[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"📍堅尼地城．7000呎即撈火鍋放題！🦐🦀","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/731602/20260402/hls/post_detail_1775105766156.m3u8"],"datePublished":"2026-04-02 12:57:43+08:00","url":"/community/detailpost/f60c07ef-f04b-4394-ad6e-4d0fcdf0c168/香港攻略/堅尼地城7000呎即/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"堅尼地城呢間即撈海鮮火鍋放題，成個場有成7000呎，入到去第一個感覺就係好闊落，自助區行來行去都好舒服，唔會好逼\n\n海鮮區真心幾吸引，大頭蝦、九節蝦、基圍蝦排到好齊，花蟹、三點蟹、藍蟹逐盤補上，旁邊仲有美國蜆、沙白、白蜆、花甲一大列。最搶眼係鮑魚，成排黐住玻璃，睇落去好有生命力，感覺好新鮮、生猛，夾起落鍋嗰下特別有滿足感 🦐🦀 海鮮全部自己撈自己揀。\n\n湯底方面我哋今次揀咗藥膳麻辣鍋同金湯花膠雞鍋 🫕\n\n藥膳麻辣係香麻路線多啲，藥材味同辣味算 balance，用嚟煮蝦蟹幾啱，蝦肉吸晒湯好惹味。金湯花膠雞就偏向濃郁順滑，煮鮑魚同蜆類特別好，滾耐少少會有啲膠質口感，飲湯都幾滿足。\n\n牛肉方面都唔失禮，係自助區自己揀，每碟已經切好同擺靚晒，可以慢慢揀自己覺得最靚果幾碟上枱。無論肥瘦比例或者紋理都幾吸引，用嚟輕輕涮幾下就食，配搭海鮮一齊食會覺得好豐富。\n\n除咗海鮮同牛，自助區同熟食選擇都算多。小食有蒸燒賣、牛肉、豬皮魚蛋、碗仔翅，等海鮮同牛慢慢煮嘅時間可以先食啲頂住肚。\n\n自助區仲有田雞、雞子、花膠、鵝腸同各種丸類，真係認真打邊爐都好夠玩。\n\n飲品方面有啤酒、汽水，多款選擇慢慢飲住傾計 🍺 甜品位都有驚喜，除咗普通甜品之外，仲有雪糕糯米糍同 Häagen-Dazs 雪糕。\n\n整體感覺係：地方大、海鮮新鮮生猛、牛肉可以自己揀靚靚嗰碟，自助區選擇又多，本身性價比已經係高，宜家仲要俾個評分即減$10，短期內我應該都會再嚟多次😆\n\n🦐西城水產海鮮火鍋放題\n📍西環堅尼地城卑路乍街116-122A號聯康新樓1樓A號舖\n\n@w_market_seafood_hotpot #西城水產海鮮火鍋放題 #即撈海鮮 #西環美食 #火鍋放題 #一人一鍋 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"📍堅尼地城．7000呎即撈火鍋放題！🦐🦀","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/731602/20260402/hls/post_detail_1775105766156.m3u8"],"datePublished":"2026-04-02 12:57:43+08:00","url":"/community/detailpost/f60c07ef-f04b-4394-ad6e-4d0fcdf0c168/香港攻略/堅尼地城7000呎即/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"堅尼地城呢間即撈海鮮火鍋放題，成個場有成7000呎，入到去第一個感覺就係好闊落，自助區行來行去都好舒服，唔會好逼\n\n海鮮區真心幾吸引，大頭蝦、九節蝦、基圍蝦排到好齊，花蟹、三點蟹、藍蟹逐盤補上，旁邊仲有美國蜆、沙白、白蜆、花甲一大列。最搶眼係鮑魚，成排黐住玻璃，睇落去好有生命力，感覺好新鮮、生猛，夾起落鍋嗰下特別有滿足感 🦐🦀 海鮮全部自己撈自己揀。\n\n湯底方面我哋今次揀咗藥膳麻辣鍋同金湯花膠雞鍋 🫕\n\n藥膳麻辣係香麻路線多啲，藥材味同辣味算 balance，用嚟煮蝦蟹幾啱，蝦肉吸晒湯好惹味。金湯花膠雞就偏向濃郁順滑，煮鮑魚同蜆類特別好，滾耐少少會有啲膠質口感，飲湯都幾滿足。\n\n牛肉方面都唔失禮，係自助區自己揀，每碟已經切好同擺靚晒，可以慢慢揀自己覺得最靚果幾碟上枱。無論肥瘦比例或者紋理都幾吸引，用嚟輕輕涮幾下就食，配搭海鮮一齊食會覺得好豐富。\n\n除咗海鮮同牛，自助區同熟食選擇都算多。小食有蒸燒賣、牛肉、豬皮魚蛋、碗仔翅，等海鮮同牛慢慢煮嘅時間可以先食啲頂住肚。\n\n自助區仲有田雞、雞子、花膠、鵝腸同各種丸類，真係認真打邊爐都好夠玩。\n\n飲品方面有啤酒、汽水，多款選擇慢慢飲住傾計 🍺 甜品位都有驚喜，除咗普通甜品之外，仲有雪糕糯米糍同 Häagen-Dazs 雪糕。\n\n整體感覺係：地方大、海鮮新鮮生猛、牛肉可以自己揀靚靚嗰碟，自助區選擇又多，本身性價比已經係高，宜家仲要俾個評分即減$10，短期內我應該都會再嚟多次😆\n\n🦐西城水產海鮮火鍋放題\n📍西環堅尼地城卑路乍街116-122A號聯康新樓1樓A號舖\n\n@w_market_seafood_hotpot #西城水產海鮮火鍋放題 #即撈海鮮 #西環美食 #火鍋放題 #一人一鍋 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/731602/20260402/hls/post_detail_1775105766156.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"DuckGor"}}]