[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"充滿藝術感的西餐廳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857191142.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857191662.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857192046.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857192484.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857192817.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857193094.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857193486.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857193845.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857194301.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857194771.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857195261.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857195785.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1781857196150.jpeg"],"datePublished":"2026-06-19 16:22:31+08:00","url":"/community/detailpost/f07ae1b5-dca7-4dc6-a21e-e8045ebc7363/香港攻略/充滿藝術感的西餐廳/followmetoeatandplay/659460","author":{"@type":"Person","name":"followmetoeatandplay","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/659460/followmetoeatandplay"},"text":"Our Hara Signature Platter\n$148\n明太子蟹肉西班牙蛋餅\n$118\n黑松露野菌忌廉湯\n$58\n甜洋蔥牛尾湯\n$62\n北海道帶子沙律\n$148\n香烤檸檬春雞\n$218\n地中海智利海鱸魚配西班牙辣腸水欖番茄汁\n$288\n好味指數:😋😋😋😋😋\n抵食指數:💲💲💲💲💲\n環境舒適:😌😌😌😌\n環境衛生:🧹🧹🧹🧹🧹\n服務質素:💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️\n有日去了戲曲中心欣賞一個節目｡節目完了後就去了這間餐廳用餐｡一踏進店內,就被充滿藝術感的裝潢與精緻擺設吸引到｡環境優雅,空間感十足,是享受優質西餐的不錯之選｡今次點了三款前菜､兩碗湯和兩份主食｡\n\nOur Hara Signature Platter相當豐富,包含了海鮮､醃製肉類､芝士與漬物｡House-marinated salmon口感柔嫩,油脂豐腴｡Smoked anchovy帶有獨特的煙燻香氣與濃郁的海味｡Serrano ham鹹香迷人,質地細緻,入口後油脂在舌尖緩緩融化｡Sliced chorizoes質地扎實,帶有微微的辛辣與煙燻紅椒粉的香氣｡Camembert cheese🧀口感如絲絨般綿密滑順,奶香濃郁,能有效中和肉類的鹹度｡Pickled cherry tomatoes酸甜多汁,既開胃又解膩｡\n\n明太子蟹肉西班牙蛋餅🍳切開後可以看到鮮美的蟹肉｡蛋餅上有鹹香濃郁的明太子醬,蛋香與海鮮的鮮甜完美融合,口感層次非常豐富｡\n\n黑松露野菌🍄‍🟫忌廉湯一上桌便聞到濃郁的黑松露香氣｡忌廉湯入口質地綿密絲滑,每一口都能品嚐到細碎的野菌顆粒,真材實料,菇菌的餘韻在口腔內久久不散｡\n\n甜洋蔥牛尾湯非常入味,洋蔥🧅的清甜完全融入了湯底之中｡搭配燉煮至軟腍的牛尾肉,湯頭濃郁帶點微甜｡\n\n北海道帶子沙律主角帶子刺身入口即化,口感軟嫩綿密,帶有北海道海產特有的濃郁鮮甜味｡飽滿的三文魚籽在口中爆開,釋放出濃郁的鹹鮮海味,提升了帶子的鮮度｡清脆的青瓜🥒粒與爽口的沙律菜為整道菜增添了爽脆的層次感｡\n\n香烤檸檬春雞🐔外皮烤得金黃酥脆,雞肉卻依然保持嫩滑多汁｡加點檸檬🍋汁,微酸的風味非常提鮮,平衡了烤雞的油膩感｡\n\n地中海智利海鱸魚🐟配西班牙辣腸水欖番茄汁🥫充滿了地中海的異國風情｡海鱸魚的魚皮煎得香脆,魚肉厚實而細嫩｡最出色的莫過於其特製醬汁,加入了西班牙辣腸､水欖與番茄🍅一同烹調,酸甜中帶有一絲微辣與鹹香,將海鱸魚的鮮味提升至另一個層次!\n———\nHard\n📬 佐敦官涌街3-5號煒亨大廈地舖\n#harakitchen #佐敦美食 #食好西餐 #西班牙菜 #hkfoodies #講玩講食 #香港美食 #佐敦西餐 #藝術風餐廳 #香港食評 #foodiehk #hkfood 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