[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣好味川菜烤魚","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/715335/20240915/hls/post_detail_1726414240190.m3u8"],"datePublished":"2024-09-15 23:32:01+08:00","url":"/community/detailpost/d6942ef3-b1f9-4c87-b3e1-d586b847bc03/中式料理/HiroLai/715335","author":{"@type":"Person","name":"HiroLai","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/715335/HiroLai"},"text":"我要烤魚喺旺角同銅鑼灣都有分店，除咗烤魚之外仲主打串燒，除咗魚之外仲有好多其他唔同嘅選擇。位於百樂中心 8 樓嘅我要烤魚座位大約60個，環境都幾寬敞，坐得幾舒服，同朋友一邊食川菜一邊傾計，正！\n\n一場嚟到就梗係要試下佢嘅烤魚！唔食辣嘅食客都照顧埋，可以選擇酸酸甜甜嘅蕃茄湯底，同樣咁受歡迎。\n\n湯底：麻辣 (有籐椒)、香辣 (有鹹香)、酸辣同蕃茄湯底 (唔辣)\n辣度：BB 辣、小辣，中辣同大辣。\n魚：鱸魚 (實啲)，清江魚 (滑啲)\n\n每個湯底都會跟送6️⃣款配菜：\n麻辣 / 香辣：豆芽、蓮藕、土豆片、䈑荀、魔芋，娃娃菜\n酸辣：豆芽、蓮藕、豆卜、䈑荀、金菇，娃娃菜\n蕃茄的：魔芋、豆腐、土豆片、粟米、蕃茄，娃娃菜\n\n⭐🐟酸辣金湯酸菜烤魚 $298\n- 我哋揀咗清江魚。魚經炸過之後再入鍋，為條魚加咗炸咗脆脆地嘅口感，配埋呢個酸辣湯底好開胃。我哋叫咗 BB 辣，店員好貼心咁周不時過嚟加湯比我哋。\n\n我哋仲另外叫咗幾樣唔同嘅烤魚配料\n\n⭐啫啫墨魚滑 $78/份\n- 雖然叫啫啫墨魚滑，但除咗墨魚滑之外仲有好多配料，包括咗蓮藕、洋蔥、椰菜花、芽菜等，墨色滑有咬口得嚟但相對軟嘅口感，整體上同其他食材唔同嘅質地令個口感充滿唔同嘅層次。\n\n🥓牛骨髓 $48/份\n- 唔係度度都有得食嘅牛骨髓，佢吸咗個酸辣湯嘅味道之餘入口綿綿，非常美味。\n\n🥓鴨血 $32/份\n- 另外叫咗份鴨血，質地比較實嘅鴨血放咗落個湯度都唔會散，入口少少爽都幾有口感。\n\n🍜稻庭烏冬$20/份\n- 另一款吸湯嘅配料，同牛骨髓一樣，稻庭烏冬入口都係比較軟熟，個烏冬煮咗一陣就吸咗酸辣湯嘅味道，\n\n除咗烤魚之外，我哋仲叫咗啲串燒同燒物：\n\n🍢牛胸爽 $14/串\n- 牛胸爽係心臟隔離嘅膜，起初見到白色以為係成塊脂肪，原來佢係軟骨部位嚟，燒香咗嘅牛胸爽有啲爽口又有啲煙韌，配上味粉好香口，送啤酒一流\n\n🍢西斑牙叉燒串 $14/串\n- 有少少似平時食嘅叉燒但香口好多，入口肉味濃郁而且一啲都唔韌唔硬。\n\n🦪陀地燒生蠔 $12/隻\n- 呢個燒生蠔要大推! 雖然唔係話好大隻，但$12一隻就好抵食，燒生蠔上面有滿滿嘅蒜蓉，啱晒我呢啲蒜蓉控!\n\n🍍甜蜜燒菠蘿 $10/串\n- 燒香咗燒熱咗嘅菠蘿特別甜，呢份燒菠蘿燒完一啲都唔乾，保留咗菠蘿原有嘅鮮甜同水份，正！\n\n飲品\n- 自家製檸檬香茅薏米水 $22\n\n🍺Sapporo生啤 $48 \n- 食烤魚就梗係要配啤酒！大大杯都只係 $48，Sapporo 生啤做緊買一送一優惠，千祈唔好錯過 🍻🍻\n\n整體嚟講，我要烤魚幾抵食，無論係2個人嚟定一班人嚟，都可以有唔同嘅食物滿足到唔同人嘅喜好同食量。呢度嘅服務除咗好貼心之外，店員都好友善，會介紹返唔同嘅食材同食物，值得一試!\n\n我要烤魚\n\n📍 :銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓\n☎️ :98758389\n@i_want_grill_fish\n\n#我要烤魚 #烤魚 #串燒 #foodiehk #高質 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #陀地燒\n#銅鑼灣美食推介 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #隨手拍💕 #香港好去處 #小菜 #川菜 #hkiger #foodlover #川式 #hkfood #hkeat #yummy #周未好去處 #yummyfood #lifequotes #美味烤魚\n#hirohappylife #跟住hiro去揾食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣好味川菜烤魚","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/715335/20240915/hls/post_detail_1726414240190.m3u8"],"datePublished":"2024-09-15 23:32:01+08:00","url":"/community/detailpost/d6942ef3-b1f9-4c87-b3e1-d586b847bc03/中式料理/HiroLai/715335","author":{"@type":"Person","name":"HiroLai","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/715335/HiroLai"},"text":"我要烤魚喺旺角同銅鑼灣都有分店，除咗烤魚之外仲主打串燒，除咗魚之外仲有好多其他唔同嘅選擇。位於百樂中心 8 樓嘅我要烤魚座位大約60個，環境都幾寬敞，坐得幾舒服，同朋友一邊食川菜一邊傾計，正！\n\n一場嚟到就梗係要試下佢嘅烤魚！唔食辣嘅食客都照顧埋，可以選擇酸酸甜甜嘅蕃茄湯底，同樣咁受歡迎。\n\n湯底：麻辣 (有籐椒)、香辣 (有鹹香)、酸辣同蕃茄湯底 (唔辣)\n辣度：BB 辣、小辣，中辣同大辣。\n魚：鱸魚 (實啲)，清江魚 (滑啲)\n\n每個湯底都會跟送6️⃣款配菜：\n麻辣 / 香辣：豆芽、蓮藕、土豆片、䈑荀、魔芋，娃娃菜\n酸辣：豆芽、蓮藕、豆卜、䈑荀、金菇，娃娃菜\n蕃茄的：魔芋、豆腐、土豆片、粟米、蕃茄，娃娃菜\n\n⭐🐟酸辣金湯酸菜烤魚 $298\n- 我哋揀咗清江魚。魚經炸過之後再入鍋，為條魚加咗炸咗脆脆地嘅口感，配埋呢個酸辣湯底好開胃。我哋叫咗 BB 辣，店員好貼心咁周不時過嚟加湯比我哋。\n\n我哋仲另外叫咗幾樣唔同嘅烤魚配料\n\n⭐啫啫墨魚滑 $78/份\n- 雖然叫啫啫墨魚滑，但除咗墨魚滑之外仲有好多配料，包括咗蓮藕、洋蔥、椰菜花、芽菜等，墨色滑有咬口得嚟但相對軟嘅口感，整體上同其他食材唔同嘅質地令個口感充滿唔同嘅層次。\n\n🥓牛骨髓 $48/份\n- 唔係度度都有得食嘅牛骨髓，佢吸咗個酸辣湯嘅味道之餘入口綿綿，非常美味。\n\n🥓鴨血 $32/份\n- 另外叫咗份鴨血，質地比較實嘅鴨血放咗落個湯度都唔會散，入口少少爽都幾有口感。\n\n🍜稻庭烏冬$20/份\n- 另一款吸湯嘅配料，同牛骨髓一樣，稻庭烏冬入口都係比較軟熟，個烏冬煮咗一陣就吸咗酸辣湯嘅味道，\n\n除咗烤魚之外，我哋仲叫咗啲串燒同燒物：\n\n🍢牛胸爽 $14/串\n- 牛胸爽係心臟隔離嘅膜，起初見到白色以為係成塊脂肪，原來佢係軟骨部位嚟，燒香咗嘅牛胸爽有啲爽口又有啲煙韌，配上味粉好香口，送啤酒一流\n\n🍢西斑牙叉燒串 $14/串\n- 有少少似平時食嘅叉燒但香口好多，入口肉味濃郁而且一啲都唔韌唔硬。\n\n🦪陀地燒生蠔 $12/隻\n- 呢個燒生蠔要大推! 雖然唔係話好大隻，但$12一隻就好抵食，燒生蠔上面有滿滿嘅蒜蓉，啱晒我呢啲蒜蓉控!\n\n🍍甜蜜燒菠蘿 $10/串\n- 燒香咗燒熱咗嘅菠蘿特別甜，呢份燒菠蘿燒完一啲都唔乾，保留咗菠蘿原有嘅鮮甜同水份，正！\n\n飲品\n- 自家製檸檬香茅薏米水 $22\n\n🍺Sapporo生啤 $48 \n- 食烤魚就梗係要配啤酒！大大杯都只係 $48，Sapporo 生啤做緊買一送一優惠，千祈唔好錯過 🍻🍻\n\n整體嚟講，我要烤魚幾抵食，無論係2個人嚟定一班人嚟，都可以有唔同嘅食物滿足到唔同人嘅喜好同食量。呢度嘅服務除咗好貼心之外，店員都好友善，會介紹返唔同嘅食材同食物，值得一試!\n\n我要烤魚\n\n📍 :銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓\n☎️ :98758389\n@i_want_grill_fish\n\n#我要烤魚 #烤魚 #串燒 #foodiehk #高質 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #陀地燒\n#銅鑼灣美食推介 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #隨手拍💕 #香港好去處 #小菜 #川菜 #hkiger #foodlover #川式 #hkfood #hkeat #yummy #周未好去處 #yummyfood #lifequotes #美味烤魚\n#hirohappylife #跟住hiro去揾食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/715335/20240915/hls/post_detail_1726414240190.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"HiroLai"}}]