[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"台北必買手信小店！101附近超酥脆濃郁茶香蛋捲🔥","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/908272/20250327/hls/post_detail_1743007809257.m3u8"],"datePublished":"2025-03-27 00:57:12+08:00","url":"/community/detailpost/d5d1aa7a-997e-4337-b79f-70a808f8d283/台灣/喵喵❤️吃喝玩樂/908272","author":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908272/喵喵❤️吃喝玩樂"},"text":"【#台北必買手信】在信義區的轉角，遇見酥脆的詩意 \n\n午後的信義區總像座流動的饗宴，當我從101玻璃帷幕的倒影中抽身，拐進路旁的小街道，Google地圖上突然跳出一個多人推薦的高星小店，像是城市刻意埋藏的彩蛋。 \n\n▍藏在櫥窗裡的千層密語 \n不算起眼的小店裏，鐵架上陳列著罐罐蛋捲。「試試看，一口剛好！」咬下的瞬間，酥皮如蟬翼般碎裂，空氣感質地顛覆對傳統蛋捲的想像——沒有浮誇內餡，卻以128層手工摺疊的薄脆征服味蕾，連碎屑都捨不得掉落。「歡迎試吃喔！」老闆很是熱情的逐一介紹著各種口味，又笑著從罐子中夾出一塊遞來。一眼便瞬間被袖珍版的蛋捲形狀吸引，繼而被一口下去的酥酥脆脆征服。與傳統蛋捲不一樣的是，他沒有浮誇奢華的流心內餡，也沒有正常蛋捲的尺寸--有的只是貼心的一口份量，卻又酥脆得讓人忍不住一口接一口。\n\n▍九重奏的酥香詠嘆調 \n1️⃣鐵觀音\n強烈推薦的茶香味蛋捲。尾韻回甘的茶香與酥皮形成二重奏，手邊配上一罐冷泡茶，滋味無窮。 \n\n2️⃣肉鬆餡 \n台灣豬肉鬆織成金絲內餡，蛋捲的酥脆與肉鬆特有的鹹香交織，竟也無比自然，充滿了台灣特有的韻味。\n\n3️⃣抹茶\n京都抹茶的苦韻翩然而至，尾段卻綻放玄米茶般的焙香。 \n\n4️⃣花生餡\n濃郁花生香氣瀰漫在唇齒間，濃郁的堅果香讓人上癮。 \n\n5️⃣海苔\n海苔粉撒成綠雪，鹹香中勾勒出酥皮的奶甜。 \n\n6️⃣巧克力\n微苦的可可化成薄脆的蛋捲，苦甜交織中透露一股深沈韻味。\n\n▍遺憾與驚喜的交織 \n指尖點過陳列架時，發現原先最想買的「伯爵茶」已全數售出。「這批來已經賣完了呢⋯⋯」店員眨眨眼遞來鐵觀音口味的試吃，茶香濃郁，讓人一口愛上。結帳時瞥見櫃檯的宣傳單張，原來這間堅持「現場手感溫度」的小店，竟開通了海外訂購服務，香港也能直送到府，回港後想再回購也不是難事了！\n\n捧著一袋蛋捲走出店門時，101已亮起碎鑽般的燈火。咬開最後一顆鐵觀音味蛋捲，茶香與奶甜在舌尖漫成晚風，忽然覺得這座城市的美好，都在這些刻意放慢的偶遇裡。 \n\n#台北必買手信 #台北必食 #台北美食 #台灣必買蛋捲 #打卡 #台灣必買伴手禮 #快閃話咁易 #旅行美食 #ucreatorhk #隱世打卡點 #打卡美食 #好去處\n\n38熊-千層蛋捲-台北伴手禮\n地址：台北市信義區莊敬路361號\n電話：0908 700 233\n營業：每週一公休\n（週一遇特殊假日則營業)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"台北必買手信小店！101附近超酥脆濃郁茶香蛋捲🔥","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/908272/20250327/hls/post_detail_1743007809257.m3u8"],"datePublished":"2025-03-27 00:57:12+08:00","url":"/community/detailpost/d5d1aa7a-997e-4337-b79f-70a808f8d283/台灣/喵喵❤️吃喝玩樂/908272","author":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908272/喵喵❤️吃喝玩樂"},"text":"【#台北必買手信】在信義區的轉角，遇見酥脆的詩意 \n\n午後的信義區總像座流動的饗宴，當我從101玻璃帷幕的倒影中抽身，拐進路旁的小街道，Google地圖上突然跳出一個多人推薦的高星小店，像是城市刻意埋藏的彩蛋。 \n\n▍藏在櫥窗裡的千層密語 \n不算起眼的小店裏，鐵架上陳列著罐罐蛋捲。「試試看，一口剛好！」咬下的瞬間，酥皮如蟬翼般碎裂，空氣感質地顛覆對傳統蛋捲的想像——沒有浮誇內餡，卻以128層手工摺疊的薄脆征服味蕾，連碎屑都捨不得掉落。「歡迎試吃喔！」老闆很是熱情的逐一介紹著各種口味，又笑著從罐子中夾出一塊遞來。一眼便瞬間被袖珍版的蛋捲形狀吸引，繼而被一口下去的酥酥脆脆征服。與傳統蛋捲不一樣的是，他沒有浮誇奢華的流心內餡，也沒有正常蛋捲的尺寸--有的只是貼心的一口份量，卻又酥脆得讓人忍不住一口接一口。\n\n▍九重奏的酥香詠嘆調 \n1️⃣鐵觀音\n強烈推薦的茶香味蛋捲。尾韻回甘的茶香與酥皮形成二重奏，手邊配上一罐冷泡茶，滋味無窮。 \n\n2️⃣肉鬆餡 \n台灣豬肉鬆織成金絲內餡，蛋捲的酥脆與肉鬆特有的鹹香交織，竟也無比自然，充滿了台灣特有的韻味。\n\n3️⃣抹茶\n京都抹茶的苦韻翩然而至，尾段卻綻放玄米茶般的焙香。 \n\n4️⃣花生餡\n濃郁花生香氣瀰漫在唇齒間，濃郁的堅果香讓人上癮。 \n\n5️⃣海苔\n海苔粉撒成綠雪，鹹香中勾勒出酥皮的奶甜。 \n\n6️⃣巧克力\n微苦的可可化成薄脆的蛋捲，苦甜交織中透露一股深沈韻味。\n\n▍遺憾與驚喜的交織 \n指尖點過陳列架時，發現原先最想買的「伯爵茶」已全數售出。「這批來已經賣完了呢⋯⋯」店員眨眨眼遞來鐵觀音口味的試吃，茶香濃郁，讓人一口愛上。結帳時瞥見櫃檯的宣傳單張，原來這間堅持「現場手感溫度」的小店，竟開通了海外訂購服務，香港也能直送到府，回港後想再回購也不是難事了！\n\n捧著一袋蛋捲走出店門時，101已亮起碎鑽般的燈火。咬開最後一顆鐵觀音味蛋捲，茶香與奶甜在舌尖漫成晚風，忽然覺得這座城市的美好，都在這些刻意放慢的偶遇裡。 \n\n#台北必買手信 #台北必食 #台北美食 #台灣必買蛋捲 #打卡 #台灣必買伴手禮 #快閃話咁易 #旅行美食 #ucreatorhk #隱世打卡點 #打卡美食 #好去處\n\n38熊-千層蛋捲-台北伴手禮\n地址：台北市信義區莊敬路361號\n電話：0908 700 233\n營業：每週一公休\n（週一遇特殊假日則營業)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/908272/20250327/hls/post_detail_1743007809257.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂"}}]