[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"舌尖上的文房四寶","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/731602/20260318/hls/post_detail_1773807197998.m3u8"],"datePublished":"2026-03-18 12:14:28+08:00","url":"/community/detailpost/d69eb03e-87ab-4523-ac57-3255171e5ef1/香港攻略/舌尖上的文房四寶/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"「舌尖上的文房四寶」\n\n今次去到旺角帝京酒店獅房菜，呢個「古韻今賞下午茶」真係好有故事感，將文房四寶✒️📜變成一整桌可以食嘅小點，慢慢品嚐好像走入一間古風書房。\n\n紫薯麻糬酥當然係「筆」的主角，毛筆🖌️造型好吸睛，外層酥香，入面係煙韌麻糬同紫薯蓉，旁邊仲有一盒黑糖蜜，好似準備落墨一樣，輕輕沾一下再入口，多咗一重甜而不膩的層次感。\n\n黑芝麻糕就變成「墨」🖤，賣相低調但好有玩味，芝麻味道香濃，口感紮實之餘又因為藏住麻糬而帶少少煙韌，食之前淋上花奶，畫面突然變成一幅小小山水畫🖼️，幾得意。\n\n桂花慕絲甜點走清新路線，造型似一個迷你池塘，面層淡淡桂花香🌼，入面可以見到金魚圖案🐟，放喺白紙或者餐紙旁邊，好像案頭偷畫咗一池桂花金魚，味道同畫面都偏溫柔✨️。\n\n抹茶紅豆批就用故宮角樓🏯做靈感，抹茶外層帶微微茶苦，中間係幼滑紅豆餡，甜度剛好，咬落有少少像和菓子，又有中式宮廷的感覺，好適合配茶慢慢食🍵。\n\n鹹點方面，小船造型的甜醋豚肉雞蛋沙律撻擺係透明「海面」上🌊，一葉輕舟的畫面感好豐富🛶，酸酸甜甜幾開胃；仲有孜然牛肉批🐂、蝦仁梅酒凍🦐同焗三文魚芝士餅🐟，味道同口感都幾有層次，可以中途穿插食一兩件，令成個下午茶唔會太甜。\n\n飲品則以茶作收尾，有冷萃陳皮普洱同茉莉奶泡綠茶兩款，前者茶香厚身帶陳皮氣息，後者比較清新柔和，為呢一場古韻下午茶畫上舒服的句號。\n\n✨️獅房菜\n📍旺角太子道西193號帝京酒店3樓\n\n獅房菜 #帝京酒店 #酒店下午茶 #LionRock #文房四寶 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"舌尖上的文房四寶","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/731602/20260318/hls/post_detail_1773807197998.m3u8"],"datePublished":"2026-03-18 12:14:28+08:00","url":"/community/detailpost/d69eb03e-87ab-4523-ac57-3255171e5ef1/香港攻略/舌尖上的文房四寶/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"「舌尖上的文房四寶」\n\n今次去到旺角帝京酒店獅房菜，呢個「古韻今賞下午茶」真係好有故事感，將文房四寶✒️📜變成一整桌可以食嘅小點，慢慢品嚐好像走入一間古風書房。\n\n紫薯麻糬酥當然係「筆」的主角，毛筆🖌️造型好吸睛，外層酥香，入面係煙韌麻糬同紫薯蓉，旁邊仲有一盒黑糖蜜，好似準備落墨一樣，輕輕沾一下再入口，多咗一重甜而不膩的層次感。\n\n黑芝麻糕就變成「墨」🖤，賣相低調但好有玩味，芝麻味道香濃，口感紮實之餘又因為藏住麻糬而帶少少煙韌，食之前淋上花奶，畫面突然變成一幅小小山水畫🖼️，幾得意。\n\n桂花慕絲甜點走清新路線，造型似一個迷你池塘，面層淡淡桂花香🌼，入面可以見到金魚圖案🐟，放喺白紙或者餐紙旁邊，好像案頭偷畫咗一池桂花金魚，味道同畫面都偏溫柔✨️。\n\n抹茶紅豆批就用故宮角樓🏯做靈感，抹茶外層帶微微茶苦，中間係幼滑紅豆餡，甜度剛好，咬落有少少像和菓子，又有中式宮廷的感覺，好適合配茶慢慢食🍵。\n\n鹹點方面，小船造型的甜醋豚肉雞蛋沙律撻擺係透明「海面」上🌊，一葉輕舟的畫面感好豐富🛶，酸酸甜甜幾開胃；仲有孜然牛肉批🐂、蝦仁梅酒凍🦐同焗三文魚芝士餅🐟，味道同口感都幾有層次，可以中途穿插食一兩件，令成個下午茶唔會太甜。\n\n飲品則以茶作收尾，有冷萃陳皮普洱同茉莉奶泡綠茶兩款，前者茶香厚身帶陳皮氣息，後者比較清新柔和，為呢一場古韻下午茶畫上舒服的句號。\n\n✨️獅房菜\n📍旺角太子道西193號帝京酒店3樓\n\n獅房菜 #帝京酒店 #酒店下午茶 #LionRock #文房四寶 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/731602/20260318/hls/post_detail_1773807197998.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"DuckGor"}}]