[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"誠意小店•用心出品","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/681257/20250914/hls/post_detail_1757779429022.m3u8"],"datePublished":"2025-09-14 00:06:23+08:00","url":"/community/detailpost/f42cc2a3-4307-4ae7-a985-35c9748df4bf/多國菜/誠意小店用心出品/yanpiggg/681257","author":{"@type":"Person","name":"yanpiggg","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/681257/yanpiggg"},"text":"上個月同朋友約咗係大埔小店Polaris食晚餐,發現原來新界東有間咁高質嘅小店🥹前幾日趁星期五放工又再次由港島遠征到大埔,為咗美食,來回兩小時係值得!\n\n黑松露牛肝菌蘑菇湯 $48\n————————————\n黑松露同牛肝菌嘅味道都非常香濃,啖啖蘑菇顆粒感,超足料｡店員送上去皮嘅凍蕃茄仔比我哋Refresh吓口腔,酸酸甜甜嘅味道,每粒都非常多汁,非常開胃!\n\n炙燒開心果奶蓋綠妍 $48\n————————————\n個奶蓋勁出色,薄薄一層炙燒增添咗香口嘅感覺,開心果味好濃郁,同時又唔會太甜,奶蓋勁厚,超柔滑超綿密,配上清新嘅綠妍🍵個配搭好正｡\n\n農場草莓乳酪明治牛奶 $48\n————————————\n好多士多啤梨肉🍓甜甜一杯好易入口,好有少女心💕\n\n蘋果木煙燻日本章魚•蒜蓉蛋黃醬 $88\n————————————\n墊底嘅墨汁薯蓉超有驚喜,除咗入口超香之外,口感既順滑又超綿密｡再配上刁草同埋蒜蓉蛋黃醬,層次更加豐富,再加上小蕃茄解膩,章魚有少許Smokey感,口感彈牙🐙雖然主角係章魚,但其他配料都非常出色,整個配搭都非常有誠意｡\n\n油甘魚刺身•秘製奶油汁•刁草油 $88\n————————————\n油甘魚刺身味道清爽,肉質較厚實🐟配上餐廳自家製嘅秘製Cream sauce同松子仁青醬,加上紅椒粉､刁草､刁草油,既精緻又能帶出刺身嘅鮮味｡\n\n虎蝦北海道帶子龍蝦汁扁意粉 $138\n————————————\n份量好大🍝虎蝦同帶子都煎得好香,龍蝦汁非常濃郁,扁意粉好掛汁｡\n\n48小時慢煮美國黑毛安格斯牛小排•\n烤雜菜•紅酒燒汁 $298\n————————————\n慢煮可以減少烹煮時嘅水份流失,保留食物嘅原汁原味,牛小排肉質軟腍,同時保持到肉質juicy｡餐廳嘅紅酒燒汁用咗大量牛尾骨同蔬菜熬製兩日兩夜,非常用心,紅酒汁配牛肉真係好適合｡\n\n莓之戀人 $98\n————————————\n好似座山咁大嘅甜品⛰️雞蛋仔係即叫即整新鮮出爐!配上Berries🫐仲有雪糕🍦\n\n自家製提拉米蘇 +$48\n————————————\n惠顧Main course, Pasta等等,就可以優惠價$48享用餐廳自家製Tiramisu,每一口都口感軟滑細膩,好Creamy!\n\n\n#大埔美食 #太和美食 #小店推薦 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"誠意小店•用心出品","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/681257/20250914/hls/post_detail_1757779429022.m3u8"],"datePublished":"2025-09-14 00:06:23+08:00","url":"/community/detailpost/f42cc2a3-4307-4ae7-a985-35c9748df4bf/多國菜/誠意小店用心出品/yanpiggg/681257","author":{"@type":"Person","name":"yanpiggg","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/681257/yanpiggg"},"text":"上個月同朋友約咗係大埔小店Polaris食晚餐,發現原來新界東有間咁高質嘅小店🥹前幾日趁星期五放工又再次由港島遠征到大埔,為咗美食,來回兩小時係值得!\n\n黑松露牛肝菌蘑菇湯 $48\n————————————\n黑松露同牛肝菌嘅味道都非常香濃,啖啖蘑菇顆粒感,超足料｡店員送上去皮嘅凍蕃茄仔比我哋Refresh吓口腔,酸酸甜甜嘅味道,每粒都非常多汁,非常開胃!\n\n炙燒開心果奶蓋綠妍 $48\n————————————\n個奶蓋勁出色,薄薄一層炙燒增添咗香口嘅感覺,開心果味好濃郁,同時又唔會太甜,奶蓋勁厚,超柔滑超綿密,配上清新嘅綠妍🍵個配搭好正｡\n\n農場草莓乳酪明治牛奶 $48\n————————————\n好多士多啤梨肉🍓甜甜一杯好易入口,好有少女心💕\n\n蘋果木煙燻日本章魚•蒜蓉蛋黃醬 $88\n————————————\n墊底嘅墨汁薯蓉超有驚喜,除咗入口超香之外,口感既順滑又超綿密｡再配上刁草同埋蒜蓉蛋黃醬,層次更加豐富,再加上小蕃茄解膩,章魚有少許Smokey感,口感彈牙🐙雖然主角係章魚,但其他配料都非常出色,整個配搭都非常有誠意｡\n\n油甘魚刺身•秘製奶油汁•刁草油 $88\n————————————\n油甘魚刺身味道清爽,肉質較厚實🐟配上餐廳自家製嘅秘製Cream sauce同松子仁青醬,加上紅椒粉､刁草､刁草油,既精緻又能帶出刺身嘅鮮味｡\n\n虎蝦北海道帶子龍蝦汁扁意粉 $138\n————————————\n份量好大🍝虎蝦同帶子都煎得好香,龍蝦汁非常濃郁,扁意粉好掛汁｡\n\n48小時慢煮美國黑毛安格斯牛小排•\n烤雜菜•紅酒燒汁 $298\n————————————\n慢煮可以減少烹煮時嘅水份流失,保留食物嘅原汁原味,牛小排肉質軟腍,同時保持到肉質juicy｡餐廳嘅紅酒燒汁用咗大量牛尾骨同蔬菜熬製兩日兩夜,非常用心,紅酒汁配牛肉真係好適合｡\n\n莓之戀人 $98\n————————————\n好似座山咁大嘅甜品⛰️雞蛋仔係即叫即整新鮮出爐!配上Berries🫐仲有雪糕🍦\n\n自家製提拉米蘇 +$48\n————————————\n惠顧Main course, Pasta等等,就可以優惠價$48享用餐廳自家製Tiramisu,每一口都口感軟滑細膩,好Creamy!\n\n\n#大埔美食 #太和美食 #小店推薦 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/681257/20250914/hls/post_detail_1757779429022.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"yanpiggg"}}]