[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"✿京都嵐山必食🎋米芝蓮一星鯛匠 HANANA 鯛魚茶泡飯✿","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743010230.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743108086.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743119196.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743140842.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743047036.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743047236.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743081143.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743081341.jpeg"],"datePublished":"2023-10-31 17:11:21+08:00","url":"/community/detailpost/edb900e0-27aa-4252-a843-52520fe747ed/打卡熱點/shiba.gourmet.eng/769838","author":{"@type":"Person","name":"shiba.gourmet.eng","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/769838/shiba.gourmet.eng"},"text":"10 月初到訪嵐山，有幸嘗到嵐山名物鯛魚茶泡飯，可能因為未到賞楓季的關係，我只排了15 分鐘，相當幸運(*‘ v`*)\n\n甫坐下，店員先送上熱茶🍵眼前就是一片綠油油的京都庭園景觀🎋，有種莫名的感動💚\n因為我們比較晚到的關係 (約2:45 分才到，注意店家3:30 pm 關門，不要太遲到) ，所以其他御膳都賣光了，幸好剩下最有名的一款鯛茶漬け御膳，也是我慕名而來的原因。\n\n鯛茶漬け御膳 ¥2880 🫖\n๑ 鯛魚生魚片茶泡飯三種吃法๑\n1. 鯛魚生魚薄片搭配自製芝麻醬\nDip the thinly sliced sea bream in homemade sesame sauce and eat it raw\n2. 自製芝麻醬配鯛魚生魚片放在白米飯吃\nPlace the sea bream dipped in sesame sauce on the rice and eat them together\n3. 蘸了芝麻醬的鯛魚生魚片放在飯上，倒入茶水米飯作為茶泡飯\nAdd the sesame sauce, pour tea on the rice and sea bream then eat it as chazuke\n\n店家會奉上一個和式長型漆器托盤，左至右依序是白飯、鯛魚生魚片、京野菜和玉子燒。看見已經大飽眼福，心情大好(❛◡❛✿).ᐟ.ᐟ 一旁還有一桶白米飯，米飯竟然任添 .ᐟ.ᐟ\n鯛魚生魚片每天從漁市場新鮮直送，薄得透明，口感非常軟嫩而有彈性，新鮮程度不是蓋的，一向都很喜愛吃芝麻醬的我覺得店家秘製的芝麻醬汁真是無可挑剔，濃香又不搶生魚片味道，兩者配合得太完美(｡◕∀◕｡)\n而珍珠飯光吃已經很好吃，大粒圓滿有米香.ᐟ.ᐟ\n最後將京都綠茶緩緩沖到魚肉上，再將大量芝麻粉灑到飯上，芝麻的香氣四溢，將美味提升到極致(๑¯∀¯๑)\n\n餐後還有熱呼呼的黑麥茶與黑糖蕨餅，麥茶麥香濃郁，蕨餅甜甜軟Q，為這餐劃上買圓滿句號。\n\n如你計劃前往嵐山，請將這排到行程中，穿過竹林後走一小段路便到，我覺得排45分鐘以內都是值得的ヽ(●´ε｀●)ノ\n\nHANANA\n📍京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町２６−１\n\n#全民打卡企劃 #打卡美食 #日本之旅 #日本之行 #京都 #京都自由行 #嵐山 #京都嵐山 #鯛魚料理 #魚生"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"✿京都嵐山必食🎋米芝蓮一星鯛匠 HANANA 鯛魚茶泡飯✿","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743010230.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743108086.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743119196.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743140842.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743047036.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743047236.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743081143.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743081341.jpeg"],"datePublished":"2023-10-31 17:11:21+08:00","url":"/community/detailpost/edb900e0-27aa-4252-a843-52520fe747ed/打卡熱點/shiba.gourmet.eng/769838","author":{"@type":"Person","name":"shiba.gourmet.eng","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/769838/shiba.gourmet.eng"},"text":"10 月初到訪嵐山，有幸嘗到嵐山名物鯛魚茶泡飯，可能因為未到賞楓季的關係，我只排了15 分鐘，相當幸運(*‘ v`*)\n\n甫坐下，店員先送上熱茶🍵眼前就是一片綠油油的京都庭園景觀🎋，有種莫名的感動💚\n因為我們比較晚到的關係 (約2:45 分才到，注意店家3:30 pm 關門，不要太遲到) ，所以其他御膳都賣光了，幸好剩下最有名的一款鯛茶漬け御膳，也是我慕名而來的原因。\n\n鯛茶漬け御膳 ¥2880 🫖\n๑ 鯛魚生魚片茶泡飯三種吃法๑\n1. 鯛魚生魚薄片搭配自製芝麻醬\nDip the thinly sliced sea bream in homemade sesame sauce and eat it raw\n2. 自製芝麻醬配鯛魚生魚片放在白米飯吃\nPlace the sea bream dipped in sesame sauce on the rice and eat them together\n3. 蘸了芝麻醬的鯛魚生魚片放在飯上，倒入茶水米飯作為茶泡飯\nAdd the sesame sauce, pour tea on the rice and sea bream then eat it as chazuke\n\n店家會奉上一個和式長型漆器托盤，左至右依序是白飯、鯛魚生魚片、京野菜和玉子燒。看見已經大飽眼福，心情大好(❛◡❛✿).ᐟ.ᐟ 一旁還有一桶白米飯，米飯竟然任添 .ᐟ.ᐟ\n鯛魚生魚片每天從漁市場新鮮直送，薄得透明，口感非常軟嫩而有彈性，新鮮程度不是蓋的，一向都很喜愛吃芝麻醬的我覺得店家秘製的芝麻醬汁真是無可挑剔，濃香又不搶生魚片味道，兩者配合得太完美(｡◕∀◕｡)\n而珍珠飯光吃已經很好吃，大粒圓滿有米香.ᐟ.ᐟ\n最後將京都綠茶緩緩沖到魚肉上，再將大量芝麻粉灑到飯上，芝麻的香氣四溢，將美味提升到極致(๑¯∀¯๑)\n\n餐後還有熱呼呼的黑麥茶與黑糖蕨餅，麥茶麥香濃郁，蕨餅甜甜軟Q，為這餐劃上買圓滿句號。\n\n如你計劃前往嵐山，請將這排到行程中，穿過竹林後走一小段路便到，我覺得排45分鐘以內都是值得的ヽ(●´ε｀●)ノ\n\nHANANA\n📍京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町２６−１\n\n#全民打卡企劃 #打卡美食 #日本之旅 #日本之行 #京都 #京都自由行 #嵐山 #京都嵐山 #鯛魚料理 #魚生"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1698743010230.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"shiba.gourmet.eng"}}]