[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"膠鑊鏟遇熱即變形⚠️ 真係「杏仁」加「橙」","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922362.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922261.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922231.jpeg"],"datePublished":"2025-08-20 18:00:36+08:00","url":"/community/detailpost/e362fb53-661a-4651-9d3a-d71f29e7487d/生活/膠鑊鏟遇熱即變形-真/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"許多家庭為了保護易潔鑊塗層，都會選用 #膠鑊鏟代替金屬鏟。但最新測試發現，17款膠鑊鏟中有一半釋出過量雜質，更有 1 款高溫下竟然 🔥 1分鐘內熔化變形！\n\n 測試方法🚨\n🧪研究人員將鑊鏟頭放入 200℃花生油中 15 分鐘，檢查有否變形、變色或熔化。\n🧪再模擬與酸、酒精、油膩食物接觸，檢驗是否有有害雜質釋出。\n\n\n1️⃣ 變形熔化\n「JMJ」膠鑊鏟僅 1 分鐘即熔化變形 😱\n➡️ 標示耐熱 220℃，實際卻只用較低熔點物料（聚丙烯）。\n\n2️⃣ 變形／起泡\n🔥「GastroMax」、「Suncraft」：輕微變形\n🔥「#意美廚」：物料起泡\n🔥「Daiso」：輕微變色\n\n\n3️⃣ 雜質釋出超標\n🛑 模擬酸性食物時，有 9 款超標！\n🛑 「意美廚」超標 11 倍（120mg/dm2）\n🛑 「#Tefal」&「Chef’s Favor」超標 2 倍\n🛑 模擬酒精食物時，有 3 款超標（包括 Tefal、Chef’s Favor、意美廚）。\n油膩食物模擬：大部分合格，但「JMJ」未能完成測試。\n\n4️⃣ 檢出 #致癌風險物質 PAA\n有 5 款檢出初級芳香胺 (PAA)，其中部分被國際癌症研究機構列為2B級可能致癌物\n\n\n 消費者小貼士⚠️\n📌 避免將膠鑊鏟長時間浸在高溫油中\n📌 選購時留意標示，建議選擇尼龍製（耐熱較高）\n📌 廉價或無清晰標籤的產品要小心，雜質釋出風險更大！\n===============\n想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，\n加入 #炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌\n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #AndySan營養教主 #膠鑊鏟 #食物安全 #健康飲食 #抗炎生活 #廚具選擇 #塑化劑 #致癌風險 #營養科學 #煮食小知識 #安全烹調 #健康廚房\r\n #健康飲食 #食物安全 #致癌 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #炎症研究學會 #膠鑊鏟 #意美廚」：物料起泡 #Tefal」 #AndySan營養教主 #抗炎生活 #廚具選擇 #塑化劑 #致癌風險 #營養科學 #煮食小知識 #安全烹調 #健康廚房\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"膠鑊鏟遇熱即變形⚠️ 真係「杏仁」加「橙」","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922362.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922261.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922231.jpeg"],"datePublished":"2025-08-20 18:00:36+08:00","url":"/community/detailpost/e362fb53-661a-4651-9d3a-d71f29e7487d/生活/膠鑊鏟遇熱即變形-真/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"許多家庭為了保護易潔鑊塗層，都會選用 #膠鑊鏟代替金屬鏟。但最新測試發現，17款膠鑊鏟中有一半釋出過量雜質，更有 1 款高溫下竟然 🔥 1分鐘內熔化變形！\n\n 測試方法🚨\n🧪研究人員將鑊鏟頭放入 200℃花生油中 15 分鐘，檢查有否變形、變色或熔化。\n🧪再模擬與酸、酒精、油膩食物接觸，檢驗是否有有害雜質釋出。\n\n\n1️⃣ 變形熔化\n「JMJ」膠鑊鏟僅 1 分鐘即熔化變形 😱\n➡️ 標示耐熱 220℃，實際卻只用較低熔點物料（聚丙烯）。\n\n2️⃣ 變形／起泡\n🔥「GastroMax」、「Suncraft」：輕微變形\n🔥「#意美廚」：物料起泡\n🔥「Daiso」：輕微變色\n\n\n3️⃣ 雜質釋出超標\n🛑 模擬酸性食物時，有 9 款超標！\n🛑 「意美廚」超標 11 倍（120mg/dm2）\n🛑 「#Tefal」&「Chef’s Favor」超標 2 倍\n🛑 模擬酒精食物時，有 3 款超標（包括 Tefal、Chef’s Favor、意美廚）。\n油膩食物模擬：大部分合格，但「JMJ」未能完成測試。\n\n4️⃣ 檢出 #致癌風險物質 PAA\n有 5 款檢出初級芳香胺 (PAA)，其中部分被國際癌症研究機構列為2B級可能致癌物\n\n\n 消費者小貼士⚠️\n📌 避免將膠鑊鏟長時間浸在高溫油中\n📌 選購時留意標示，建議選擇尼龍製（耐熱較高）\n📌 廉價或無清晰標籤的產品要小心，雜質釋出風險更大！\n===============\n想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，\n加入 #炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌\n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #AndySan營養教主 #膠鑊鏟 #食物安全 #健康飲食 #抗炎生活 #廚具選擇 #塑化劑 #致癌風險 #營養科學 #煮食小知識 #安全烹調 #健康廚房\r\n #健康飲食 #食物安全 #致癌 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #炎症研究學會 #膠鑊鏟 #意美廚」：物料起泡 #Tefal」 #AndySan營養教主 #抗炎生活 #廚具選擇 #塑化劑 #致癌風險 #營養科學 #煮食小知識 #安全烹調 #健康廚房\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1755662922154.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan"}}]

膠鑊鏟遇熱即變形⚠️ 真係「杏仁」加 「橙」

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