[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"《北京百年老店在南山吃得到》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368565717.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368565727.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368565837.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566321.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368565977.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566042.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566142.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566267.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566260.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566336.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566800.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566859.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566805.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566861.jpeg"],"datePublished":"2025-05-04 22:22:33+08:00","url":"/community/detailpost/e717dd03-f742-4d9e-9ce1-326c505eba77/深圳攻略/北京百年老店在南山吃/靜靜/211290","author":{"@type":"Person","name":"靜靜","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/靜靜"},"text":"在南山後海匯這裡，有家來自北京的百年老店，是家具老北京韵味的中式典雅餐廳。喜歡吃烤鴨的靜靜，又怎會錯過呢😎。【東興樓】主打的是經典北京果木掛爐烤鴨，走進大門己聞到果木香味。從深圳灣口岸去2個站就到，在A2出口無縫連接，地理位置方便。\n餐廳環境優雅時尚，還有藝術裝飾挺美📸。這裡還有多個不同大小包房，親友聚會或商務宴會也可以🙈。\n-\n紅玫瑰烏魚錢\n是一道考刀工的湯品，又是一個老北京美食，在深圳也吃得到當然一試🥰。烏魚撕下來像銅錢的模樣，加入紅玫瑰入饌做湯。這個顏色粉嫰充滿少女感😍，湯飲清香鮮甜又暖胃，吃到烏魚爽口鮮嫰的質感。\n-\n黑松露鴨肝醬\n是個吸引又惹味的小吃，把鴨肝製成慕絲質感的醬，吃起來味道香濃質感軟滑。底下有香脆吐司口感豐富，面層有魚子醬多了份咸香味。底下還有紫蘇葉，包裹著一起吃多了份清香味，感覺較特別一點欵😜。\n-\n北京果木掛爐烤鴨\n在店裡的掛爐現場烤鴨，用的是果木烤鴨，走進大門己聞到香味欵，可以看到到烤鴨和切件的過程欵😳。因應人數選擇半隻或全隻烤鴨，我們點了半隻份量，會附送烤鴨配料真香。師傅在處理烤鴨時把鴨皮去掉脂肪，吃起來不會太油膩。\n烤鴨色澤紅潤賣相吸引，熱辣辣味的味道巨香。鴨皮酥脆不油膩，肉質鮮嫰有肉汁，把喜歡配料包著吃口感豐富。\n-\n樟樹港辣椒炒蟶子\n惹味又吸引的海鮮美食，蟶子現點現殺吃出鮮味🤤。用了樟樹港辣椒製作，增添蟶子香味欵。打開蓋子香氣四溢，趁熱吃的口感真香，蟶子大隻肉質爽口鮮味，辣椒口感特別，有種念吃愈辣的感覺哈哈。\n-\n傳統老北京酸奶\n飯後當然要點酸奶，吃完京菜吃酸奶，平常也喜歡這樣吃的。而且每一家的口味有所不同，所以值得一試。酸奶質感軟滑，感覺像吃冰淇淋的感覺😙。酸酸甜甜的味道，中和食物油膩感。\n-\n📍東興樓 (深圳首店)\n深圳市南山區後海濱路3288號後海匯3樓\n地鐵：深圳地鐵2/11/13號線後海地鐵站A2出口無縫連接\n\n#chingchingjaiii深圳篇 #東興樓 #東興樓北京烤鴨 #後海匯 #深圳灣口岸 #南山 #南山美食 #京菜 #北京菜 #深圳北京菜 #中菜 #深圳 #深圳美食 #深圳吃喝玩樂 #深圳商務宴請 #北上 #港人北上\r\n #中菜 #深圳 #南山 #深圳美食 #京菜 #北京菜 #深圳灣口岸 #北上 #深圳吃喝玩樂 #南山美食 #港人北上 #chingchingjaiii深圳篇 #深圳北京菜 #東興樓 #東興樓北京烤鴨 #後海匯 #深圳商務宴請\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"《北京百年老店在南山吃得到》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368565717.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368565727.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368565837.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566321.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368565977.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566042.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566142.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566267.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566260.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566336.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566800.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566859.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566805.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1746368566861.jpeg"],"datePublished":"2025-05-04 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