[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"超高質壽喜燒❤️","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/725217/20250629/hls/post_detail_1751192052965.m3u8"],"datePublished":"2025-06-29 18:16:10+08:00","url":"/community/detailpost/edf38d74-2085-4ef8-94ad-1596c7bcc039/日式料理/為食妹/725217","author":{"@type":"Person","name":"為食妹","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/725217/為食妹"},"text":"🍲✨真係一個令人回味無窮的體驗,從頭到尾都好有驚喜🙌!呢間餐廳真係超講究,每個細節都做到好細緻~而且唔係你平時諗住燒完牛肉先燒菜嗰種套路,而係牛肉同蔬菜同步煮🔥,每一啖都係完美配搭!😋🥩🥬\n\n---\n\n**前菜三重奏** 🎶 \n1️⃣ **牛舌沙律**:酸酸甜甜的醬汁撈埋嚟食超開胃😚!蕃茄仔係醃過的,微微酸甜中帶啲辣嘅蘿蔔仔,仲有厚身牛舌,好有咬口~🍅🌶️👅 \n2️⃣ **牛肉卷**:牛肉卷包住調味完美嘅三文魚蓉,仲加埋三文魚籽同魚子,咬落去每一啖都係幸福💖~絕對係口感與味道嘅雙重享受!🐟🥩🍱 \n3️⃣ **櫻花蝦茶碗蒸**:一開蓋就有陣蝦膏香撲鼻而來🦐🌸,蛋滑得冇朋友,仲有蟹柳､菇菇做配料,好豐富~✨🍄🍳\n\n---\n\n**壽喜燒主菜登場!** 🎉 \n呢度嘅和牛係來自宮崎県,係大廚精心挑選嘅三個部位:肉眼､西冷同牛肩~ 😍🥩 \n- **肉眼**:入口即溶,油花分佈得好完美,真係享受~🤤 \n- **西冷**:有啲絲絲分明嘅肉質口感,食得出啲層次感~💯 \n- **牛肩**:牛味最濃郁,香氣十足,係我地嘅最愛!💕而最後仲可以再揀多個部位追加,我地梗係加返牛肩啦!🔥🐂 \n\n同埋唔好忽略啲蔬菜,真係個個都🔥🔥🔥烤得啱啱好!食牛肉點蘭王蛋再配埋烤菜,層次感即刻升到天花板🌟~🥚🥬\n\n---\n\n**清湯時間!** 🍲 \n食完牛肉之後,店員會送上一碗**舞茸海鮮清湯**,湯底清澈見底,入面有貝柱同蜆肉,鮮味滿分!🥰飲完清湯,整個口腔重拾清爽~🦪🌊\n\n---\n\n**甜品壓軸!** 🍮🍨 \n最後嘅甜品真係有驚喜! \n- **豆腐雪糕**:有淡淡嘅豆香味,清新得嚟唔會太甜~👍 \n- **日式布甸**:Q彈嫩滑,好似喺口度跳舞咁🕺~甜度啱啱好,完美收結!😋💕\n\n---\n\n總結:呢餐真係一個視覺同味覺嘅雙重享受,每一個細節都好認真,服務態度一流👏,絕對值得再嚟~💯🎉\n\n---\n\n#chill賞去水上樂園 #觀塘美食 #觀塘好去處 #駱駝漆美食 #美食 #美食推介 #吃貨 #好西 #美味佳餚 #好味道 #日式料理 #鍋物 #chill玩夏水禮 #社群請睇戲 #chill賞同陽光玩遊戲 #chill嘆旅行 #chill賞童您玩 #chill賞放大假 #chill賞staycation "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"超高質壽喜燒❤️","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/725217/20250629/hls/post_detail_1751192052965.m3u8"],"datePublished":"2025-06-29 18:16:10+08:00","url":"/community/detailpost/edf38d74-2085-4ef8-94ad-1596c7bcc039/日式料理/為食妹/725217","author":{"@type":"Person","name":"為食妹","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/725217/為食妹"},"text":"🍲✨真係一個令人回味無窮的體驗,從頭到尾都好有驚喜🙌!呢間餐廳真係超講究,每個細節都做到好細緻~而且唔係你平時諗住燒完牛肉先燒菜嗰種套路,而係牛肉同蔬菜同步煮🔥,每一啖都係完美配搭!😋🥩🥬\n\n---\n\n**前菜三重奏** 🎶 \n1️⃣ **牛舌沙律**:酸酸甜甜的醬汁撈埋嚟食超開胃😚!蕃茄仔係醃過的,微微酸甜中帶啲辣嘅蘿蔔仔,仲有厚身牛舌,好有咬口~🍅🌶️👅 \n2️⃣ **牛肉卷**:牛肉卷包住調味完美嘅三文魚蓉,仲加埋三文魚籽同魚子,咬落去每一啖都係幸福💖~絕對係口感與味道嘅雙重享受!🐟🥩🍱 \n3️⃣ **櫻花蝦茶碗蒸**:一開蓋就有陣蝦膏香撲鼻而來🦐🌸,蛋滑得冇朋友,仲有蟹柳､菇菇做配料,好豐富~✨🍄🍳\n\n---\n\n**壽喜燒主菜登場!** 🎉 \n呢度嘅和牛係來自宮崎県,係大廚精心挑選嘅三個部位:肉眼､西冷同牛肩~ 😍🥩 \n- **肉眼**:入口即溶,油花分佈得好完美,真係享受~🤤 \n- **西冷**:有啲絲絲分明嘅肉質口感,食得出啲層次感~💯 \n- **牛肩**:牛味最濃郁,香氣十足,係我地嘅最愛!💕而最後仲可以再揀多個部位追加,我地梗係加返牛肩啦!🔥🐂 \n\n同埋唔好忽略啲蔬菜,真係個個都🔥🔥🔥烤得啱啱好!食牛肉點蘭王蛋再配埋烤菜,層次感即刻升到天花板🌟~🥚🥬\n\n---\n\n**清湯時間!** 🍲 \n食完牛肉之後,店員會送上一碗**舞茸海鮮清湯**,湯底清澈見底,入面有貝柱同蜆肉,鮮味滿分!🥰飲完清湯,整個口腔重拾清爽~🦪🌊\n\n---\n\n**甜品壓軸!** 🍮🍨 \n最後嘅甜品真係有驚喜! \n- **豆腐雪糕**:有淡淡嘅豆香味,清新得嚟唔會太甜~👍 \n- **日式布甸**:Q彈嫩滑,好似喺口度跳舞咁🕺~甜度啱啱好,完美收結!😋💕\n\n---\n\n總結:呢餐真係一個視覺同味覺嘅雙重享受,每一個細節都好認真,服務態度一流👏,絕對值得再嚟~💯🎉\n\n---\n\n#chill賞去水上樂園 #觀塘美食 #觀塘好去處 #駱駝漆美食 #美食 #美食推介 #吃貨 #好西 #美味佳餚 #好味道 #日式料理 #鍋物 #chill玩夏水禮 #社群請睇戲 #chill賞同陽光玩遊戲 #chill嘆旅行 #chill賞童您玩 #chill賞放大假 #chill賞staycation "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/725217/20250629/hls/post_detail_1751192052965.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"為食妹"}}]