[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"源自法國的法歐美食餐廳","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202308/697555/20230801/hls/post_detail_1690865308419.m3u8"],"datePublished":"2023-08-01 12:49:21+08:00","url":"/community/detailpost/e0cf11fb-5483-4642-bde9-ceb56a50a5ff/西式美食/katkat_life/697555","author":{"@type":"Person","name":"katkat_life","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/697555/katkat_life"},"text":"# #沙田 #科學園@briketenia_hk\n終於有機會試試公司樓下那家餐廳! 難得媽媽來接我放工, 當然要帶上媽媽試試公司園區的美食才離開吧! \n\n#Briketenia是一家源自法國 #Guéthary 的法式餐廳，在當地獲得超過12年米芝蓮星級讚譽。\n\n餐廳設計優雅浪漫, 坐位舒適, 綠配金的設計, 十足的格調! \n\n晚餐包括湯或沙律 / 前菜、主菜及飲品! \n\n先送上麵包, 烤至香脆的法包片, 配上鯷魚蛋黃醬, 酸酸的很開胃! \n\n煙三文魚凱撒沙律 ~ 沙律菜新鮮爽脆, 最讚是醬汁不會過酸! \n\n白酒煮新鮮青口 ~ 青口很鮮嫩, 白酒汁很清甜, 份量很足! \n\n香烤帶子意大利飯配忌廉汁 $238 ~ 意大利飯軟稔中帶點煙韌, 醬汁味道濃郁又creamy, 加上新鮮菇菇同煮, 味道層次提升! 帶子很厚很大一粒, 外脆內軟, 鮮味無窮! \n\n紅酒燴牛面頰配薯蓉 $198 ~ 入口即溶的牛面頰, 燉至腍滑入味, 配上蕃茄薯蓉, 酸酸的很解膩! 旁邊配菜也很有心思, 經烘烤後更香甜! \n\n最愛甜品的我, 當然要點一客是日精選甜品 +$58 ~ 是特濃朱古力, 超濃郁! 入口幼滑, 整個吃下也不會膩, 配上香滑雪糕, 為這晚餐畫上完美的句號! \n.\n.\n.\n📍 BriKetenia\n🚦沙田白石角香港科學園科技大道西17號17W大樓1樓RT103號舖\n.\n.\n.\n#hkig #foodies #hkfoodie #igfood #hkfood #greatfood #foodblog #foody #foodieHK #instagood\n#ilovefood #yummy #相機食先 #香港美食 #食好西 #香港打卡 #意大利飯 #risotto #frenchfood #法國菜\n#frenchcuisine #甜蜜負荷 #夏日打卡日常"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"源自法國的法歐美食餐廳","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202308/697555/20230801/hls/post_detail_1690865308419.m3u8"],"datePublished":"2023-08-01 12:49:21+08:00","url":"/community/detailpost/e0cf11fb-5483-4642-bde9-ceb56a50a5ff/西式美食/katkat_life/697555","author":{"@type":"Person","name":"katkat_life","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/697555/katkat_life"},"text":"# #沙田 #科學園@briketenia_hk\n終於有機會試試公司樓下那家餐廳! 難得媽媽來接我放工, 當然要帶上媽媽試試公司園區的美食才離開吧! \n\n#Briketenia是一家源自法國 #Guéthary 的法式餐廳，在當地獲得超過12年米芝蓮星級讚譽。\n\n餐廳設計優雅浪漫, 坐位舒適, 綠配金的設計, 十足的格調! \n\n晚餐包括湯或沙律 / 前菜、主菜及飲品! \n\n先送上麵包, 烤至香脆的法包片, 配上鯷魚蛋黃醬, 酸酸的很開胃! \n\n煙三文魚凱撒沙律 ~ 沙律菜新鮮爽脆, 最讚是醬汁不會過酸! \n\n白酒煮新鮮青口 ~ 青口很鮮嫩, 白酒汁很清甜, 份量很足! \n\n香烤帶子意大利飯配忌廉汁 $238 ~ 意大利飯軟稔中帶點煙韌, 醬汁味道濃郁又creamy, 加上新鮮菇菇同煮, 味道層次提升! 帶子很厚很大一粒, 外脆內軟, 鮮味無窮! \n\n紅酒燴牛面頰配薯蓉 $198 ~ 入口即溶的牛面頰, 燉至腍滑入味, 配上蕃茄薯蓉, 酸酸的很解膩! 旁邊配菜也很有心思, 經烘烤後更香甜! \n\n最愛甜品的我, 當然要點一客是日精選甜品 +$58 ~ 是特濃朱古力, 超濃郁! 入口幼滑, 整個吃下也不會膩, 配上香滑雪糕, 為這晚餐畫上完美的句號! \n.\n.\n.\n📍 BriKetenia\n🚦沙田白石角香港科學園科技大道西17號17W大樓1樓RT103號舖\n.\n.\n.\n#hkig #foodies #hkfoodie #igfood #hkfood #greatfood #foodblog #foody #foodieHK #instagood\n#ilovefood #yummy #相機食先 #香港美食 #食好西 #香港打卡 #意大利飯 #risotto #frenchfood #法國菜\n#frenchcuisine #甜蜜負荷 #夏日打卡日常"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202308/697555/20230801/hls/post_detail_1690865308419.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"katkat_life"}}]