[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🔥爆火手工義大利麵專門店｜必試小牛腿煙核桃肉醬寬帶麵✨️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765153342.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765155494.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765157133.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765158865.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765160650.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765162336.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765164514.jpeg"],"datePublished":"2025-07-17 23:15:06+08:00","url":"/community/detailpost/f4ebf9b9-af56-4cb7-b664-f7c2babe9212/香港攻略/🔥爆火手工義大利麵專門店｜必試小牛腿煙核桃肉醬寬帶麵✨️/喵喵❤️吃喝玩樂/908272","author":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908272/喵喵❤️吃喝玩樂"},"text":"🍽️ 有機會走訪牛頭角的話，不妨來到位於偉業街的 Nocino，一間以手工意粉聞名的瑞士餐廳。店內以溫暖木質裝潢、古董擺設與明亮鏡面打造出悠閒舒適的空間，彷彿置身阿爾卑斯山的小木屋，無論是三五知己聚餐，還是與摯愛共享浪漫時光，都十分合適 💛\r\n\r\n🍷 餐點方面，Nocino 主打新鮮食材，提供手工意粉、瑞士葡萄酒與充滿創意的雞尾酒，以及地道瑞士美食。\r\n\r\n✨ My Pick：\r\n\r\n- 炸義大利飯球\r\n外層金黃酥脆，裡頭包裹綿密米飯與濃郁起司醬，底層鋪滿紅椰菜，爽脆可口，解膩一流。\r\n\r\n- 小牛舌配義式吞拿魚醬\r\n醃製過的嫩滑牛舌搭配鹹香的吞拿魚醬，再加上鯷魚與酸豆的點綴，海陸風味層層堆疊，層次平衡的恰到好處。\r\n\r\n- 布袋芝士佐無花果芥末醬\r\n分量十足的的布袋芝士，外皮略為有咬口，內裡包裹融化起司，面上舖著一層鹹香十足的火腿，配上酸甜微辣的果香醬料，滋味新鮮驚喜 🧀\r\n\r\n- 義式醃魚搭配烤花椰菜\r\n鹹香魚肉配上酸豆葉、葡萄與花椰菜，酸甜鹹香的滋味十分特別。\r\n\r\n- 小牛腿煙核桃肉醬寬帶麵❣️\r\n不愧是以手工意大利麵出名的餐廳，大愛他們的寬帶麵\r\nPappardelle 緊緊包裹濃郁肉醬，掛滿醬汁的麵條口感十足，小牛腿與煙燻核桃的香氣，十分有滿足感\r\n\r\n- 煙燻鴨腿蜜桃寬扁麵❣️\r\n煙燻風味 x 手工意大利麵的特殊滋味✨️\r\n迷人煙香鴨腿結合甜美蜜桃、羊奶芝士與香草龍蒿，層次豐富，甜鹹交錯，風味獨特 🍑🦆\r\n\r\n🎂甜品：\r\n\r\n- 朱古力牛軋糖蛋糕❣️\r\n頂層柔軟濃郁，中層牛軋糖香甜，底層朱古力脆片酥脆，口感豐富\r\n是屬於巧克力控的夢幻甜點🍫❤️❣️\r\n\r\n🥂 飲品：\r\n\r\n- Passion Fruit Fizz❣️\r\n百香果、葡萄柚與鳳梨汁的酸甜交融，氣泡水加持下口感清爽，很適合餐前小酌 🍹\r\n\r\n- Ticino Spritz❣️\r\n以苦橙酒為主角，結合洛神花芬芳，橙皮餘韻迷人，是招牌雞尾酒之一，清新怡人。\r\n\r\n🌟 Nocino 結合了味覺、空間與文化的多重享受，每道料理都散發出用心與創意，是一次難忘的用餐體驗。如果你想探索不同文化交融的料理風味，不妨把它列入下一次的美食清單吧！\r\n\r\nNocino\r\nG/F, 93WYS, 93 Wai Yip Street, Ngau Tau Kok\r\n\r\n#chill賞staycation\r\n#chill賞同陽光玩遊戲\r\n#chill賞放大假\r\n#我想變身蚊界透明人\r\n#童你放暑假\r\n\r\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #隱世打卡點 #chill #打卡\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🔥爆火手工義大利麵專門店｜必試小牛腿煙核桃肉醬寬帶麵✨️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765153342.