[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"大壹燒鵝 ~ 燒味一流","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1710126163503.jpeg"],"datePublished":"2024-03-11 11:02:34+08:00","url":"/community/detailpost/ddeb1111-98b1-4ce2-aa95-78b361c66990/中式料理/unizfree11/54435","author":{"@type":"Person","name":"unizfree11","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/54435/unizfree11"},"text":"銅鑼灣睇完專科後, 已近晚飯時間, 就在附近找地方吃晚飯, 看到這裡的套餐很抵吃, 可單拼或雙拼燒鵝及多款燒味, 並附送例湯, 油菜及加少少錢有飲品\r\n \r\n我們點了一份燒鵝+燻蹄, 一份燒鵝+油雞, 另加了一份燒味雙拼, 選了叉燒及燒腩仔\r\n首先來個例湯, 材料有木瓜、雪耳、雞腳、南北杏、瘦肉, 滋潤又好味\r\n \r\n油菜為生菜, 新鮮香脆爽口\r\n \r\n到主角燒味了,\r\n燒鵝 ~ 皮脆肉嫩兼多汁, 鵝皮散發酥香, 入口油香豐腴\r\n油雞~ 為髀的部份, 熟度剛好, 嫩滑美味\r\n燻蹄 ~ 皮爽肉彈夠腍香\r\n叉燒 ~ 賣相極美, 用上桂花蜜汁, 做到焦香的燶邊效果, 再灑上金黃色的桂花, 很吸睛. 叉燒肥瘦均勻又不膩口, 入口鬆軟得來有咬口燒腩仔 ~ 外皮卜卜脆, 肥瘦相間, 口感香嫩有嚼勁, 味道香濃\r\n \r\n瀨粉\r\n老公話食燒鵝又點可以少得瀨粉？瀬粉晶瑩通透滑嘟嘟, 吃完一碗忍不住要點多碗\r\n \r\n好吃抵吃之餘, 招呼又好, 坐低後姐姐問我們是否怕冷氣吹著, 主動提議我們轉到另一邊沒出風的卡位~\r\n\r\n#大壹燒鵝 #大一燒鵝 #kitchenoneroastgoose #燒鵝 #燒味 #油雞 #叉燒 #燒腩仔 #cwb #causewaybay #銅鑼灣 #roastgoose #bbqpork #chicken \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"大壹燒鵝 ~ 燒味一流","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1710126163503.jpeg"],"datePublished":"2024-03-11 11:02:34+08:00","url":"/community/detailpost/ddeb1111-98b1-4ce2-aa95-78b361c66990/中式料理/unizfree11/54435","author":{"@type":"Person","name":"unizfree11","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/54435/unizfree11"},"text":"銅鑼灣睇完專科後, 已近晚飯時間, 就在附近找地方吃晚飯, 看到這裡的套餐很抵吃, 可單拼或雙拼燒鵝及多款燒味, 並附送例湯, 油菜及加少少錢有飲品\r\n \r\n我們點了一份燒鵝+燻蹄, 一份燒鵝+油雞, 另加了一份燒味雙拼, 選了叉燒及燒腩仔\r\n首先來個例湯, 材料有木瓜、雪耳、雞腳、南北杏、瘦肉, 滋潤又好味\r\n \r\n油菜為生菜, 新鮮香脆爽口\r\n \r\n到主角燒味了,\r\n燒鵝 ~ 皮脆肉嫩兼多汁, 鵝皮散發酥香, 入口油香豐腴\r\n油雞~ 為髀的部份, 熟度剛好, 嫩滑美味\r\n燻蹄 ~ 皮爽肉彈夠腍香\r\n叉燒 ~ 賣相極美, 用上桂花蜜汁, 做到焦香的燶邊效果, 再灑上金黃色的桂花, 很吸睛. 叉燒肥瘦均勻又不膩口, 入口鬆軟得來有咬口燒腩仔 ~ 外皮卜卜脆, 肥瘦相間, 口感香嫩有嚼勁, 味道香濃\r\n \r\n瀨粉\r\n老公話食燒鵝又點可以少得瀨粉？瀬粉晶瑩通透滑嘟嘟, 吃完一碗忍不住要點多碗\r\n \r\n好吃抵吃之餘, 招呼又好, 坐低後姐姐問我們是否怕冷氣吹著, 主動提議我們轉到另一邊沒出風的卡位~\r\n\r\n#大壹燒鵝 #大一燒鵝 #kitchenoneroastgoose #燒鵝 #燒味 #油雞 #叉燒 #燒腩仔 #cwb #causewaybay #銅鑼灣 #roastgoose #bbqpork #chicken \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1710126163503.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"unizfree11"}}]