[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"高質👍火鍋🍲配料🥢有驚喜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601473978.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601478207.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601479796.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601481859.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601483882.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601485537.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601487123.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601489774.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601491207.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601492793.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601494690.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601496821.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601499352.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601500701.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601502570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601504040.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601505359.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764601506815.jpeg"],"datePublished":"2025-12-01 23:05:27+08:00","url":"/community/detailpost/e7eea9d1-7877-43a4-8707-cbba7ee11e1d/香港攻略/高質火鍋配料有驚喜/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"旺角🚇創興廣場呢間八拾台式火鍋🍲燒烤放題結合咗火鍋同燒烤🔥兩大元素，餐廳以木色🪵為主調，環境簡約舒適，空間開放寬敞✨，加上一般火鍋放題高質嘅多款火鍋配料，🤩真係幾有驚喜。\n\n我哋揀咗蘿蔔豬骨湯鍋🥣絕對係明智之舉，湯色清澈，豚骨香氣十足🍖，蘿蔔甜度恰恰好，一啖下去即能品🥄出湯底的鮮度同用心程度。清甜不膩，可以好好品嚐到各式🥢火鍋配料嘅鮮味。\n\n牛肉🐂部分，特上牛小排油花分佈豐富均勻🥩，肉香層次分明；美國安格斯牛板腱質感細膩，嫩度一流💯，涮幾秒即達完美火候；美國封門柳肉感十足，咬勁爽脆😋；美國特級牛肉則係驚喜之選，品質不遜於其他款式🥰，CP值爆錶。\n\n呢度嘅🌊海鮮款式都比我預期中豐富，大大隻嘅蠔🦪肉質飽滿肥美，蠔香濃郁，係幾驚喜；白鱔🐟鮮活彈牙，口感一流；蟶子肥美好鮮味，而且都幾大隻⭐；仲有唔同款嘅蜆各有特色。👏海鮮選擇豐富，質素又幾高，十分之唔錯👍。\n\n自助區配料有🤩驚喜，各款特色火鍋配料琳琅滿目，由🐓內臟、海鮮🦐、蔬菜到🐖丸類、菇類🍄應有盡有。\n\n多款串燒任食更係亮點✨，每一串都用心製作🍢，燒功火候講究，款式亦都唔少😍。\n\n熟食區選擇都好多元化，麻辣🦞小龍蝦肉質飽滿鮮甜🌶️，泰式炒聖子香氣撲鼻，調味適中；🇹🇭泰式拌雜錦海鮮清新爽口✨。\n\n飲品方面誠意十足🥤，除咗一般飲品之外仲有多款罐裝瓶裝啤酒任選🍺，加上 SAPPORO 同 1886 生啤，同埋檸檬味真露🍋，真係火鍋同埋串燒嘅好拍檔🤝。\n\n雪糕區提供多款雪糕🍨雪條選擇，這部分唔算太豐富❄️，不過都足夠嘅😊。\n\n高質👍火鍋🍲配料🥢有驚喜\n八拾台式火鍋燒烤放題（旺角店）\n地址：香港旺角彌敦道601號創興廣場1樓117-121號舖\n\n#八拾台式火鍋燒烤放題 #旺角美食 #火鍋放題 #蠔好食 #牛肉推介 #創興廣場 #台灣美食 #串燒任食 #海鮮火鍋 #蘿蔔豬骨湯 #麻辣小龍蝦 #泰式配菜 #高質放題 #旺角飲食 #美食博主 #邊爐新寵 #CP值爆表 #打邊爐必去 #白鱔 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