[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"中山慶生飯","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080519282.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080519840.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520002.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520072.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520153.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520247.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520324.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520419.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520593.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520790.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080521110.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080521630.jpeg"],"datePublished":"2026-02-03 09:02:50+08:00","url":"/community/detailpost/ee93afed-28a2-4edc-a44d-d3fe2d3da328/中國攻略/中山慶生飯/Applechong/180986","author":{"@type":"Person","name":"Applechong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/180986/Applechong"},"text":"今年生日,我选了一间连自己都佩服自己的餐厅🎂\n\n作为一个对食有要求嘅香港太太,生日饭从来唔係求其食餐好嘅咁简单｡今年,我专程过中山呢间｢谷｣二期,因为我想食嘅,係一种｢被宠坏嘅仪式感｣｡结果,佢俾到我嘅,远超预期｡\n\n🏮 环境|安静地奢华,每一个角落都为打卡而生\n新店嘅设计真係｢静奢｣典范｡全玻璃屋结构,日头阳光洒落,夜晚灯火璀璨｡我订咗紫色包厢(紫气东来,意头好),私密得嚟又够气派｡呢度嘅灯光同佈置,唔使特别搵角度,随手影都似杂志硬照｡生日,要嘅就係呢种｢低调但被看见｣嘅高级｡\n\n👨🍳 厨艺|原来食饭真係可以睇表演\n最难忘係主厨即席演绎｢文丝豆腐｣｡豆腐切得细过髮丝,浸入清汤瞬间绽放,入口即化｡呢种功夫,唔止为味道,更为一种态度——对食材同客人嘅极致尊重｡生日当晚有呢个环节,成个宴席即刻升华｡\n\n🍽️ 生日菜单|我精心挑选嘅四款主角\n▫️ 鱼子酱香芒片皮鸡\n鸡皮脆如玻璃纸,夹住清甜芒果同咸鲜鱼子酱｡一啖咬落,脆､甜､咸､鲜层层绽放｡呢道菜一上枱,就知今晚｢稳阵｣｡\n\n▫️ 黑豚肉叉烧秋梨粿\n秋梨造型真係似到十足十,手工好細緻!外皮煙煙韌韌,咬開入面係濃香黑豚肉叉燒,鹹甜交織,口感好有層次,係傳統點心嘅創新演繹~\n▫️ 堂做竹笙肚包翅\n师傅推车到包厢现场拆解､包裹,每一步都睇得清清楚楚｡翅针饱满,汤头金黄醇厚,竹笙吸尽精华｡食嘅唔止係味道,更係一份｢即做即食｣嘅诚意同热暖｡\n\n▫️ 海膽汁芙蓉蒸龍蝦 - 龍蝦肉爽彈,海膽汁香滑,芙蓉蛋吸盡精華,鮮味爆棚!满｡\n\n💁 服务|贴心到,佢哋记得我係｢寿星｣\n从预订时备注生日,到入场时店员微笑祝福,再到席间适时换碟斟茶｡呢种服务唔係机械式嘅,而係真係｢睇到你需要啲乜｣｡唔会过分打扰,但又总喺适当时候出现｡生日,最紧要就係呢种｢被重视｣嘅感觉｡\n\n📌 给也想这样庆祝生日的你:\n✅ 紫色/红色包厢最抢手,建议提前5-7日预订\n✅ 建议着浅色衫,玻璃屋自然光下影相特别出片\n\n生日,不止是长大一岁,更是提醒自己:你配得上这世间一切美好｡\n\n#香港太太生日 #中山生日餐厅 #静奢之选 #仪式感日常 #米芝莲体验 #高级粤菜 #肚包翅 #女性品味 #生日这样过 #美食疗愈\n\n #香港打卡攻略 #香港美食 #解鎖水光髮 #我想食lifetastic聖誕蛋糕 #同joguman過聖誕 #我想去AIA嘉年華 #多效呵護木瓜膏 #年尾啤啤佢 #食飽過馬年 #步步糕升 #每日精神來源 #清潔神隊友 #糕興過肥年 #情人節甜入心 #步步糕升 #糕興過肥年 #生活一點甜\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"中山慶生飯","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080519282.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080519840.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520002.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520072.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520153.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520247.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520324.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520419.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520593.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080520790.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080521110.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770080521630.jpeg"],"datePublished":"2026-02-03 09:02:50+08:00","url":"/community/detailpost/ee93afed-28a2-4edc-a44d-d3fe2d3da328/中國攻略/中山慶生飯/Applechong/180986","author":{"@type":"Person","name":"Applechong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/180986/Applechong"},"text":"今年生日,我选了一间连自己都佩服自己的餐厅🎂\n\n作为一个对食有要求嘅香港太太,生日饭从来唔係求其食餐好嘅咁简单｡今年,我专程过中山呢间｢谷｣二期,因为我想食嘅,係一种｢被宠坏嘅仪式感｣｡结果,佢俾到我嘅,远超预期｡\n\n🏮 环境|安静地奢华,每一个角落都为打卡而生\n新店嘅设计真係｢静奢｣典范｡全玻璃屋结构,日头阳光洒落,夜晚灯火璀璨｡我订咗紫色包厢(紫气东来,意头好),私密得嚟又够气派｡呢度嘅灯光同佈置,唔使特别搵角度,随手影都似杂志硬照｡生日,要嘅就係呢种｢低调但被看见｣嘅高级｡\n\n👨🍳 厨艺|原来食饭真係可以睇表演\n最难忘係主厨即席演绎｢文丝豆腐｣｡豆腐切得细过髮丝,浸入清汤瞬间绽放,入口即化｡呢种功夫,唔止为味道,更为一种态度——对食材同客人嘅极致尊重｡生日当晚有呢个环节,成个宴席即刻升华｡\n\n🍽️ 生日菜单|我精心挑选嘅四款主角\n▫️ 鱼子酱香芒片皮鸡\n鸡皮脆如玻璃纸,夹住清甜芒果同咸鲜鱼子酱｡一啖咬落,脆､甜､咸､鲜层层绽放｡呢道菜一上枱,就知今晚｢稳阵｣｡\n\n▫️ 黑豚肉叉烧秋梨粿\n秋梨造型真係似到十足十,手工好細緻!外皮煙煙韌韌,咬開入面係濃香黑豚肉叉燒,鹹甜交織,口感好有層次,係傳統點心嘅創新演繹~\n▫️ 堂做竹笙肚包翅\n师傅推车到包厢现场拆解､包裹,每一步都睇得清清楚楚｡翅针饱满,汤头金黄醇厚,竹笙吸尽精华｡食嘅唔止係味道,更係一份｢即做即食｣嘅诚意同热暖｡\n\n▫️ 海膽汁芙蓉蒸龍蝦 - 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