[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"黃埔巧饍坊 ~ 非一般的素菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1710126338288.jpeg"],"datePublished":"2024-03-11 11:05:30+08:00","url":"/community/detailpost/d57807de-ba12-4ecc-af64-392a666acc95/中式料理/unizfree11/54435","author":{"@type":"Person","name":"unizfree11","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/54435/unizfree11"},"text":"早前和一大班朋友來這裏食晚餐, 大家都覺得很好吃, 價錢又公道, 茶錢每位只是$5, 這次在何文田行完山就帶老公來試試.\n \n初時有點選擇困難, 因為很多菜式都想吃, 但兩個人又不可能點太多, 後來看到有個養生健康套餐$238, 全為二人份量, 包括四款菜式, 湯及甜品, 並附有白飯, 完全符合了我們的要求, 就立即點菜.\n\n前菜 - 脆香紫豆卷\n賣相精美, 外脆內軟, 兩層腐皮夾著紫菜捲起, 外層炸至金黃酥脆, 令同為腐皮的內外層有著不同的口感, 再蘸些酸汁, 非常成胃, 為美好的一餐揭開序幕\n \n秘製叉燒\n鬆軟多汁, 口感綿密, 無論外形及味道, 都跟真的叉燒像真道非常高\n \n糖醋斑塊\n斑塊用腐皮捲製而成, 而不是一般的素肉, 醬汁酸酸甜甜, 健康又好味\n \n雜菌扒時蔬\n有冬菇及其他雜菌, 份量也不少\n \n粟米豆腐羹\n跟平時吃到的粟米豆腐羹很不同, 看上去很通透, 口感相當滑溜\n \n另外一個湯加$20改為燉湯\n燉盅很精美, 湯料有竹笙及其他珍菌, 以及百合, 味道香濃\n\n豆沙鍋餅\n非常期待的飯後甜品, 拍過照後急不及待放進口, 仍熱燙燙的, 口感皮脆內軟, 豆沙餡料豐富, 甜度適中\n \n這裏的素菜保留著傳統風味之餘, 又帶點創新風格, 很有特色, 全為用心之作, 實在值得再來.\n\n#巧饍坊 #巧饍坊素食 #qiaocuisine #素食 #齋菜 #vegetables #vegetarian #veggie #黃埔 #紅磡 #黃埔美食坊 #whampoa #hunghom\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"黃埔巧饍坊 ~ 非一般的素菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1710126338288.jpeg"],"datePublished":"2024-03-11 11:05:30+08:00","url":"/community/detailpost/d57807de-ba12-4ecc-af64-392a666acc95/中式料理/unizfree11/54435","author":{"@type":"Person","name":"unizfree11","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/54435/unizfree11"},"text":"早前和一大班朋友來這裏食晚餐, 大家都覺得很好吃, 價錢又公道, 茶錢每位只是$5, 這次在何文田行完山就帶老公來試試.\n \n初時有點選擇困難, 因為很多菜式都想吃, 但兩個人又不可能點太多, 後來看到有個養生健康套餐$238, 全為二人份量, 包括四款菜式, 湯及甜品, 並附有白飯, 完全符合了我們的要求, 就立即點菜.\n\n前菜 - 脆香紫豆卷\n賣相精美, 外脆內軟, 兩層腐皮夾著紫菜捲起, 外層炸至金黃酥脆, 令同為腐皮的內外層有著不同的口感, 再蘸些酸汁, 非常成胃, 為美好的一餐揭開序幕\n \n秘製叉燒\n鬆軟多汁, 口感綿密, 無論外形及味道, 都跟真的叉燒像真道非常高\n \n糖醋斑塊\n斑塊用腐皮捲製而成, 而不是一般的素肉, 醬汁酸酸甜甜, 健康又好味\n \n雜菌扒時蔬\n有冬菇及其他雜菌, 份量也不少\n \n粟米豆腐羹\n跟平時吃到的粟米豆腐羹很不同, 看上去很通透, 口感相當滑溜\n \n另外一個湯加$20改為燉湯\n燉盅很精美, 湯料有竹笙及其他珍菌, 以及百合, 味道香濃\n\n豆沙鍋餅\n非常期待的飯後甜品, 拍過照後急不及待放進口, 仍熱燙燙的, 口感皮脆內軟, 豆沙餡料豐富, 甜度適中\n \n這裏的素菜保留著傳統風味之餘, 又帶點創新風格, 很有特色, 全為用心之作, 實在值得再來.\n\n#巧饍坊 #巧饍坊素食 #qiaocuisine #素食 #齋菜 #vegetables #vegetarian #veggie #黃埔 #紅磡 #黃埔美食坊 #whampoa #hunghom\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1710126338288.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"unizfree11"}}]

黃埔 巧饍坊 ~ 非一般的素菜

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