[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"中菜🇨🇳元素全新🤩演繹，藝術品🖼️一樣🥢的盛宴","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171383269.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171385915.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171386917.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171388022.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171388953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171390256.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171391517.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171392810.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171393958.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171395418.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171396501.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171397717.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171398599.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171399384.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171400333.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171401185.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171401943.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171402771.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171403703.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1737171404279.jpeg"],"datePublished":"2025-01-18 11:37:42+08:00","url":"/community/detailpost/e6a8125b-808d-4b27-a834-2640741c1772/打卡熱點/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"呢間喺尖沙咀🚇嘅「PATH」餐廳係一間好有格調嘅 fine dining 餐廳🍽️，佢哋主打使用中菜🇨🇳元素以法式烹調風格🇫🇷去演繹，菜式新穎賣相精緻，每道菜都好似🖼️藝術品一樣。\n成間餐廳只有八個位，👨‍🍳廚師會喺席前製作料理，用餐🥢嘅時候亦可以同廚師直接溝通，👍絕對係一流嘅體驗！\n\n泡芙·黄金蝦·康提起司🤩呢個配搭好新穎，泡芙外脆內軟，配上鮮甜嘅黄金蝦🍤同濃郁嘅即刨康提起司🧀，口感豐富，真係非常出色👏。\n\nXO醬·帶子·西蘭花🥦係一道令人好有驚喜嘅菜式，帶子鮮嫩多汁🤤，加埋香辣適中嘅XO醬🌶️同鮮嫩嘅西蘭花🥦，再用上薄脆撻皮裝住佢哋，😍一啖入口真係令人一試難忘。\n\n金華鯖·車厘子·大根😋將傳統味道同創意完美結合，🐟鯖魚刺身鮮美，加上車厘子汁嘅🍒甜美，同埋大根嘅清爽，🥰味道層次十分豐富。\n\n蒸蛋白·花甲·海苔油·海膽🤩係一道海鮮愛好者嘅大愛菜式，♨️蒸蛋白極滑嫩，花甲鮮甜，海苔油💧同埋海膽帶嚟嘅濃郁海洋🌊氣息令人難以忘懷。\n\n馬友·陳村粉·發酵🌶️辣椒甘筍呢道菜非常有創意👍，馬友爽滑彈牙極之鮮美🐟，陳村粉滑溜，加上廚師花足心機時間🫡精心製作嘅發酵辣椒🥕甘筍醬汁，充分帶出食材嘅鮮味，🤤絕對令人回味無窮。\n\n花蟹·辣椒油·擔擔麵🍜呢道菜用咗韓式水冷面嘅製作方式🇰🇷去處理，面頭有大量鮮甜嘅花蟹肉🦀，擔擔麵醬汁入邊加咗少少🌶️辣椒油，令到整體味道有大幅提昇。\n\n甜品部分，🥛牛奶麻薯·番薯·生薑·芝麻嘅口感非常特別，😍面頭鋪滿一層薑汁味嘅泡沫🫧，下面係廚師手工即製💪嘅麻薯同埋香甜嘅番薯🍠，入口好有層次感，整體感覺似係🫚薑汁撞奶加番薯糖水嘅味道，😋入口甜美得嚟有少少黐牙🦷，獨特嘅口感令人難忘。\n\nPath \n地址：尖沙咀金巴利道68號地下1A號舖\n\n#pathhkg #finedining #尖沙咀finedining #尖沙咀美食 #香港餐廳 #path餐廳 #中菜西煮 #泡芙 #黄金蝦 #康提起司 #XO醬 #帶子 #西蘭花 #金華鯖 #鯖魚 #鯖魚刺身 #車厘子 #大根 #蒸蛋白 #花甲 #海苔 #馬友 #陳村粉 #花蟹 #辣椒油 #擔擔麵 #牛奶麻薯 #薑汁撞奶 #番薯 #UcreatorHK #MOMENTSwithUCreator #BESTFOODwithUCreator #TRAVELwithUCreator 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