[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"《在皇庭找得到貴州非遺文化美食》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171305.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171404.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171319.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171423.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772172051.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171485.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171541.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171563.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772172020.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772172197.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171623.jpeg"],"datePublished":"2025-04-28 00:42:38+08:00","url":"/community/detailpost/d765c9c7-b554-464f-9db8-8abe02bead67/深圳/chingchingjaiii/211290","author":{"@type":"Person","name":"chingchingjaiii","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/chingchingjaiii"},"text":"在皇庭廣場！開了家貴州火鍋美食，現在天氣悶熱胃口不太大，吃這個來開開胃唄。從福田口岸過來2個站就到，會展中心地鐵站C出口就在皇庭，無縫連接很方便的😌。\n餐廳就在西廣場露天位置，樓高兩層環境舒適，簡約裝修座位有空間感。上菜前先來一壺貴州梵淨山翠峰紅茶，用了特色茶壺裝著，還有小燭台保溫的。紅茶入口順滑，既開胃又解膩😎。\n-\n飲品\n這裡飲品選擇很多欵，也是高顏值飲品，所以點來幾款試試看。冰漿系列多達8款，色彩繽紛的顏色充滿夏日感🤤，口味包括：招牌花生、紅蘋果芭樂、糯米青瓜、糯米西瓜、草莓山楂及芒果。每個口味各具特色，賣相吸引打卡很可以欵📸。較喜歡招牌花生，香濃花生味質感順滑，仿佛在飲奶昔的感覺欵。\n.\n另外點了幾款夏日清新解渴的飲品，包括：紅蘋果芭樂汁、苦瓜青蘋果汁及刺梨氣泡水。清新的水果製的飲品味道天然，甜而不膩的味道，一口飲品一口火鍋真香。\n-\n鍋底\n吃貴州美食當然要現舂野生毛辣果(西红柿/蕃茄）熬制及豆米鍋底，紅噹噹的賣相用料豐富味道開胃，在這個悶熱天氣吃就對了！豆米鍋味道清淡一點，用來煮牛肉吃得到香濃肉味。另外點了一份春野小拼，包括水果芹菜、奶油絲瓜、鮮黃花菜、薑柄瓜。\n再點一份剛下山的菌，裡有姫松茸、金耳、金針菇、繡球菌及黑雞樅，加來滾湯味道天鮮甜欵，每天新鮮運送到店，吃得到鮮甜爽脆的味道🤩。\n-\n店家的野菌都是在貴州當地大山裡面的山珍，有多種菌類可以選擇的。還有新鮮山野菜突出一桌欵，只要18元就可以任吃，實現蔬菜自由吃得健康😍。\n-\n肉肉\n這裡的肉肉有多款選擇，也是每天新鮮到店的。點了鮮切關嶺小黃牛、野果舂牛肉、天麻跑山雞及香茅草黃骨魚。色澤紅潤擺盤吸引，不用煮太久就可吃，大部份肉肉10-15秒就可以，部份食物也有寫時間。\n牛肉也是鮮嫰的質感，雞肉香滑帶點脆皮口感。黃骨魚鮮嫰味香口，吸收湯汁吃起來挺開胃。\n-\n甜品\n這裡的甜品能錯過，可惜Duang Duang蕃茄流心太好賣了，唯有一下次再吃唄。幸好還有抹茶紅豆和草莓麻糬，這個擺盤賣相很吸引🤩，煙韌軟糯的質感，味道甜而不膩，這個配冰漿一起享用很可以欵。\n-\n📍貴曉曉•貴州紅酸湯火鍋 (皇庭廣場店)\n深圳市福田區福田街道福華三路118號皇庭廣場G-37號鋪 (西廣場露天廣場位置，出門口轉左直達）\n\n#chingchingjaiii深圳篇 #貴曉曉 #貴曉曉貴州紅酸湯火鍋 #皇庭廣場 #福田 #福田美食 #貴州美食 #非遺文化 #火鍋 #深圳 #深圳美食 #北上 #港人北上 #szfoodie #hkfoodie #hkig #hkkol\r\n #火鍋 #深圳 #hkig #福田 #深圳美食 #hkfoodie #北上 #hkkol #非遺文化 #皇庭廣場 #福田美食 #szfoodie #港人北上 #chingchingjaiii深圳篇 #貴曉曉 #貴曉曉貴州紅酸湯火鍋 #貴州美食\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"《在皇庭找得到貴州非遺文化美食》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171305.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171404.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171319.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171423.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772172051.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171485.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171541.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171563.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772172020.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772172197.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745772171623.jpeg"],"datePublished":"2025-04-28 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