但係其實經過煮咗之後佢嘅鹹味已經低咗,鱈魚本身嘅質感係煙煙韌韌,連埋其他配料食口感豐富,味道幾特別\n\n🔸雜錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉 $198\n底下有啲薯蓉墊底,上面放咗一個炸米球,炸得好脆,入邊包住燉牛肉,牛肉味濃郁,配埋炸米球嘅脆身,口感同味道唔錯\n\n🔸索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士 $188\n呢一款係意大利經典傳統美食,其實就係用薯蓉做成丸子再配番茄醬,食落去個口感有啲似韓式年糕,但係未到嗰一種煙煙韌韌,呢一款丸子係有小煙韌,食到薯仔味,配咗蕃茄汁同芝士,味道濃郁,食落去好飽肚\n\n🔸蒜香鯷魚意大利粉 $208\n呢一碟意大利粉好Creamy,醬汁係用咗蒜蓉､芫荽､鯷魚加埋牛油,然後將意大利粉放埋落去拌勻,意粉掛晒汁,有好香嘅蒜蓉､牛油､鯷魚味,另外呢一碟意粉有幾片鯷魚可以直接食,建議拌埋意粉食會好啲,因為就咁食鯷魚嘅鹹味會偏重\n\n🔸烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜 $288\n呢一碟味道好有驚喜,首先係烤得好香炭燒味,無論係八爪魚或者意大利青瓜,都食到好香炭燒味,八爪魚好夠大隻,所以佢切一片片切到好厚身,就會更加有口感,意大利青瓜燒得夠晒淋,燈籠椒醬個味道好出,拌落去八爪魚或者意大利青瓜都會食得好開胃\n\n🔸香煎白鱈魚配蘆筍及蕃茄橄欖莎莎醬 $298\n白鱈魚面頭煎到金黃色,外皮食到好脆,保留到魚嘅嫩滑同鮮味,蘆筍煮得好夠爽,莎莎醬係酸酸地,食落就會冇咁漏\n\n🔸意大利芝士蛋糕 $98\n少有見到依個擺盤嘅Tiramisu,好似一件藝術品咁,咖啡雪糕好濃郁咖啡味,cream做得好幼滑,有一片細細嘅啫喱,另外仲有一個好吸咖啡味嘅海綿蛋糕,好驚喜嘅一個甜品\n\n📍Casa Sophia Loren\n灣仔莊士敦道60-66號和昌大押1樓\n\n#circle_life #circle_foodie #blogger #hongkongblogger #bloggerstyle #香港美食 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港美食地圖 #香港美食分享 #香港美食推薦 #CasaSophiaLoren #CasaNewDinner #seafooddinner #hkseafood #wanchaiseafood #和昌大押 #灣仔 #灣仔美食 #灣仔意大利菜 #歷史建築 #意大利菜 #hongkongitalianfood #sophialorenstyle #sophialoren #倒數聖誕 #我一定要飲咖啡 #賞楓暢飲 #快閃打卡賞 #ok即刻有 #毛孩洗白白 #社群請您睇音樂會"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🎏灣仔開餐🥂Casa Sophia Loren","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202411/851221/20241120/hls/post_detail_1732065550574.m3u8"],"datePublished":"2024-11-20 18:20:34+08:00","url":"/community/detailpost/f853e1c4-58f0-47ef-99e8-6998a127dde7/打卡熱點/圓碌碌-Circle/851221","author":{"@type":"Person","name":"圓碌碌 Circle","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/851221/圓碌碌-Circle"},"text":"以傳奇女星Sophia Loren作為餐廳設計概念,係意式生活品味的代表人物之一,嚟到依間意式餐廳,當然要試吓佢嘅意式菜式🤩\n\n✨A la carte menu\n✨Seafood speciality dishes\n\n🔸鱈魚椰菜花沙律 $228\n呢一款係傳統菜式,將鹽漬鱈魚同橄欖､水瓜榴､檸檬去搭配整成一款沙律,第一啖食落去會係橄欖､檸檬等等清新嘅感覺,然後鱈魚本身自帶既鹹味就會滲出嚟,但係其實經過煮咗之後佢嘅鹹味已經低咗,鱈魚本身嘅質感係煙煙韌韌,連埋其他配料食口感豐富,味道幾特別\n\n🔸雜錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉 $198\n底下有啲薯蓉墊底,上面放咗一個炸米球,炸得好脆,入邊包住燉牛肉,牛肉味濃郁,配埋炸米球嘅脆身,口感同味道唔錯\n\n🔸索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士 $188\n呢一款係意大利經典傳統美食,其實就係用薯蓉做成丸子再配番茄醬,食落去個口感有啲似韓式年糕,但係未到嗰一種煙煙韌韌,呢一款丸子係有小煙韌,食到薯仔味,配咗蕃茄汁同芝士,味道濃郁,食落去好飽肚\n\n🔸蒜香鯷魚意大利粉 $208\n呢一碟意大利粉好Creamy,醬汁係用咗蒜蓉､芫荽､鯷魚加埋牛油,然後將意大利粉放埋落去拌勻,意粉掛晒汁,有好香嘅蒜蓉､牛油､鯷魚味,另外呢一碟意粉有幾片鯷魚可以直接食,建議拌埋意粉食會好啲,因為就咁食鯷魚嘅鹹味會偏重\n\n🔸烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜 $288\n呢一碟味道好有驚喜,首先係烤得好香炭燒味,無論係八爪魚或者意大利青瓜,都食到好香炭燒味,八爪魚好夠大隻,所以佢切一片片切到好厚身,就會更加有口感,意大利青瓜燒得夠晒淋,燈籠椒醬個味道好出,拌落去八爪魚或者意大利青瓜都會食得好開胃\n\n🔸香煎白鱈魚配蘆筍及蕃茄橄欖莎莎醬 $298\n白鱈魚面頭煎到金黃色,外皮食到好脆,保留到魚嘅嫩滑同鮮味,蘆筍煮得好夠爽,莎莎醬係酸酸地,食落就會冇咁漏\n\n🔸意大利芝士蛋糕 $98\n少有見到依個擺盤嘅Tiramisu,好似一件藝術品咁,咖啡雪糕好濃郁咖啡味,cream做得好幼滑,有一片細細嘅啫喱,另外仲有一個好吸咖啡味嘅海綿蛋糕,好驚喜嘅一個甜品\n\n📍Casa Sophia Loren\n灣仔莊士敦道60-66號和昌大押1樓\n\n#circle_life #circle_foodie #blogger #hongkongblogger #bloggerstyle #香港美食 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港美食地圖 #香港美食分享 #香港美食推薦 #CasaSophiaLoren #CasaNewDinner #seafooddinner #hkseafood #wanchaiseafood #和昌大押 #灣仔 #灣仔美食 #灣仔意大利菜 #歷史建築 #意大利菜 #hongkongitalianfood #sophialorenstyle #sophialoren #倒數聖誕 #我一定要飲咖啡 #賞楓暢飲 #快閃打卡賞 #ok即刻有 #毛孩洗白白 #社群請您睇音樂會"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202411/851221/20241120/hls/post_detail_1732065550574.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"圓碌碌 Circle"}}]