[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"𓂃.𓈒中環𓎏ෆ.ᐟ大阪過江龍御好燒𓈒𓂃.","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393663938.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393664211.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393664580.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393665039.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393665372.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393665737.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393666155.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393666591.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393667083.jpeg"],"datePublished":"2025-06-20 12:31:41+08:00","url":"/community/detailpost/d79e2ff6-2b1e-445d-b213-18fddf4528dd/日式料理/peggie.dailylife/819229","author":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819229/peggie.dailylife"},"text":"\n突然好懷念大阪旅行時吃過的大阪燒,朋友於是帶我去這間來自大阪的御好燒(又稱大阪燒) 老字號｡餐廳由日本人主理,主打正宗關西大阪燒及多款日式鐵板燒菜式｡店員基本上都是日本人,以日語溝通,令人尤如身處大阪的鐵板燒店內一樣,非常有氣氛,正好讓我回味一下去旅行的感覺｡\n\n餐廳最近推出期間限定肉祭,我們選了其中兩款食物,更特意選坐吧檯位置,可以欣賞師傅烹調各種鐵板燒的精彩過程,期間香氣四溢讓人食慾大增｡\n\n❥ 灸和牛肉 ($112) 🥩\n和牛經火灸後肉味更突出,薄薄一片作為前菜是不錯的選擇｡\n\n❥ 鹿兒島A5黑毛和牛扒 ($348) 🥩\n由師傅席前烹調,和牛油花細緻均勻,厚切一口一件煎至半熟,入口肉質軟嫰迅間溶化,不需沾上任何醬汁已品嚐到濃郁的牛味,亦可配搭蘿蔔酸醋汁和蒜片來吃增加風味｡\n\n❥ 鹽麴烤伊比利亞豬 ($132) 🐷\n豬扒厚薄適中,肉質鮮嫩多汁,口感柔滑細膩｡經鹽麴調味的豬肉散發天然醇厚的鹹香,用新鮮蔬菜包住豬肉配合韓式泡菜一起吃,可減低肉類帶來的油膩感｡\n\n❥ 熱熔芝士大阪燒 ($118)🧆\n師傅將高麗菜､肉類､蔥段等材料加入日式高湯製成的麵糊,在鐵板上慢慢煎烤,再加入秘製醬汁､蛋黃醬及紫魚片,最後將熱熔芝士鋪滿在大阪燒上,創意十足又美味｡\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n𖠿弁慶御好燒鐵板燒 @benkeicentral @tsunagupro\n𖤣𖤥中環士丹利街11號Stanley 11 6樓\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n#弁慶御好燒鐵板燒 #大阪 #中環美食 #大阪燒 #日本餐廳 #中環 #鐵板燒 #日本菜 #日式料理 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #foodie #享受天然芳療時光 #夏日購物賞 #chill賞去水上樂園 #chill賞放大假 #chill嘆旅行 #品嚐濃郁朱古力滋味 #ucreator "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"𓂃.𓈒中環𓎏ෆ.ᐟ大阪過江龍御好燒𓈒𓂃.","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393663938.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393664211.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393664580.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393665039.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393665372.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393665737.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393666155.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393666591.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393667083.jpeg"],"datePublished":"2025-06-20 12:31:41+08:00","url":"/community/detailpost/d79e2ff6-2b1e-445d-b213-18fddf4528dd/日式料理/peggie.dailylife/819229","author":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819229/peggie.dailylife"},"text":"\n突然好懷念大阪旅行時吃過的大阪燒,朋友於是帶我去這間來自大阪的御好燒(又稱大阪燒) 老字號｡餐廳由日本人主理,主打正宗關西大阪燒及多款日式鐵板燒菜式｡店員基本上都是日本人,以日語溝通,令人尤如身處大阪的鐵板燒店內一樣,非常有氣氛,正好讓我回味一下去旅行的感覺｡\n\n餐廳最近推出期間限定肉祭,我們選了其中兩款食物,更特意選坐吧檯位置,可以欣賞師傅烹調各種鐵板燒的精彩過程,期間香氣四溢讓人食慾大增｡\n\n❥ 灸和牛肉 ($112) 🥩\n和牛經火灸後肉味更突出,薄薄一片作為前菜是不錯的選擇｡\n\n❥ 鹿兒島A5黑毛和牛扒 ($348) 🥩\n由師傅席前烹調,和牛油花細緻均勻,厚切一口一件煎至半熟,入口肉質軟嫰迅間溶化,不需沾上任何醬汁已品嚐到濃郁的牛味,亦可配搭蘿蔔酸醋汁和蒜片來吃增加風味｡\n\n❥ 鹽麴烤伊比利亞豬 ($132) 🐷\n豬扒厚薄適中,肉質鮮嫩多汁,口感柔滑細膩｡經鹽麴調味的豬肉散發天然醇厚的鹹香,用新鮮蔬菜包住豬肉配合韓式泡菜一起吃,可減低肉類帶來的油膩感｡\n\n❥ 熱熔芝士大阪燒 ($118)🧆\n師傅將高麗菜､肉類､蔥段等材料加入日式高湯製成的麵糊,在鐵板上慢慢煎烤,再加入秘製醬汁､蛋黃醬及紫魚片,最後將熱熔芝士鋪滿在大阪燒上,創意十足又美味｡\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n𖠿弁慶御好燒鐵板燒 @benkeicentral @tsunagupro\n𖤣𖤥中環士丹利街11號Stanley 11 6樓\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n#弁慶御好燒鐵板燒 #大阪 #中環美食 #大阪燒 #日本餐廳 #中環 #鐵板燒 #日本菜 #日式料理 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #foodie #享受天然芳療時光 #夏日購物賞 #chill賞去水上樂園 #chill賞放大假 #chill嘆旅行 #品嚐濃郁朱古力滋味 #ucreator "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750393663938.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife"}}]