[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"板前料理．高質日料．人均￥4XX","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846252.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846519.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846668.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846817.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847107.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847233.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847385.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847558.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847698.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847835.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847971.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593848087.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593848208.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593848336.jpeg"],"datePublished":"2024-06-17 11:12:30+08:00","url":"/community/detailpost/ef2b6eb0-e656-4c1a-bb71-cc2626d3a2c8/珠海攻略/板前料理高質日料人均/Ming_Course/776800","author":{"@type":"Person","name":"Ming_Course","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776800/Ming_Course"},"text":"#MC帶你去珠海\n.\n珠海嘅日本料理餐廳數量逐年增多,從高端嘅懷石料理到平價嘅居酒屋,應有盡有｡今次介紹依間更係香港四洲集團旗下,質素一定有所保證｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n✨ 尚鮨﹒板前料理(華發商都店)\n.\n尚鮨採用傳統日系簡約設計,典雅大氣;柔和色調配以半開放式的座位設計,充滿日本風味｡環境舒適且較寧靜,可以欣賞師傅料理手法,又可與師傅互動暢聊,氛圍感極佳!\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🥢 尚戀二人盛|¥ 938\n.\n每位¥ 469 可以食到七道菜包括藍鰭金槍魚腩､海膽､鰻魚､天婦羅､刺身等,性價比高!\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🥢 先付|開胃菜\n.\n日式醃蘿蔔口感爽脆,清爽酸甜嘅味道,十分開胃及解膩｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🥢 向付|刺身五品\n.\n1️⃣ 三文魚刺身︰色澤鮮豔,油脂豐富,口感滑嫩｡\n2️⃣ 牡丹蝦刺身︰晶瑩剔透,肉質肥美鮮甜,口感彈牙｡\n3️⃣ 真鯛刺身︰白肉魚肉質鮮甜爽彈,口感清新淡雅｡\n4️⃣ 鰹魚刺身︰色澤深紅,肉質緊實,口感煙韌彈牙｡\n5️⃣ 藍鰭金槍魚腩刺身︰豐富油脂,魚油感濃厚,肥而不膩｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🥢 碗物|茶碗蒸\n.\n口感極其滑嫩細膩,清淡而鮮甜｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🥢 一品|海膽紫蘇天婦羅\n.\n飽滿鮮甜嘅海膽包覆在紫蘇葉裡,外皮酥脆而內裡仍然保持鮮嫩｡口感爽脆､鮮甜又順滑Creamy｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🥢 壽司|壽司六貫\n.\n1️⃣ 鮮鮑壽司︰厚切鮮鮑片,十分彈牙,蘸少少豉油,提升了鮑魚嘅鮮味\n2️⃣ 帶子壽司︰肉質軟嫩而不失嚼勁,味道鮮甜\n3️⃣ 金鯛壽司︰魚肉非常柔軟細膩,口感鮮嫩彈牙\n4️⃣ 鵝肝雪花金槍魚壽司︰在金槍魚壽司上,超低溫凍鵝肝即席刨細膩嘅雪花粉狀;鵝肝入口即化,增添了一份奶香口感｡\n5️⃣ 和牛免治手卷︰和牛免治牛肉肉質鮮嫩,豐富油脂香氣,搭配酥脆外皮,口感豐富｡\n6️⃣ 厚切鰻魚手卷︰厚切鰻魚肉質豐滿,炸得外脆內軟｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🥢 吸物|海鮮味噌湯\n.\n配料十分豐富,有鮮蝦､魚肉､海帶等,味道濃郁而鮮甜｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🥢 甘物|和果子\n.\n外皮軟糯而彈牙,豆沙餡料細膩綿密,不會過於甜膩｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n⭐整體︰9.0/10\n⭐味道︰9.5/10\n⭐環境︰8.5/10\n⭐價錢︰9.5/10\n🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰\n📍 尚鮨﹒板前料理(華發商都店)\n地址:中國廣東省珠海市香洲區珠海大道8號華發商都B館二層B2009鋪(蛙小俠附近)\n交通︰建議乘坐的士或網約車前往\n🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰\n#Ming_Course 週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香洲區美食 #拱北美食 #珠海一日遊 #珠海好去處 #珠海美食 #珠海探店 #珠海 #華發商都 #尚鮨 #日料 #日本料理 #板前料理 #omakase #廚師發辦 #壽司 #刺身 #快閃話咁易"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"板前料理．高質日料．人均￥4XX","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846252.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846519.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846668.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846817.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593846953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847107.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847233.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847385.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847558.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847698.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847835.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593847971.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593848087.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593848208.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718593848336.jpeg"],"datePublished":"2024-06-17 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