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765155494.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765157133.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765158865.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765160650.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765162336.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765164514.jpeg"],"datePublished":"2025-07-17 23:15:06+08:00","url":"/community/detailpost/f4ebf9b9-af56-4cb7-b664-f7c2babe9212/香港攻略/🔥爆火手工義大利麵專門店｜必試小牛腿煙核桃肉醬寬帶麵✨️/喵喵❤️吃喝玩樂/908272","author":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908272/喵喵❤️吃喝玩樂"},"text":"🍽️ 有機會走訪牛頭角的話，不妨來到位於偉業街的 Nocino，一間以手工意粉聞名的瑞士餐廳。店內以溫暖木質裝潢、古董擺設與明亮鏡面打造出悠閒舒適的空間，彷彿置身阿爾卑斯山的小木屋，無論是三五知己聚餐，還是與摯愛共享浪漫時光，都十分合適 💛\r\n\r\n🍷 餐點方面，Nocino 主打新鮮食材，提供手工意粉、瑞士葡萄酒與充滿創意的雞尾酒，以及地道瑞士美食。\r\n\r\n✨ My Pick：\r\n\r\n- 炸義大利飯球\r\n外層金黃酥脆，裡頭包裹綿密米飯與濃郁起司醬，底層鋪滿紅椰菜，爽脆可口，解膩一流。\r\n\r\n- 小牛舌配義式吞拿魚醬\r\n醃製過的嫩滑牛舌搭配鹹香的吞拿魚醬，再加上鯷魚與酸豆的點綴，海陸風味層層堆疊，層次平衡的恰到好處。\r\n\r\n- 布袋芝士佐無花果芥末醬\r\n分量十足的的布袋芝士，外皮略為有咬口，內裡包裹融化起司，面上舖著一層鹹香十足的火腿，配上酸甜微辣的果香醬料，滋味新鮮驚喜 🧀\r\n\r\n- 義式醃魚搭配烤花椰菜\r\n鹹香魚肉配上酸豆葉、葡萄與花椰菜，酸甜鹹香的滋味十分特別。\r\n\r\n- 小牛腿煙核桃肉醬寬帶麵❣️\r\n不愧是以手工意大利麵出名的餐廳，大愛他們的寬帶麵\r\nPappardelle 緊緊包裹濃郁肉醬，掛滿醬汁的麵條口感十足，小牛腿與煙燻核桃的香氣，十分有滿足感\r\n\r\n- 煙燻鴨腿蜜桃寬扁麵❣️\r\n煙燻風味 x 手工意大利麵的特殊滋味✨️\r\n迷人煙香鴨腿結合甜美蜜桃、羊奶芝士與香草龍蒿，層次豐富，甜鹹交錯，風味獨特 🍑🦆\r\n\r\n🎂甜品：\r\n\r\n- 朱古力牛軋糖蛋糕❣️\r\n頂層柔軟濃郁，中層牛軋糖香甜，底層朱古力脆片酥脆，口感豐富\r\n是屬於巧克力控的夢幻甜點🍫❤️❣️\r\n\r\n🥂 飲品：\r\n\r\n- Passion Fruit Fizz❣️\r\n百香果、葡萄柚與鳳梨汁的酸甜交融，氣泡水加持下口感清爽，很適合餐前小酌 🍹\r\n\r\n- Ticino Spritz❣️\r\n以苦橙酒為主角，結合洛神花芬芳，橙皮餘韻迷人，是招牌雞尾酒之一，清新怡人。\r\n\r\n🌟 Nocino 結合了味覺、空間與文化的多重享受，每道料理都散發出用心與創意，是一次難忘的用餐體驗。如果你想探索不同文化交融的料理風味，不妨把它列入下一次的美食清單吧！\r\n\r\nNocino\r\nG/F, 93WYS, 93 Wai Yip Street, Ngau Tau Kok\r\n\r\n#chill賞staycation\r\n#chill賞同陽光玩遊戲\r\n#chill賞放大假\r\n#我想變身蚊界透明人\r\n#童你放暑假\r\n\r\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #隱世打卡點 #chill #打卡\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752765153342.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂"}}]