[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"祐漢小販大樓熟食中心貼地美食天堂","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973540315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973543122.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973546740.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973551333.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973555531.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973559874.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973562527.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973564852.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973568826.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973572934.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973576754.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973579834.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973582950.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973586984.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973591300.jpeg"],"datePublished":"2025-01-27 18:27:28+08:00","url":"/community/detailpost/dce4db3b-0ee5-4628-a486-f264da1efb5f/澳門攻略/祐漢小販大樓熟食中心/leewengii/462243","author":{"@type":"Person","name":"leewengii","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/462243/leewengii"},"text":"位於澳門半島北區嘅祐漢小販大樓熟食中心，鄰近關閘同港珠澳澳門口岸，如果坐金巴過嚟到達澳門口岸後坐101X，坐三個站喺看台街落，再行前少少就到。早上七點至晚上九點開放，祐漢街市旁，地下嗰層係賣乾貨，二、三樓都係熟食中心，非常熱鬧，好受本地人歡迎。每間舖頭嘅營業時間都唔同。food court嘅形式，可以每間舖頭買少少嘢，再自行搵位坐。\n\n當中最多人排嘅係三樓其記，即拉腸粉非常煙韌，有米香，而且落醬絕不手軟，古早味嘅麻醬同埋甜醬，經典美味。齋腸15蚊，炸兩21蚊，我會推介齋腸，腸粉嘅米香同埋煙韌質感更加突出。另外學舌鳥咁教大家一個澳門人local術語，就係「齊醬」，即係腸粉咩醬都要，即刻變成在地人。同店嘅雞湯瀨粉都係特色招牌菜，32蚊一碗超足料。黨參杞子雞腳瀨粉，一碗有近十隻雞腳，全部煮到好腍好入味，離哂骨，湯底好有藥膳feel，而且呢度嘅瀨粉同香港人認知幾瀨粉有啲唔同，呢度嘅瀨粉似一條長嘅米做通心粉長飲管，中間吸曬湯，而且口感清爽彈牙，非常值得一試。胡椒沙仁豬肚湯瀨粉，恰到好處嘅胡椒味唔會太辣，豬肚洗得乾淨、非常新鮮爽口，完全冇內臟嘅腥味，湯底仲有蓮子、白果同埋薑片，誠意十足。飲完唔會口渴，感覺健康無落味精。全店叫夠100蚊仲送飲品。雖然姐姐好忙，但都非常之nice，好澳門。現場所見本地人就多數叫麵食同腸粉，另外佢哋會叫以上嘅藥膳瀨粉整湯。\n\n其記旁邊嘅文記餃子同樣出名，20蚊有八隻煎餃（呢度好多檔都賣餃子都係呢個價錢），味道可以雙拼，椰菜同韭菜餡用料新鮮，蔬菜鮮甜，餃子皮薄，健康嘅住家味道。\n\n三樓另外有一檔賣煎釀三寶，我哋叫咗60蚊一大碗，魚肉彈牙勁厚身，魚肉嘅厚度係香港煎釀三寶嘅五倍以上，魚肉新鮮彈牙。炸雞皮，香脆又唔會炸得太乾，推一個。\n\n咖啡檔嘅咖啡香濃，包類會問要唔要落砂糖，非常澳門人嘅食法。二樓有大隻仔豬扒菠蘿包。另外有二樓有一個專賣豆漿豆腐花嘅婆婆，佢嘅豆漿絕對超越米芝蓮質素。\n\n每個檔口專注賣幾款食物，但成個兩層總共有成五、六十檔，選擇豐富、自由，而且全部價錢相宜，絕對係一個美食大寶藏。\n\n#澳門必食 #2025chillguy #甜甜蜜蜜過新年 #精緻茶聚"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"祐漢小販大樓熟食中心貼地美食天堂","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973540315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973543122.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973546740.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973551333.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973555531.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973559874.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973562527.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973564852.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973568826.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973572934.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973576754.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973579834.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973582950.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973586984.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1815-2268-CR-1-RB-1/post_1737973591300.jpeg"],"datePublished":"2025-01-27 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祐漢小販大樓熟食中心 貼地美食天堂

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