[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"荔枝角鵜舞 🇯🇵 舌尖上的日本 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18:26:16+08:00","url":"/community/detailpost/df9fb9a2-0b2f-44d6-8df5-834abad50b20/香港攻略/荔枝角鵜舞-舌尖上的/Hforhappiness/112864","author":{"@type":"Person","name":"Hforhappiness","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112864/Hforhappiness"},"text":"📍荔枝角｢鵜舞 Umai｣日式居酒屋,帶你味蕾遊日本🇯🇵🍶\n\n鵜舞 Umai🏮真係不得了🤩 環境夠晒chill,食物又高質,簡直係同朋友摸酒杯底､傾偈吹水嘅最佳選擇😎\n\n首先嚟個開胃小食打頭陣😋\n1️⃣ 螢光魷魚漬 🦑\n入口爽脆,鹹香惹味,非常開胃🤤 用嚟送酒一流🍶\n\n2️⃣ 忌廉芝士酒盗 🧀\n忌廉芝士嘅creamy口感,配上酒盗嘅鹹香,簡直係天作之合😍 味道濃郁,層次豐富,入口即溶,令人回味無窮😋 用嚟送餅乾都好正🙌🏻\n\n3️⃣ 三文魚籽最中餅 🍣\n最中餅外皮酥脆,內餡滿滿嘅三文魚籽,咬落去卜卜脆,鹹鮮味十足💥 一口咬落去,幸福感爆棚🥰\n\n飲返杯清酒潤下喉\n4️⃣ 夜明け前特別本釀造辰之吟 🍶\n呢款清酒入口順滑,米香濃郁,帶有淡淡嘅果香,非常易入口😌 酒體清澈,口感柔和💕\n\n5️⃣ 辣吞拿魚腩卷 🌶️\n吞拿魚腩肥美嫩滑,入口即溶🤤 配上特製嘅辣醬,刺激味蕾,令人食慾大增🔥 紫菜嘅香脆,同埋飯嘅軟糯,完美融合😋 \n\n重頭戲✨ 奇趣日本清酒體驗✨\n🔥奇趣日本清酒體驗|若綠山廢純米 × 魷魚德利酒壺限定組合🔥\n一口香醇純米酒,一抹海味驚喜🌊 源自長野縣的【若綠山廢純米手造之酒】,由今井酒造承傳逾三百年釀造工藝,以古法山廢仕込釀造而成,米香濃郁帶有香菇與醬油氣息,口感柔和圓潤💞\n\n今次配合埋玩味十足酒器【魷魚德利(ｲｶ徳利)】——以真正魷魚手工風乾製成之酒壺😍當溫熱清酒注入其中,魷魚香氣融入酒中,帶來前所未有嘅深層旨味與鹹香🦑飲畢之後,更可將魷魚酒壺烤香享用,一次體驗｢飲+食｣的雙重樂趣🍶\n\n限定優惠價 HK$488/套‼️ 包括: • 【若綠山廢純米手造之酒】1支 • 【魷魚德利】1個 1月20日起開始供應\n\n6️⃣ 魷魚酒壺 (若綠山廢純米酒 (熱燗)) 🦑🍶\n呢個組合真係好特別🤩 將熱燗倒入魷魚酒壺,魷魚嘅香味慢慢滲入酒中,令清酒多咗一份海鮮嘅鮮味😋 飲完酒,仲可以將魷魚酒壺烤嚟食,一物二用,夠晒過癮🤤\n\n7️⃣ 芝士廣島蠔春卷 🦪\n春卷外皮炸至金黃酥脆,內餡飽滿嘅廣島蠔,配上濃郁嘅芝士,簡直係邪惡嘅組合😈 蠔嘅鮮味,芝士嘅香濃,完美融合,令人欲罷不能🤤\n\n8️⃣ 鹿兒島味噌五花豚肉 🐷\n五花豚肉肥瘦相間,入口即溶🤤 用鹿兒島味噌醃製,味道濃郁,鹹甜適中,非常惹味😋 \n\n9️⃣ 烤魷魚 🦑\n烤魷魚外皮焦香,肉質彈牙,充滿炭烤嘅香氣🔥用嚟送酒一流🍶\n\n🔟 本日串燒 (免治雞肉棒､雞皮､徳島阿波尾雞雞翼) 🍢\n* 免治雞肉棒:雞肉棒口感鬆軟,肉汁豐富,配上蛋黃醬,更加香滑😋\n* 雞皮:雞皮烤至金黃酥脆,油脂豐富,入口即溶,充滿膠原蛋白😍\n* 徳島阿波尾雞雞翼:雞翼肉質鮮嫩,充滿雞味,烤至外皮焦香,非常惹味🤤\n\n再嚟多杯清酒🍶\n1️⃣1️⃣ Tanada 純米吟釀しぼりたて 🍶\n呢款清酒帶有淡淡嘅花果香,口感清新,非常易入口🌸 酒體輕盈,適合配搭海鮮或者沙律🥗 飲落去感覺好舒服😌\n\n1️⃣2️⃣ 罐罐咖喱鳥冬 🍜\n呢個鳥冬真係好特別🤩 用茶壺裝住,打開蓋就聞到濃郁嘅咖喱香🍛 鳥冬麵條Q彈爽滑,配上香濃嘅咖喱湯底,非常惹味😋 仲有牛肉碎､蔬菜等配料,豐富又飽肚🤤\n\n1️⃣3️⃣ 宮崎熟成蕃薯天婦羅配雲呢拿雪糕 🍠🍦\n熟成蕃薯天婦羅外皮酥脆,內餡香甜軟糯😋 配上冰涼嘅雲呢拿雪糕,一冷一熱,口感豐富😍 蕃薯嘅香甜,雪糕嘅香滑,完美融合,令人幸福感爆棚🥰\n\n總括而言,｢鵜舞 Umai｣無論係環境､食物､定係服務都做得好好👍 價錢合理,CP值高💯 絕對值得一試🤩 快啲約埋班friend嚟chill下啦😎\n\n📍 地址:九龍荔枝角長義街9號 D2 PLACE ONE地下\n\n#鵜舞Umai #荔枝角美食 #日式居酒屋 #清酒 #串燒\n\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 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