[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"少油版炒飯💪🏻三文魚鬆豆角蛋炒飯🔥超易食譜👩🏻‍🍳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1133-1416-CR-1-RB-1/post_1782120136892.jpeg"],"datePublished":"2026-06-22 17:23:58+08:00","url":"/community/detailpost/f7162a49-8b23-4245-b78a-c3d8098f84c7/食譜/少油版炒飯三文魚鬆豆/Heal.thiet/949908","author":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/949908/Heal.thiet"},"text":"#減脂料理呢個炒飯真係一試回不去,好有口感😋\n收工快煮 🙆🏻‍♀️第二日帶飯都完全冇問題\n\n🍚<三文魚鬆豆角蛋炒飯>🍚\n每份 375 kcal / 10F 47C 23P\n\n🤤炒飯惹味秘訣㊙｢加炸蒜｣!\n雖然減脂不友好🤫但加左真係好食好多 (減脂期我就間唔中加一次啦)\n\n 🥣材料 (5人份) :\n三文魚柳 2條 230g\n豆角 1札 200g\n隔夜飯 592g\n蝦仁 113g\n冬菇 88g\n三色豆 128g\n雞蛋 4隻\n洋蔥 138g\n蒜頭 3瓣\n辣椒 1條\n\n🧂調味 :\n醬油 30ml\n味醂 15ml\n料理酒 10ml\n0卡糖 1茶匙\n鰹魚粉 1茶匙\n海鹽､胡椒粉隨量\n牛油果油 5g\n\n👩🏻‍🍳步驟 :\n1. 三文魚柳､蝦仁解凍後,分別用海鹽､胡椒粉醃15分鐘\n2. 洋蔥､冬菇切粒;豆角去頭尾切粒;蒜頭､辣椒切粒備用\n3. 下油先煎香三文魚柳(皮先朝下)至金黃後,弄碎製成魚鬆,裝起備用\n4. 用魚油炒熟雞蛋備用,蝦仁亦煎香兩面備用\n5. 爆香蒜､辣椒,加入洋蔥粒翻炒至半透明後,加入豆角粒炒至熟透\n6. 加入其餘食材翻炒,最後加入白飯翻炒後下調味,炒至均勻,完成｡\n\n#翠肉瓜 #牛肉食譜 #低脂食譜 #食譜 #減脂 #減肥食譜 #焗爐食譜 #簡單食譜 #卡路里分享 #減肥 #減肥餐單 #食譜分享 #懶人食譜 #零技巧食譜 #超易食譜 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"少油版炒飯💪🏻三文魚鬆豆角蛋炒飯🔥超易食譜👩🏻‍🍳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1133-1416-CR-1-RB-1/post_1782120136892.jpeg"],"datePublished":"2026-06-22 17:23:58+08:00","url":"/community/detailpost/f7162a49-8b23-4245-b78a-c3d8098f84c7/食譜/少油版炒飯三文魚鬆豆/Heal.thiet/949908","author":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/949908/Heal.thiet"},"text":"#減脂料理呢個炒飯真係一試回不去,好有口感😋\n收工快煮 🙆🏻‍♀️第二日帶飯都完全冇問題\n\n🍚<三文魚鬆豆角蛋炒飯>🍚\n每份 375 kcal / 10F 47C 23P\n\n🤤炒飯惹味秘訣㊙｢加炸蒜｣!\n雖然減脂不友好🤫但加左真係好食好多 (減脂期我就間唔中加一次啦)\n\n 🥣材料 (5人份) :\n三文魚柳 2條 230g\n豆角 1札 200g\n隔夜飯 592g\n蝦仁 113g\n冬菇 88g\n三色豆 128g\n雞蛋 4隻\n洋蔥 138g\n蒜頭 3瓣\n辣椒 1條\n\n🧂調味 :\n醬油 30ml\n味醂 15ml\n料理酒 10ml\n0卡糖 1茶匙\n鰹魚粉 1茶匙\n海鹽､胡椒粉隨量\n牛油果油 5g\n\n👩🏻‍🍳步驟 :\n1. 三文魚柳､蝦仁解凍後,分別用海鹽､胡椒粉醃15分鐘\n2. 洋蔥､冬菇切粒;豆角去頭尾切粒;蒜頭､辣椒切粒備用\n3. 下油先煎香三文魚柳(皮先朝下)至金黃後,弄碎製成魚鬆,裝起備用\n4. 用魚油炒熟雞蛋備用,蝦仁亦煎香兩面備用\n5. 爆香蒜､辣椒,加入洋蔥粒翻炒至半透明後,加入豆角粒炒至熟透\n6. 加入其餘食材翻炒,最後加入白飯翻炒後下調味,炒至均勻,完成｡\n\n#翠肉瓜 #牛肉食譜 #低脂食譜 #食譜 #減脂 #減肥食譜 #焗爐食譜 #簡單食譜 #卡路里分享 #減肥 #減肥餐單 #食譜分享 #懶人食譜 #零技巧食譜 #超易食譜 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1133-1416-CR-1-RB-1/post_1782120136892.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet"}}]