[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"麻醬涼拌芥蘭頭","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742322113159.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742322113863.jpeg"],"datePublished":"2025-03-19 03:06:54+08:00","url":"/community/detailpost/f7f5b67d-c5cc-44ae-8881-6b7cc9c7c54a/食譜/麻醬涼拌芥蘭頭/rickyhon/3526","author":{"@type":"Person","name":"rickyhon","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/3526/rickyhon"},"text":"👨‍🍳 烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）： 1\r\n⏱️ 烹飪時間： 10分鐘\n⏱️ 準備時間： 10分鐘\r\n🥘 材料：芥蘭頭1個、日式芝麻醬2湯匙、白芝麻1茶匙、麻油少許\n1️⃣ 製作步驟：芥蘭頭去頭去尾，批皮，切開，切片再切成絲，如果ok食生嘢，可以用少許鹽抓勻，除去水份；如果怕食生嘢，煲一煲水，水滾將切好絲嘅芥蘭頭放入水中灼一下，撈起瀝乾。（如果唔係即刻食嘅可以鋪保鮮紙放入雪櫃雪大概一小時）臨食之前溝一個醬汁，芝麻建議稍為磨碎，再同麻油同日式芝麻醬拌勻，淋上芥蘭頭絲上面，撈勻就可以食。\n🍽️ 烹飪貼士：冇呀，太簡單喇。😆\r\n\n#涼拌\n#芥蘭頭\n#麻醬\n#嗚啦吔哈\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"麻醬涼拌芥蘭頭","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742322113159.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742322113863.jpeg"],"datePublished":"2025-03-19 03:06:54+08:00","url":"/community/detailpost/f7f5b67d-c5cc-44ae-8881-6b7cc9c7c54a/食譜/麻醬涼拌芥蘭頭/rickyhon/3526","author":{"@type":"Person","name":"rickyhon","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/3526/rickyhon"},"text":"👨‍🍳 烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）： 1\r\n⏱️ 烹飪時間： 10分鐘\n⏱️ 準備時間： 10分鐘\r\n🥘 材料：芥蘭頭1個、日式芝麻醬2湯匙、白芝麻1茶匙、麻油少許\n1️⃣ 製作步驟：芥蘭頭去頭去尾，批皮，切開，切片再切成絲，如果ok食生嘢，可以用少許鹽抓勻，除去水份；如果怕食生嘢，煲一煲水，水滾將切好絲嘅芥蘭頭放入水中灼一下，撈起瀝乾。（如果唔係即刻食嘅可以鋪保鮮紙放入雪櫃雪大概一小時）臨食之前溝一個醬汁，芝麻建議稍為磨碎，再同麻油同日式芝麻醬拌勻，淋上芥蘭頭絲上面，撈勻就可以食。\n🍽️ 烹飪貼士：冇呀，太簡單喇。😆\r\n\n#涼拌\n#芥蘭頭\n#麻醬\n#嗚啦吔哈\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742322113159.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"rickyhon"}}]