[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"南瓜造型餐包","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1698728107494.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1698728073695.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1698728073634.jpeg"],"datePublished":"2023-10-31 12:55:44+08:00","url":"/community/detailpost/f3acd487-8d48-4293-b501-f6eb1a33c71e/食譜/南瓜造型餐包/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305/chengsfactory"},"text":"萬聖節快樂~~ 送上一個包滿洛神花果醬的小南瓜🎃\nP.S. 因為忘記買百力滋，所以小南瓜沒有果頂 👻 by 隨心烘焙的女子\n\n南瓜造型洛神花餐包食譜（6個）\n\n✔材料：\n高筋粉 250g、即用酵母 3.5g、黃糖 25g、鹽 3g、水/牛奶 175g、橄欖油 22g、洛神花果醬適量、百力滋數支（如有）\n\n✔做法：\n1. 除橄欖油、洛神花果醬及百力滋外，所有材料混合成麵糰。\n2. 加入橄欖油揉搓至柔軟及光滑，蓋上保鮮紙，置室溫發酵1小時或至2倍大。\n3. 剪出6條食物烹調用的棉繩，每條約80cm長，浸於橄欖油中備用。\n4. 取出麵糰排氣，分成6份滾圓，靜置10分鐘。略為壓平，分別包入適量洛神花果醬，封口收好向下滾圓。\n5. 棉繩瀝去多餘油份，在麵糰綑上「米」字，蓋上保鮮紙，再置室溫發酵1小時或至2倍大。\n6. 放入已預熱焗爐用170°C焗20分鐘。\n7. 略為放涼後，小心解開棉繩；如有百力滋，將百力滋折成合適長度，插於麵包頂部即成。\n\n#鄭大小姐工房 #ChengsFactory\n#洛神花 #果醬 #麵包 #南瓜造型 #萬聖節 #roselle #jam #bread #Halloween\n#烹飪 #烘焙 #食譜 #自家製 #cooking #baking #recipe #homemade #foodie #foodshare #hkfood\n#秋日美食 #全民打卡企劃"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"南瓜造型餐包","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1698728107494.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1698728073695.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1698728073634.jpeg"],"datePublished":"2023-10-31 12:55:44+08:00","url":"/community/detailpost/f3acd487-8d48-4293-b501-f6eb1a33c71e/食譜/南瓜造型餐包/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305/chengsfactory"},"text":"萬聖節快樂~~ 送上一個包滿洛神花果醬的小南瓜🎃\nP.S. 因為忘記買百力滋，所以小南瓜沒有果頂 👻 by 隨心烘焙的女子\n\n南瓜造型洛神花餐包食譜（6個）\n\n✔材料：\n高筋粉 250g、即用酵母 3.5g、黃糖 25g、鹽 3g、水/牛奶 175g、橄欖油 22g、洛神花果醬適量、百力滋數支（如有）\n\n✔做法：\n1. 除橄欖油、洛神花果醬及百力滋外，所有材料混合成麵糰。\n2. 加入橄欖油揉搓至柔軟及光滑，蓋上保鮮紙，置室溫發酵1小時或至2倍大。\n3. 剪出6條食物烹調用的棉繩，每條約80cm長，浸於橄欖油中備用。\n4. 取出麵糰排氣，分成6份滾圓，靜置10分鐘。略為壓平，分別包入適量洛神花果醬，封口收好向下滾圓。\n5. 棉繩瀝去多餘油份，在麵糰綑上「米」字，蓋上保鮮紙，再置室溫發酵1小時或至2倍大。\n6. 放入已預熱焗爐用170°C焗20分鐘。\n7. 略為放涼後，小心解開棉繩；如有百力滋，將百力滋折成合適長度，插於麵包頂部即成。\n\n#鄭大小姐工房 #ChengsFactory\n#洛神花 #果醬 #麵包 #南瓜造型 #萬聖節 #roselle #jam #bread #Halloween\n#烹飪 #烘焙 #食譜 #自家製 #cooking #baking #recipe #homemade #foodie #foodshare #hkfood\n#秋日美食 #全民打卡企劃"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1698728107494.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"chengsfactory"}}]