中環 2024/02/07

💡相約於百年煤氣燈旁

本身約咗同朋友去high tea,但係最後都係想食多少少🙈所以就搵咗中環百年煤氣燈旁呢間意大利餐廳食Brunch $738pp💕餐廳喺都爹利街盡頭,行幾步石級就會到,而且食完仲可以喺煤氣燈打卡💫 *Antipasto* 無限添加嘅前菜有四款: ✨煙三文魚配魚子醬-咸香味重 🐙慢煮八爪魚-煙靭彈牙嘅八爪魚配上紅莓醬加辣椒油,辣辣哋幾好食 🍈Parma ham melon-最traditional嘅配搭 🍞鵝肝醬多士-鵝肝醬細滑油香,上面放蘋果醬平衡油膩感 *Abalone Tomato Chili Spinosini +$98* 鮑魚蕃茄意粉,意粉比較硬身有咬口,唔會有過多調味,食到材料本身味道,成個菜比較清新。 *Carabineros Prawn Spaghetti +$108* 西班牙紅蝦麵用蝦汁煮成味道比較濃郁充滿蝦香。麵質比較彈牙有蛋香。 *Slow Cooked Chicken Leg Roll, Chanterelle Sauce* 估唔到雞肉慢煮係咁嫩,入面放入雜菌提升味道同口感。 *Almond Crushed Lamb Rack, Eggplant Caviar Balsamic +$168* 羊架大約七成熟,肉質唔會老,無羊羶味。 *Seasonal Fruit Napoleon, Mango Sherbet* 拿破崙一咬落去超級鬆脆,入面夾雜着細滑吉士,覺得漏嘅時候再食一口芒果雪芭清一清味蕾,圓滿結束brunch。 靚景指數:💛💛💛💛 好食指數:💛💛💛💛💛 抵食指數:💛💛💛💛 @alux  📍A Lux 地址: 中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖 #hk #foodporn #foodstagram #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkgirlstyle #hkig #hkigers #hkfoodieblogger #hkfoodies #hkfoodielife #hkfoodig #hkeats #topcitybiteshk #食評 #香港食評 #香港美食 #香港好去處 #香港 #食好西 #中環美食 #中環 #germgerm識食 #germgerm識食中環 #brunch #finedining #西餐 #香港 #中環 #brunch #食評 #西餐 #hkig #香港好去處 #香港美食 #finedining #hkfood #foodporn #hkfoodie #中環美食 #foodstagram #hkfoodies #食好西 #香港食評 #hkfoodig #hkfoodieblogger #foodiehk #hkigers #hkeats #hk #topcitybiteshk #hkgirlstyle #hkfoodielife #germgerm識食 #germgerm識食中環 #龍重登場 #2024美肌秘密 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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