[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"新都會掃貨！梳乎厘班戟😋+牛腩排🥩！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249014085.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249014652.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249014768.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249015018.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249015116.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249015225.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249015836.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249016192.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249016575.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249017246.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249017823.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249018026.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249018334.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249018725.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249019213.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249020076.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249020341.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249020476.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249020670.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1845-2306-CR-1-RB-1/post_1764249021043.jpeg"],"datePublished":"2025-11-27 21:10:48+08:00","url":"/community/detailpost/e2e99ef4-bae9-4afc-a3c1-7e313aa29d93/咖啡/新都會掃貨梳乎厘班戟/超級大肥妹/239710","author":{"@type":"Person","name":"超級大肥妹","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/239710/超級大肥妹"},"text":"The Pantry Cafe (葵芳) 📍\n葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531-540號舖\n同老公去新都會買化妝品💄,順便食個飯,發現五樓位置有間走綠帶悠閑風的Cafe ｡走All day casual dining 路線,提供梳乎厘､窩夫､麵🍝､漢堡､咖啡｡枱與枱之間闊落,設有卡位雅座,私人度高,可同朋友聚會🎈｡\nHojicha pancake :\n入口即化梳乎厘班戟充滿空氣感,配上麻糬同絲滑蜜糖,甜度適中又輕形,仲配有柑､朱古力脆脆增加口感,誠意十足,培茶不會苦,做到解膩效果｡\nIron grilled flank steak :\n濃郁､焦香､富有嚼勁且牛肉味十足的｡高溫鐵板能瞬間鎖住肉汁,並在牛排表面產生美麗的“美拉德反應”,形成一層焦脆可口的外殼｡這種焦香混合著油脂的香氣,是它最誘人的地方｡濃郁的牛肉風味: 牛腩排本身屬於運動較多的部位,牛肉味非常濃郁､醇厚,比菲力等精瘦部位的味道更“野性”一些｡恰到好處的煙薰味: 在高溫鐵板上,肉汁和油脂滴落產生的煙霧會反過來熏烤牛排,為其增添一層淡淡的､令人愉悅的煙薰風味｡外面是焦脆的硬殼,裡面是粉紅色(如果火候得當)的多汁肉排,口感對比非常強烈｡\n牛腩排的肌肉纖維比較粗且長,所以它不像肋眼或西冷那樣入口即化,而是帶有一種令人滿足的､堅實的嚼勁｡逆紋切割是享用牛腩排的關鍵,否則會很難咀嚼｡薯條夠曬外脆內軟,蘸上蕃茄汁｡\nAll day brekky :培根: 提供濃郁的煙薰味､咸味和動物脂肪的焦香｡煎得脆脆的培根尤其能帶來口感和風味的雙重享受｡香腸:通常是豬肉或林肯郡香腸,味道是咸鮮的肉味,帶有香草(如鼠尾草､百里香)的芬芳｡炒蛋: 提供濃郁的蛋奶香和黃油香,口感嫩滑｡番茄(煎番茄或烤番茄): 經過煎烤後,番茄的酸味變得更加濃縮和溫暖,提供了清新的果酸味,進一步平衡了培根和香氣｡蘑菇:用黃油煎炒的蘑菇散髮出濃郁的“Umami”(鮮味),帶有泥土的芬芳和多汁的口感,增加了風味的層次｡烤麵包:充滿了黃油的香氣,口感酥脆｡它就像一塊“畫布”,可以用來蘸著流心蛋液､焗豆的醬汁或蘑菇的湯汁吃,吸收所有美味的精華｡油炸土豆絲帶來的酥脆外皮和柔軟內里,充滿了土豆的澱粉甜香和油炸的滿足感｡\nFlat white :\n口感非常順滑,幾乎沒有粗糙感,乳脂使得拿鐵的口感更加豐富和圓潤,給人一種柔和的感覺｡濃縮咖啡的苦味與牛奶的甜味相互平衡,讓整體口感既不會過於苦澀,也不會過於甜膩,濃縮咖啡的香氣和牛奶的奶香會在口中持續留存,讓人回味無窮｡\nSuper Oreo milkshake :\n濃郁的奧利奧餅乾味: 這不僅僅是巧克力味｡奧利奧餅乾本身包含:可可的微苦與香甜: 餅乾胚體的黑可可粉帶來一種深邃､略帶苦味的巧克力風味,平衡了甜度｡獨特的“奧利奧”奶油餡甜味: 這是標誌性的甜味來源,是一種混合了糖､香草和植物油的､非常具有辨識度的甜奶油風味｡餅乾的焦香與麥香: 即使被打碎,餅乾仍然保留了烘烤後的穀物香氣,為奶昔增加了風味的深度｡奶昔本體是極度順滑､綿密的,但當你用吸管吸上來時,會不斷遇到大小不一的奧利奧餅乾碎｡冰爽順滑的奶昔｡\n總結:\n性價比都高食物種類多元化\n朋友聚會好地方\n#葵芳#thepantrycafe#輕食#Hojichapancake#Irongrilledflanksteak#flatwhite#superoreomilkshake #CAFE #Coffeeoftheday #九龍美食 #UCreator 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