[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"《皇崗村人氣中山脆鯇魚》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479347.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479513.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479590.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479583.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479632.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479703.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479702.jpeg"],"datePublished":"2025-01-01 01:01:06+08:00","url":"/community/detailpost/d9125ca6-40ef-478c-b3a2-96115fe0d46b/深圳攻略/皇崗村人氣中山脆鯇魚/靜靜/211290","author":{"@type":"Person","name":"靜靜","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/靜靜"},"text":"天氣冷當然要吃火鍋，吃魚火鍋是個不錯的選擇，既暖胃又滋潤的美食，吃多一點也不怕欵😎。\n這次去了家在皇崗村的，是家吃中山脆鯇火鍋。每天現撈近新鮮運送到店，現點現殺用料新鮮，而且價格不貴又鄰近關口。店鋪環境裝修時尚，座位有空間感坐得舒適，這裡還有包房可以聚餐🙈。\n-\n脆鯇節節高\n這個是中山特有的美食，寓意吉祥如意和步步高升，在新年時就要吃這個欵。現在在深圳也吃得到真香，上菜時挺吸睛欵，是鵰花寶塔造型de魚，魚肉厚身份量十足。店員會把魚肉剪開，然後再放進鍋裡煮，不用煮太久就可吃。脆鯇魚口感爽脆，吃不到骨頭真香。\n-\n脆鯇金菊撈\n這個是中山版的撈起吧🫢，用了多款顏色鮮豔的食材，圍著爽脆鯇魚，金菊是食用級別可放心吃，大大片的金菊味道香甜。\n先撈拌均勻再放醬油，吃起來味道酸酸甜甜的，鯇魚口感爽脆挺開胃的。\n-\n粥水鍋底\n先把米飯煮熟，再把米飯拿起，吃完火鍋再煮粥。吸收了魚的鮮味，做出來的粥味道會更香欵。另外點了一份魚骨，放進鍋裡味道更鮮甜的感覺。吃完火鍋後做粥，這裡有幾款配料加進去，吃起來口感豐富點。\n-\n小吃\n點了椒鹽魚骨和香煎魚餅，兩款也是金黃色的賣相，而且味道挺香的。椒鹽魚骨外脆內軟，肉質鮮味爽口，味道微咸惹味。香煎魚餅啖啖肉沒有骨，吃起來外層微脆，味道鮮甜配醬汁挺香口。\n-\n火鍋配料\n這裡的配料價格不貴，點了非遺龍鬚荀，雖然是白雪雪的賣相，但吃吃來味道可以的。新鮮的口感就是爽，放進鍋裡吸引食材鮮味，吃起來味道挺香甜。\n-\n主食\n意猶未盡想吃得飽一點，點了紅糖饅頭，這裡的幾塊錢就有一個欵。熱辣辣的味道挺香，包質鬆軟味道香甜，大人小朋友也喜歡de口味。\n-\n📍淘米撈·中山脆肉鯇火鍋(皇崗店)\n深圳市福田區濱河大道皇崗上圍三村38-2號鋪（福民地鐵C出口）\n\n#chingchingjaiii深圳篇 #淘米撈 #淘米撈中山脆肉鯇魚火鍋 #皇崗村 #福田 #福田美食 #脆鯇魚 #火鍋 #深圳 #深圳美食 #szfoodie #hkfoodie #hkig #hkkol #北上 #港人北上\r\n #火鍋 #深圳 #hkig #福田 #深圳美食 #hkfoodie #北上 #hkkol #福田美食 #皇崗村 #szfoodie #港人北上 #chingchingjaiii深圳篇 #淘米撈 #淘米撈中山脆肉鯇魚火鍋 #脆鯇魚\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"《皇崗村人氣中山脆鯇魚》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479347.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479513.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479590.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479583.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479632.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479703.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479702.jpeg"],"datePublished":"2025-01-01 01:01:06+08:00","url":"/community/detailpost/d9125ca6-40ef-478c-b3a2-96115fe0d46b/深圳攻略/皇崗村人氣中山脆鯇魚/靜靜/211290","author":{"@type":"Person","name":"靜靜","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/靜靜"},"text":"天氣冷當然要吃火鍋，吃魚火鍋是個不錯的選擇，既暖胃又滋潤的美食，吃多一點也不怕欵😎。\n這次去了家在皇崗村的，是家吃中山脆鯇火鍋。每天現撈近新鮮運送到店，現點現殺用料新鮮，而且價格不貴又鄰近關口。店鋪環境裝修時尚，座位有空間感坐得舒適，這裡還有包房可以聚餐🙈。\n-\n脆鯇節節高\n這個是中山特有的美食，寓意吉祥如意和步步高升，在新年時就要吃這個欵。現在在深圳也吃得到真香，上菜時挺吸睛欵，是鵰花寶塔造型de魚，魚肉厚身份量十足。店員會把魚肉剪開，然後再放進鍋裡煮，不用煮太久就可吃。脆鯇魚口感爽脆，吃不到骨頭真香。\n-\n脆鯇金菊撈\n這個是中山版的撈起吧🫢，用了多款顏色鮮豔的食材，圍著爽脆鯇魚，金菊是食用級別可放心吃，大大片的金菊味道香甜。\n先撈拌均勻再放醬油，吃起來味道酸酸甜甜的，鯇魚口感爽脆挺開胃的。\n-\n粥水鍋底\n先把米飯煮熟，再把米飯拿起，吃完火鍋再煮粥。吸收了魚的鮮味，做出來的粥味道會更香欵。另外點了一份魚骨，放進鍋裡味道更鮮甜的感覺。吃完火鍋後做粥，這裡有幾款配料加進去，吃起來口感豐富點。\n-\n小吃\n點了椒鹽魚骨和香煎魚餅，兩款也是金黃色的賣相，而且味道挺香的。椒鹽魚骨外脆內軟，肉質鮮味爽口，味道微咸惹味。香煎魚餅啖啖肉沒有骨，吃起來外層微脆，味道鮮甜配醬汁挺香口。\n-\n火鍋配料\n這裡的配料價格不貴，點了非遺龍鬚荀，雖然是白雪雪的賣相，但吃吃來味道可以的。新鮮的口感就是爽，放進鍋裡吸引食材鮮味，吃起來味道挺香甜。\n-\n主食\n意猶未盡想吃得飽一點，點了紅糖饅頭，這裡的幾塊錢就有一個欵。熱辣辣的味道挺香，包質鬆軟味道香甜，大人小朋友也喜歡de口味。\n-\n📍淘米撈·中山脆肉鯇火鍋(皇崗店)\n深圳市福田區濱河大道皇崗上圍三村38-2號鋪（福民地鐵C出口）\n\n#chingchingjaiii深圳篇 #淘米撈 #淘米撈中山脆肉鯇魚火鍋 #皇崗村 #福田 #福田美食 #脆鯇魚 #火鍋 #深圳 #深圳美食 #szfoodie #hkfoodie #hkig #hkkol #北上 #港人北上\r\n #火鍋 #深圳 #hkig #福田 #深圳美食 #hkfoodie #北上 #hkkol #福田美食 #皇崗村 #szfoodie #港人北上 #chingchingjaiii深圳篇 #淘米撈 #淘米撈中山脆肉鯇魚火鍋 #脆鯇魚\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1735664479347.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"靜靜"}}]