[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"蝦仁炒蛋🥚！蛋香天花板🤤！10分鐘搞掂！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757065263515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757065263856.jpeg"],"datePublished":"2025-09-05 17:41:28+08:00","url":"/community/detailpost/f34e8d3a-5b7d-4546-91ca-1120d19ba0cb/著數報料/Harris_n_harley/843852","author":{"@type":"Person","name":"Harris_n_harley","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/843852/Harris_n_harley"},"text":"👦🏻豆豆👦🏻哥哥最鍾意食🍳 蝦仁炒蛋 🥚 屋企全部都係雞蛋控😬每個星期都一定入貨!最近 \n試完呢盒 #日本直送嘅｢新紀元卵｣,終於明咩叫｢蛋香天花板｣✨ 今日用佢整超簡單蝦仁炒蛋🤗\n一敲開蛋殼,濃郁蛋香撲鼻👃🏻💛蛋白濃稠到｢掛碗｣唔滴漏,同平價蛋稀薄質感差超遠!\n👩‍🍳 10分鐘極簡食譜\n材料: \n✅ 新紀元卵白蛋\n✅ 蝦仁 150g \n✅ 鹽+胡椒粉少許 \n步驟: \n1️⃣ 蛋液打法:新紀元卵加半茶匙鹽打勻⏰ 重點:輕力打30秒保留膠質,炒出嚟更滑嫩! \n2️⃣ 蝦仁擦乾水,快炒至微捲🦐 \n3️⃣ 中火倒蛋液￫見邊緣凝固推向中心🔁 \n4️⃣ 七成熟落蝦仁,關火用餘溫燜熟🔚 \n第一啖咬落——哇!蛋香衝上鼻腔👃💥 金黃蛋體包裹蝦汁,滑如絲綢又帶彈性🤯 最震撼係蛋黃天然甜味,完全唔使加味精!空口食都回味十足~ \n🌟 嚴選卵の6大賣點\n🐣 通過日本農林水產部門嚴格檢疫\n🐣香港｢水中銀｣綠魚評級✅ 零類雌激素保證! \n🐣 雞隻全接種沙門氏菌疫苗💉 孕婦/寶寶食超安心 \n🐣 蛋黃顏色金黃鮮艷🌟 炒蛋自帶濾鏡效果 \n🐣 蛋白濃稠,鎖住鮮嫩口感 \n🐣 日本直送,新鮮度肉眼可見 \n@freds_hk \n#新紀元卵重新定義｢好蛋｣標準—— \n無激素|蛋香濃郁|嚴謹製程|極致鮮度| \n你下一盒早餐の革命🥚💥 \n#新紀元白蛋 #FREDS日本卵 #蛋控必備 #Tamago #無添加激素#蛋香出眾 #安全嚴謹滋味 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"蝦仁炒蛋🥚！蛋香天花板🤤！10分鐘搞掂！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757065263515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757065263856.jpeg"],"datePublished":"2025-09-05 17:41:28+08:00","url":"/community/detailpost/f34e8d3a-5b7d-4546-91ca-1120d19ba0cb/著數報料/Harris_n_harley/843852","author":{"@type":"Person","name":"Harris_n_harley","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/843852/Harris_n_harley"},"text":"👦🏻豆豆👦🏻哥哥最鍾意食🍳 蝦仁炒蛋 🥚 屋企全部都係雞蛋控😬每個星期都一定入貨!最近 \n試完呢盒 #日本直送嘅｢新紀元卵｣,終於明咩叫｢蛋香天花板｣✨ 今日用佢整超簡單蝦仁炒蛋🤗\n一敲開蛋殼,濃郁蛋香撲鼻👃🏻💛蛋白濃稠到｢掛碗｣唔滴漏,同平價蛋稀薄質感差超遠!\n👩‍🍳 10分鐘極簡食譜\n材料: \n✅ 新紀元卵白蛋\n✅ 蝦仁 150g \n✅ 鹽+胡椒粉少許 \n步驟: \n1️⃣ 蛋液打法:新紀元卵加半茶匙鹽打勻⏰ 重點:輕力打30秒保留膠質,炒出嚟更滑嫩! \n2️⃣ 蝦仁擦乾水,快炒至微捲🦐 \n3️⃣ 中火倒蛋液￫見邊緣凝固推向中心🔁 \n4️⃣ 七成熟落蝦仁,關火用餘溫燜熟🔚 \n第一啖咬落——哇!蛋香衝上鼻腔👃💥 金黃蛋體包裹蝦汁,滑如絲綢又帶彈性🤯 最震撼係蛋黃天然甜味,完全唔使加味精!空口食都回味十足~ \n🌟 嚴選卵の6大賣點\n🐣 通過日本農林水產部門嚴格檢疫\n🐣香港｢水中銀｣綠魚評級✅ 零類雌激素保證! \n🐣 雞隻全接種沙門氏菌疫苗💉 孕婦/寶寶食超安心 \n🐣 蛋黃顏色金黃鮮艷🌟 炒蛋自帶濾鏡效果 \n🐣 蛋白濃稠,鎖住鮮嫩口感 \n🐣 日本直送,新鮮度肉眼可見 \n@freds_hk \n#新紀元卵重新定義｢好蛋｣標準—— \n無激素|蛋香濃郁|嚴謹製程|極致鮮度| \n你下一盒早餐の革命🥚💥 \n#新紀元白蛋 #FREDS日本卵 #蛋控必備 #Tamago #無添加激素#蛋香出眾 #安全嚴謹滋味 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757065263515.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Harris_n_harley"}}]