[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣日本人主理居酒屋！超有人情味！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/114168/20240917/hls/post_detail_1726563925902.m3u8"],"datePublished":"2024-09-17 17:07:38+08:00","url":"/community/detailpost/ec4207da-f427-4675-87ce-de4f830216b0/日式料理/mroolong/114168","author":{"@type":"Person","name":"mroolong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/114168/mroolong"},"text":"最近在銅鑼灣發現了一家日本人主理的居酒屋餐廳，非常之地道和有日本人情味的地方，同樣也吸引很多日本人進食！\n\n 🏠餐廳: #牡蠣小屋\n 📍地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓\n @kagurahut\n\n只是平日的夜晚去到都已滿座，佔半席都是非香港人，最好就要訂位入座。日系裝潢還有榻榻米的座位設計，部分店員只會說日文，可想而知真的是置身於日本的餐廳！\n\n牡蠣小屋，顧名思義當然要吃生蠔！品嚐過 #惠比須牡蠣(半打$240)，小小生蠔卻充滿海水鮮甜又不太重金屬味道，味道恰好到位！另外，品嚐 #鐵盒燒廣島生蠔(半打$240)，原個鐵盒烹調非常熱辣辣，打開生蠔即場幫你切割分離肉殼，濃味感熟的生蠔味道，放上檸檬味辣汁也非常出眾，另外可以加 #拉克萊特芝士(3個$43)，即時拉絲芝士放置於廣島蠔上再慢慢溶掉，非常邪惡又津津有味！\n\n除了生蠔外，當然有其他地道日本美食，推薦 #和牛卡爾帕喬$148，以大量洋蔥、蔥花及秘製醬汁配搭入口即溶和牛相當豐富；#山芋明太子鐵板燒$78都相當濃郁，送酒小吃一流！\n\n日本美食當然也要數壽司、捲物，#白薑醋鯖魚昆布$98、#滿滿海鮮壽司$228，以新鮮海鮮疊加而成，多種層次口感且又非常飽滿！\n\n#銅鑼灣美食 #kagura #牡蠣小屋 #日本菜 #生蠔 #牡蠣鍋 #日本料理 #居酒屋 #日本美食 #生日餐廳 #約會餐廳 #紀念餐廳 #壽司 #串燒 #香港美食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣日本人主理居酒屋！超有人情味！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/114168/20240917/hls/post_detail_1726563925902.m3u8"],"datePublished":"2024-09-17 17:07:38+08:00","url":"/community/detailpost/ec4207da-f427-4675-87ce-de4f830216b0/日式料理/mroolong/114168","author":{"@type":"Person","name":"mroolong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/114168/mroolong"},"text":"最近在銅鑼灣發現了一家日本人主理的居酒屋餐廳，非常之地道和有日本人情味的地方，同樣也吸引很多日本人進食！\n\n 🏠餐廳: #牡蠣小屋\n 📍地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓\n @kagurahut\n\n只是平日的夜晚去到都已滿座，佔半席都是非香港人，最好就要訂位入座。日系裝潢還有榻榻米的座位設計，部分店員只會說日文，可想而知真的是置身於日本的餐廳！\n\n牡蠣小屋，顧名思義當然要吃生蠔！品嚐過 #惠比須牡蠣(半打$240)，小小生蠔卻充滿海水鮮甜又不太重金屬味道，味道恰好到位！另外，品嚐 #鐵盒燒廣島生蠔(半打$240)，原個鐵盒烹調非常熱辣辣，打開生蠔即場幫你切割分離肉殼，濃味感熟的生蠔味道，放上檸檬味辣汁也非常出眾，另外可以加 #拉克萊特芝士(3個$43)，即時拉絲芝士放置於廣島蠔上再慢慢溶掉，非常邪惡又津津有味！\n\n除了生蠔外，當然有其他地道日本美食，推薦 #和牛卡爾帕喬$148，以大量洋蔥、蔥花及秘製醬汁配搭入口即溶和牛相當豐富；#山芋明太子鐵板燒$78都相當濃郁，送酒小吃一流！\n\n日本美食當然也要數壽司、捲物，#白薑醋鯖魚昆布$98、#滿滿海鮮壽司$228，以新鮮海鮮疊加而成，多種層次口感且又非常飽滿！\n\n#銅鑼灣美食 #kagura #牡蠣小屋 #日本菜 #生蠔 #牡蠣鍋 #日本料理 #居酒屋 #日本美食 #生日餐廳 #約會餐廳 #紀念餐廳 #壽司 #串燒 #香港美食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/114168/20240917/hls/post_detail_1726563925902.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"mroolong"}}]

銅鑼灣日本人主理居酒屋！ 超有人情味！

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